Wenn man Geld sparen will, gibt es nur wenige Dinge, die schlimmer sind, als Lebensmittel wegzuwerfen, denn das bedeutet, dass man sein Geld im Grunde direkt in den Mülleimer wirft. Das ist definitiv nicht das, was wir tun wollen! Wie können wir also das meiste aus dem machen, was wir im Supermarkt ausgeben? Entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die von Natur aus lange haltbar sind! (Schauen Sie sich unbedingt diese praktische Tabelle an, die Ihnen zeigt, wann Obst und Gemüse Saison haben, um das ganze Jahr über Geld zu sparen!)

19 gesunde Lebensmittel, die sich wirklich lange halten…

1. Kartoffeln

Wenn Sie Kartoffeln bei etwa 40 ºF und im Dunkeln lagern, können sie bis zu vier Monate haltbar sein. Der Keller ist ein idealer Ort, um Kartoffeln zu lagern. Achten Sie nur darauf, dass sie nicht in der Nähe von Äpfeln und Zwiebeln aufbewahrt werden, da beide ein Gas ausströmen, das die Kartoffeln reifen und verfaulen lässt.

2. Bohnen

Bohnen in Dosen sind zwei bis drei Jahre haltbar, während getrocknete Kidneybohnen mehrere Monate haltbar sind.

3. Parmesankäse

Parmesankäse muss nicht gekühlt werden und hält sich etwa zehn Monate. Die meisten Menschen essen Parmesankäse nicht handvollweise, aber es ist gut, ihn für Nudelgerichte oder zum Bestreuen von Gemüse zur Hand zu haben.

4. Winterkürbissorten

Sie können Butternusskürbis, Eichelkürbis und Kürbisse zwei bis sechs Monate lang aufbewahren, wenn sie in einem trockenen, dunklen Schrank oder Keller aufbewahrt werden. Lagern Sie Ihre Kürbisse in einzelnen Schichten, damit die Luft zirkulieren kann und sie frisch bleiben.

5. Reis

Sie können fast alle Reissorten (weiß, wild, Basmati, Jasmin, Abrorio) zwei Jahre oder länger aufbewahren. Brauner Reis ist genauso lange haltbar, wenn Sie ihn im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren. Sobald Sie einen Sack oder eine Schachtel Reis geöffnet haben, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

6. Erdnussbutter

Erdnussbutter ist etwa zwei Jahre haltbar, sofern sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird. Sie kann sich trennen, aber rühre sie gut um und genieße sie!

7. Kohl

Frischer Kohl schmeckt am besten, aber du kannst Kohl im Kühlschrank bis zu zwei Monate aufbewahren, wenn du ihn vorher in Plastikfolie einwickelst. Kohl kann anstelle von Salat für Salate oder auf einem Sandwich verwendet werden.

8. Äpfel

Lagern Sie Ihre Äpfel in einer Plastiktüte und legen Sie dann die gesamte Tüte in das Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Lagern Sie kein Gemüse in der gleichen Schublade. So können Sie Ihre Äpfel einen Monat oder länger genießen, bevor sie anfangen zu verderben. Essen Sie die größeren Äpfel zuerst, da sie vor den kleineren Äpfeln verderben.

9. Karotten

Wenn Sie ein Papiertuch in eine Plastiktüte mit Karotten legen, halten sich diese mehrere Wochen, ohne zu verderben. Das Papiertuch saugt die Feuchtigkeit auf, die die Möhren abgeben, und hilft ihnen, länger frisch zu bleiben.

10. Zwiebeln

Sie können Zwiebeln ein Jahr lang an einem trockenen Ort mit einer Temperatur zwischen 30 ºF und 50 ºF aufbewahren. Manche Leute empfehlen, sie in Strumpfhosen zu lagern, die an den Dachsparren im Keller hängen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

11. Nudeln

Sie können trockene Nudeln in einem trockenen, kühlen Schrank etwa 8 Monate lang aufbewahren, ohne zu verderben. Suchen Sie nach Vollkorn- oder Gemüseteigwaren, um den höchsten Nährstoffgehalt zu erhalten.

12. Nüsse

Wenn Sie Nüsse noch in der Schale kaufen, sind sie bis zu einem Jahr haltbar. Wenn du Nüsse kaufst, die ohne Schale verpackt sind, sind sie etwa vier Monate haltbar.

13. Rüben

Schneiden Sie das Grün ab, das an den Rüben hängt, legen Sie es in eine perforierte Plastiktüte und stellen Sie die ganze Tüte in das Gemüsefach, dann halten sich die Rüben bis zu vier Monate.

14. V8-Saft

Die Haltbarkeit von V8-Saft beträgt 18 Monate. Mit Saft aus acht Gemüsesorten und zwei vollen Portionen Gemüse in jeder Portion V8-Saft enthalten diese Getränke eine Menge Nährstoffe auf kleinem Raum.

15. Tiefgefrorenes Obst und Gemüse

Im Gefrierschrank kann man viele Dinge für längere Zeit aufbewahren, auch Obst und Gemüse. Sie schmecken vielleicht nicht ganz so gut wie frisch, aber Sie können Ihr eigenes Obst und Gemüse einfrieren, um es zu konservieren; oder Sie kaufen es bereits in Beuteln eingefroren in Ihrem Lebensmittelgeschäft.

16. Knoblauch

Knoblauchzwiebeln sind bei Zimmertemperatur und unter trockenen Bedingungen etwa vier Monate haltbar.

17. Radieschen

Schneiden Sie die Spitzen der Radieschen ab und lagern Sie sie im Kühlschrank oder an einem kühlen, feuchten Ort. Sie sind etwa einen Monat haltbar.

18. Naval-Orangen

Lagern Sie Ihre Naval-Orangen mit der Schale nach oben im Kühlschrank und sie sind bis zu zwei Monate haltbar.

19. Rosinen

Sie können Rosinen etwa ein Jahr lang in der Kühltruhe aufbewahren oder sie halten sich unbegrenzt im Gefrierschrank.