Wenn Sie nicht dazu kommen, Ihre Süßkartoffel zu essen, und gerne versuchen möchten, eine zu Hause anzubauen, dann möchte ich Sie dazu ermutigen. Erstaunlicherweise kann eine Süßkartoffel bis zu 50 Stecklinge produzieren, so habe ich gelesen. Diese „Stecklinge“ sind einfach Sprossen, die sich aus der Knolle lösen. Man muss die Knolle nicht ins Wasser legen, damit sie Sprossen bildet, aber wenn man die ersten Sprossen sieht, würde ich die Kartoffel in ein Glas mit Wasser legen.

Zahnstocher können verwendet werden, um die Kartoffel zu fixieren, damit sie nicht ganz ins Wasser fällt. Die Süßkartoffel sollte nur zu etwa 1/3 unter Wasser stehen. Stellen Sie sie auf eine Fensterbank und wechseln Sie das Wasser jeden zweiten oder dritten Tag. Wenn du das nicht tust, wird das Wasser ziemlich schaumig.

In ein paar Wochen werden die Blätter erscheinen und sich entfalten und die Wurzeln der Kartoffel werden wie unten aussehen. Vielleicht möchten Sie Ihre Kartoffel für eine Weile in ein größeres Gefäß umziehen, oder Sie können beginnen, einige der Blätter abzudrehen, sie in ein flacheres Gefäß mit Wasser zu legen und ein paar Tage zu warten, bis sich die Wurzeln vollständig entwickelt haben. Sobald dies geschehen ist, können Sie damit beginnen, einige der Stecklinge (vorausgesetzt, sie haben ein ausreichend starkes Wurzelsystem) in einen großen Topf mit lockerer, gut durchlässiger Blumenerde zu verpflanzen. Ich pflanze meine Pflanzen normalerweise in den größten Topf, den ich finden kann. Schließlich handelt es sich um unterirdische Bewohner, und man möchte so große Kartoffeln wie möglich bekommen.