Wenn man Sport treibt, ist man ganz schön erschöpft, nicht wahr? Du bist heiß, verschwitzt, kaputt und dein Mund ist so trocken, dass du das Gefühl hast, du könntest den ganzen Atlantik trinken und würdest trotzdem verdursten! Aber womit rehydriert man nach dem Training? Was ist das Richtige, um den unerbittlichen Durst zu stillen und gleichzeitig den Körper wieder auf Vordermann zu bringen?
Viele von uns würden sich natürlich für Wasser entscheiden, schließlich ist das doch die feuchtigkeitsspendendste Flüssigkeit von allen, oder?! Und wenn man sich damit zufrieden gibt, das Zeug aus dem Wasserhahn zu trinken, dann ist es kostenlos. Perfekte Lösung.
Oder vielleicht entscheidest du dich für etwas Leistungsorientierteres, eines dieser Sportgetränke mit zugesetzten Elektrolyten und Mineralien, die aussehen, als wären sie direkt aus einem Glühwürmchen geschüttet worden – ernsthaft, wie um alles in der Welt schaffen sie es, dass sie so taghell aussehen? Aber es ist so verwirrend, weil es so viele Sportgetränke gibt, dass es fast unmöglich ist, zu wissen, a) welches man wählen soll und b) ob es einem tatsächlich etwas bringt. Und vom Zuckergehalt einiger dieser Getränke will ich gar nicht erst anfangen!
Also zurück zum guten alten erfrischenden, wenn auch etwas langweiligen H2O. Ein Glas Wasser nach dem Training kann doch nichts Schlechtes sein, oder? Nein, natürlich nicht. Wasser ist ein Schlüsselelement der Flüssigkeitszufuhr, und wenn man bedenkt, dass der Körper eines durchschnittlichen Erwachsenen zu 60 % aus Wasser besteht, ist es ziemlich offensichtlich, dass man den Wasserhaushalt schnell wieder auffüllen muss, wenn man gerade eine große Menge davon ausgeschwitzt hat. Aber wenn du zu viel Wasser in kurzer Zeit trinkst, d.h. es wie ein Student auf einer „All-you-can-drink“-Bartour herunterschluckst, tust du dir damit keinen Gefallen, denn es verdünnt am Ende alle verbleibenden Mineralien in deinem Körper, die alle verloren gehen, wenn du unweigerlich häufiger auf die Toilette des kleinen Mädchens gehen musst!
Was ist die Lösung?
Ja, ich weiß, es ist auch nicht gerade das erste Getränk, zu dem ich nach dem Workout greifen würde. Ich persönlich fühle mich nach dem Training immer kurz vor dem Kotzen (na ja, ich treibe mich auch gerne mal an!), so dass mir bei dem Gedanken, etwas so Cremiges, Dickflüssiges und Reichhaltiges zu trinken, schon beim Gedanken daran schlecht wird. Aber lass mich ausreden, denn eine ziemlich sachkundige Lauffreundin von mir (Lizzie Mant, ich schaue dich an!) hat mich darüber informiert, dass Milch das absolut Beste ist, was du deinem Körper geben kannst, wenn er eine intensive Rehydrierung braucht, und hier ist der Grund dafür:
Protein-Power
Milch besteht aus zwei verschiedenen Arten von Proteinen – Casein und Whey. Erkennst du diese Worte? Ja, das sind genau die Proteine, die Sie in Ihren bevorzugten Proteinpulvern, Snacks, Sport- und Energydrinks finden, aber Milch enthält tatsächlich höhere Mengen dieser Proteine und vor allem ist sie natürlich! Kasein ist ein langsam verdauliches Protein, und Milch besteht überwiegend (80 %) aus diesem bösen Buben.
Langsam verdaulich = länger satt…ganz einfach.
Und die 20 %, die übrig bleiben, sind Molke, das schnell verdauliche Protein. Molke hilft bei der Muskelreparatur, also führen Sie es Ihrem Körper direkt nach dem Training zu, und es wird sich sofort an die Arbeit machen, all die Muskeln zu reparieren, die Sie gerade verdammt gut trainiert haben. Idealerweise sollten Sie innerhalb einer halben Stunde nach Beendigung des Trainings eine gute Portion Eiweiß zu sich nehmen, da Ihr Körper in dieser Zeit am meisten davon profitiert. Ein großes Glas Milch hilft nicht nur beim Wiederaufbau der Muskeln, sondern beugt auch Muskelkater vor und füllt den Flüssigkeitshaushalt auf. Und wenn Sie mit Ihrem Training größere Erfolge erzielen wollen, ist Milch Ihre Geheimwaffe. Das Trinken des weißen Zeugs nach dem Krafttraining ist der beste Weg, um den Muskelaufbau zu fördern und das Körperfett zu reduzieren.
