Hähnchenbrüste mit Kartoffeln und Karotten, gewürzt mit Ranch-Gewürz und perfekt gebacken. Dieses köstliche Gericht ist SO einfach, schnell und schmackhaft, dass man Fleisch und Beilagen in einem Zug zubereiten kann!
Dieses Rezept wurde von unserem Rezept für gebackene Parmesankartoffeln inspiriert, das Parmesan und Ranch zum Würzen verwendet. Ich liebe dieses Ranch-Hühnchen-Rezept, weil man ein Hauptgericht und die Beilagen in einer einzigen Pfanne zubereiten kann! Es ist das Beste!
Besser als gedacht
Es macht mich glücklich, wenn ich ein Rezept finde, das noch besser schmeckt, als ich es mir vorstellen konnte. Dieses Rezept für Ranch-Hähnchen war genau das! Es war einfach zuzubereiten und hat alle Zutaten, um ein Familienfavorit zu werden.
Mit dem würzigen Hähnchen und dem leckeren Gemüse, das dazu passt, eignet sich dieses Gericht für ein Abendessen zu jeder Jahreszeit, aber besonders für Familientreffen.
Ich hatte mehrere Rezepte mit Hidden Valley® Ranch Dip gesehen und wusste, dass ein einfaches Ranch-Hähnchen perfekt für diesen Anlass sein würde. Wir haben am Ende rote Kartoffeln und Karotten als Gemüse für dieses Rezept verwendet, aber Sie können das nach Ihrem Lieblingsgemüse ändern (Brokkoli, Spargel und Blumenkohl würden auch gut funktionieren).
Wie man Ranch-Hähnchen macht – es ist so einfach!
Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie EINFACH dieses Rezept ist. Es ist wirklich so einfach zu machen, und man bekommt Huhn und Gemüse in einer Pfanne fertig. Weniger als 10 Minuten Vorbereitung und dann ab in den Ofen.
GEMÜSE. Zu Beginn des Rezepts haben wir die Kartoffeln zerkleinert und sie zusammen mit den Karotten in einen Spritzbeutel gegeben. Dann haben wir etwas Olivenöl, geriebenen Parmesankäse, Salz, Pfeffer und Hidden Valley Ranch Dip Mix hinzugefügt. Wir schütteln alles im Beutel und geben es auf ein gefettetes Backblech.
Hühnchen. Wir haben genau dasselbe mit dem Hähnchen gemacht und es auf dasselbe Blech gelegt.
BACKEN. Wir haben es 35-40 Minuten gebacken (und zusätzlich ein paar Minuten gegrillt, damit das Gemüse knusprig wird) und hatten ein neues, köstliches Rezept, das die ganze Familie liebt.
Was macht man, wenn das Gemüse oder das Huhn vor dem anderen fertig ist? Wenn das Gemüse vor dem Hähnchen fertig ist, einfach vom Backblech nehmen und in einem abgedeckten Gefäß warm halten. Wenn das Hähnchen vor dem Gemüse fertig ist, können Sie dasselbe tun.
Rezept Tipps und Anregungen
Wie sollte es gelagert werden? Es sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst das Hähnchen und das Gemüse entweder getrennt oder zusammen aufbewahren.
Kann man das Rezept im Voraus zubereiten? Die Vorbereitung ist bereits superschnell, aber wenn du es trotzdem vorzeitig zubereiten möchtest, kannst du das Hähnchen und das Gemüse würzen und in den Ziploc-Beuteln aufbewahren, bis du bereit bist, sie auf das Backblech zu legen und später zu kochen!
Kannst du dieses Rezept mit flüssigem Ranch anstelle der Trockenmischung machen? Wenn du nicht die Trockenmischung verwendest, brauchst du wahrscheinlich mehr von der flüssigen Ranch, um den gleichen Geschmack zu erhalten. Sie würde eher wie eine Marinade wirken und möglicherweise etwas anders garen, daher sollten Sie sie im Ofen genau beobachten. Sie können auch mehr Parmesan hinzufügen, um den schwächeren Geschmack auszugleichen.
Best Served Warm
Dieses Gericht wird am besten warm serviert, deshalb haben wir Glad® Press’n Seal verwendet, um das Gericht bis zum Servieren warm zu halten. Press’n Seal ist nicht nur praktisch, um Speisen frisch und warm zu halten, sondern man kann es auch verwenden, um:
- eine Oberfläche mit dem Produkt abzudecken, um die Arbeitsfläche zu schützen, wenn man mit rohem Fleisch arbeitet
- den Kindertisch mit dem Produkt abzudecken, um die Reinigung zu erleichtern
GENIUS, oder? Ich habe es sogar benutzt, um mein Tablet abzudecken, als ich dieses Rezept gemacht habe, um einen sofortigen, spritzwassergeschützten Rezeptbildschirm zu schaffen! Das Press n‘ Seal ist wirklich vielseitig einsetzbar und kommt mir beim Kochen und Backen für die Feiertage sehr gelegen.
Ich liebe es, leckere Rezepte auf so wenigen Pfannen wie möglich zuzubereiten! Dieses Ranch-Hähnchen schmeckt das ganze Jahr über, aber ich liebe es vor allem, wenn ich an den Feiertagen viele Leute verköstigen muss. Es ist einfach, erfordert wenig Arbeit und kann mit dem Gemüse, das Sie am liebsten mögen, angepasst werden. SCORE!
Für weitere leckere Rezepte mit gebackenem Hähnchen, probieren Sie:
- gebackene Buffalo Wings
- knuspriges Cheddar-Hähnchen
- Hähnchenfinger
- gebackenes Pesto-Hähnchen
Servieren Sie dazu diese Beilagen:
- Kartoffelgratin
- Spargelsalat
Ranchhühner-Rezept
Zutaten
Gemüse:
- 2 Tassen halbierte rote Babykartoffeln
- 1 Tasse Babykarotten
- 3 EL Öl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 3 EL Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Huhn:
- 3 entbeinte, Hähnchenbrust ohne Haut
- 1 EL Öl
- 2 EL geriebener Parmesan
- 2 EL Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- Salz & Pfeffer
Anleitung
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Ofen auf 350 vorheizen.
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Gemüse vorbereiten, indem man es in einen großen Beutel gibt. Öl, Parmesankäse, Hidden Valley Ranch-Mix, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schütteln, bis das Gemüse gut bedeckt ist.
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Das Gemüse auf ein mit Folie ausgelegtes oder gefettetes Blech legen und darauf achten, dass in der Mitte Platz für das Hähnchen ist.
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Das Hähnchen vorbereiten, indem man es in einen großen Beutel gibt, Öl, Parmesan, Hidden Valley Ranch-Mischung, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schütteln, bis das Huhn gut bedeckt ist.
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Das Hähnchen auf ein Blech legen und 35 – 40 Minuten backen (oder bis das Fleischthermometer 170 Grad anzeigt). Warm servieren und GENIESSEN!
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