Es gibt zwar Hunderte, wenn nicht Tausende von Cocktails auf der ganzen Welt, aber nur wenige sind so beliebt wie die Margarita. (Foto: iStock)

Während es hunderte, wenn nicht tausende von Cocktails auf der ganzen Welt gibt, sind nur wenige so beliebt wie die Margarita.

Sie ist so etwas wie die Grande Dame der Cocktails, besonders in Amerika.

Sechzig Prozent der Amerikaner nennen das tequilabasierte Gebräu angeblich als einen ihrer Lieblingscocktails vor dem Daiquiri (44 Prozent), der Pina Colada (36 Prozent), dem Long Island Eistee (33 Prozent) und dem Mojito (29 Prozent), so ein Verbraucherbericht von Nielsen CGA von 2016.
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Der Gründer des National Margarita Day, Todd McCalla, soll diesen Tag ins Leben gerufen haben, um „seine Liebe zu Margaritas auf der ganzen Welt zu verbreiten.“ (Foto: iStock)

Aufgrund ihrer Beliebtheit ist es kein Wunder, dass die Margarita am 22. Februar ihren eigenen Feiertag hat – den National Margarita Day. Der Begründer des Feiertags, Todd McCalla, soll ihn ins Leben gerufen haben, um „seine Liebe zu Margaritas auf der ganzen Welt zu verbreiten“

Aber wo genau wurde die Margarita erfunden?

Der Ursprung des Getränks – das traditionell aus Tequila, Cointreau und Limettensaft besteht – ist nicht eindeutig geklärt, denn seine Geschichte ist so geheimnisumwittert, dass es darauf ankommt, wen Sie fragen.
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Die eher zweifelhafte Version der Entstehungsgeschichte der Margarita besagt, dass sie erstmals von einem Barkeeper in Galveston, Texas, in den 1940er Jahren der Sängerin Peggy Lee serviert wurde, berichtet National Geographic. Er nannte sie Margarita, die spanische Version von Margaret, deren traditioneller Spitzname Peggy ist.

Dann gibt es die Theorie, dass die Margarita tatsächlich von der texanischen Prominenten Margaret Sames erfunden wurde, die behauptete, sie habe das Getränk 1948 auf einer Hausparty in Acapulco erfunden, so das Smithsonian Magazine.
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Eine der am meisten akzeptierten Theorien besagt, dass Carlos „Danny“ Herrera die Margarita um 1938 in seinem Restaurant in Tijuana erfunden hat. (Foto: iStock)

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Diese Theorie wurde jedoch von dem Autor Anthony Dias Blue widerlegt, der das Buch „The Complete Book of Spirits“ geschrieben hat. Darin schreibt Blue, dass der erste Importeur von Jose Cuervo in den Vereinigten Staaten 1945 mit dem Slogan „Margarita: It’s more than a girl’s name“ (Margarita: Mehr als ein Mädchenname) warb, also drei Jahre bevor Sames behauptete, sie habe das Getränk erfunden.

Eine der am meisten akzeptierten Theorien besagt, dass Carlos „Danny“ Herrera den Margarita um 1938 in seinem Restaurant in Tijuana erfunden hat.

Herrera soll den Cocktail für eine seiner Kundinnen, eine aufstrebende Schauspielerin namens Marjorie King, erfunden haben. King war angeblich gegen jeden Alkohol außer Tequila allergisch, und so erfand er ein erfrischendes Getränk, das später als Margarita bekannt wurde.

Aber es gibt noch einen anderen Barkeeper, der die Margarita als seine eigene bezeichnet: Pancho Morales, der 1974 mit Texas Monthly sprach, behauptet, er habe 1942 als Barkeeper in Juarez, Mexiko, gearbeitet, als eine Frau hereinkam und nach einer „Magnolia“ fragte – einem ähnlichen Cocktail aus Zitrusfrüchten, einfachem Sirup und Whiskey. Da Morales nicht mehr genau wusste, wie man ihn zubereitet, und es auch nicht zugeben wollte, gab er ihr etwas, das er für ähnlich genug hielt. Sie sagte ihm, dass es keine Magnolie sei, und er tat so, als hätte er vorher gedacht, sie hätte ihm gesagt, er solle ihr eine „Margarita“ machen – was eigentlich kein bekannter Cocktail war, sondern einfach ein spanischer Name für ein Gänseblümchen (und auch ein weiblicher Vorname), der irgendwie wie „Magnolie“ klang.“

„Bald darauf bestellte sie noch einen und jemand sagte: ‚Hey, was ist das?'“ sagte Morales.

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Ungeachtet dessen, wo und wann die Margarita erfunden wurde, scheint sie jedoch mit ziemlicher Sicherheit nach einer Frau benannt worden zu sein.

Und obwohl wir vielleicht nie in der Lage sein werden, die wahre Entstehungsgeschichte der Margarita zu bestätigen, spielt das wahrscheinlich keine große Rolle. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt werden wahrscheinlich weiterhin auf den beliebten Cocktail anstoßen, unabhängig von seiner mysteriösen Herkunft.