Enthält Kohlenhydrate
Die Menschen scheuen oft vor Kohlenhydraten zurück, weil sie glauben, sie seien die Ursache für eine schnelle Gewichtszunahme. Aber Kohlenhydrate sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und tragen dazu bei, dass Eiweiß schneller und effizienter verwertet wird. Das ist großartig, denn Milch enthält sowohl Eiweiß als auch Kohlenhydrate – die perfekte Lösung in einer Flüssigkeit. Leider ist das nicht für jeden eine gute Nachricht, denn die Kohlenhydrate, in diesem Fall die Laktose, in der Milch können bei Menschen mit einer Unverträglichkeit manchmal Unbehagen auslösen. Wenn dies der Fall ist, können Sie sich für eine laktosefreie Kuhmilch entscheiden und trotzdem von ihrem Nährstoffgehalt profitieren. Alternativ können Sie auch einige der zahlreichen anderen Milchmarken ausprobieren, die es gibt, wie zum Beispiel:
- Ziegenmilch
- Kokosmilch
- Sojamilch
- Reismilch
- Nussmilch – Mandel, Cashew, Haselnuss, um nur einige zu nennen!
- Hafermilch
- Hanfmilch
- Schafsmilch
- Es gibt sogar Kamelmilch!
Langsam und lange
Forschungen haben bewiesen, dass Milch länger im Verdauungstrakt verbleibt als Wasser und Sportgetränke und daher auch viel länger hydratisiert und sättigt. Und der Hauptgrund für diese langsame Energiefreisetzung ist Fett. Entgegen der landläufigen Meinung kann der Verzehr der richtigen Menge an fettreichen Lebensmitteln tatsächlich beim Abnehmen helfen. Nun sollten Sie nicht gleich in die Läden rennen, um sich mit Schmalz in Familiengröße einzudecken, denn das will ich damit nicht sagen, aber im Grunde genommen sind all die Diäten, die Ihnen raten, von Vollmilch auf halbfette oder sogar entrahmte Milch umzusteigen, Blödsinn! Fett wird langsam verdaut, macht länger satt und verringert so das Hungergefühl. Siehst du? Ein Glas Vollmilch nach dem Sport ist nicht nur ein fantastischer Feuchtigkeitsspender, sondern auch ein sättigender Snack, der bis zum Mittagessen durchhält!
Essentielle Elektrolyte
Sie haben wahrscheinlich alle schon einmal das Wort Elektrolyte auf der Seite von Sportgetränken gesehen, aber was sind sie eigentlich? Ich gestehe, ich musste es googeln. Im Grunde sind es Chemikalien, die im Körper vorkommen und bestimmte Funktionen unterstützen. Von der Regulierung des Herzschlags über die Ermöglichung der Muskelkontraktion bis hin zur Vorbeugung von Krämpfen, Kopfschmerzen und Dehydrierung (ach ja, Flüssigkeitszufuhr!) – zu den Elektrolyten gehören die Mineralien Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphat und Chlorid. Diese Mineralien verlieren wir, wenn wir schwitzen, deshalb ist es absolut wichtig, dass wir sie dem Körper nach dem Training wieder zuführen. Sportgetränke fügen sie hinzu, Milch hat sie von Natur aus… für welche Variante entscheidest du dich?
Wasser als Feuchtigkeitsspender
Wir haben also festgestellt, dass Milch viel mehr zu bieten hat als Wasser, aber natürlich ist Wasser immer noch unglaublich wichtig, es ist die Essenz der Flüssigkeitszufuhr selbst. Die gute Nachricht ist, dass Milch zu etwa 87 % aus Wasser besteht, du bekommst also zwei Getränke in einem! Es kann sehr schwierig sein, festzustellen, wie viel Wasser der Körper durch Schwitzen verloren hat, vor allem bei Langstreckenläufern oder Sportlern, die ein sehr intensives Training absolvieren. Der beste Indikator ist der Urin! Denken Sie daran:
Wenn es wie blasser Strohhalm aussieht, brauchen Sie nichts mehr, wenn es wie Tinte aussieht, müssen Sie trinken!
Eine angemessene Flüssigkeitszufuhr verbessert die Erholung der Muskeln und erhöht die Leistungsfähigkeit, indem sie Ermüdung und Energieverlust verhindert. Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass man in den meisten Fällen, wenn man denkt, man sei hungrig, in Wirklichkeit durstig ist. Trinken Sie also immer zuerst etwas, warten Sie etwa 10 Minuten und entscheiden Sie dann, ob Sie noch etwas essen möchten. Wenn du deine Milch getrunken hast, brauchst du wahrscheinlich nichts mehr!
Billig und einfach
Und schließlich gibt es außer Wasser (das im Grunde kostenlos ist, wenn du es aus dem Wasserhahn trinkst) keine andere Flüssigkeit, die dir für den Preis eines Liters Milch so viele Vorteile bietet. In Anbetracht ihres hohen Nährstoffgehalts ist Milch wirklich eines der günstigsten Lebensmittel überhaupt. Und was könnte einfacher sein, als eine Flasche Milch aus dem Kühlschrank zu holen, sie zu öffnen und einen großen, schmutzigen Schluck zu nehmen – sag es nur nicht deiner Mutter!
Das lässt dich sicherlich in einem ganz anderen Licht über Milch nachdenken, nicht wahr?
Wenn du also das nächste Mal trainierst, solltest du dein Geld sparen und stattdessen zu einem grässlichen neonfarbenen Sportgetränk aus dem Automaten im Fitnessstudio greifen.