Sichere, gesunde Zuckeralternativen sind perfekt für Ihre Hundeleckerli-Rezepte.

Manchmal mögen Hunde einen Hauch von Süße in ihren Leckerlis, so wie die meisten Menschen auch. Leider ist Zucker für unsere Hunde genauso schädlich wie für uns und kann zu Gewichtszunahme (und Fettleibigkeit), Diabetes, Zahnproblemen und mehr führen. Natürlich ist nichts davon gesund.

Viele Rezepte für Hundeleckerlis enthalten Zucker als Zutat, und natürlich können Sie Zucker in Ihren Rezepten verwenden, wenn Sie wollen, aber ein bisschen reicht schon aus.

Auf dieser Seite finden Sie gesunde Optionen, die Sie anstelle von Zucker in Ihren Hundeleckerlis verwenden können.

Als zusätzlichen Bonus schmecken die meisten von ihnen sogar besser als Rohrzucker und haben auch einen Nährwert.

Eine gute Wahl, um Zucker in Hundeleckerli-Rezepten zu ersetzen, sind:

• Gerstenmalzsirup
• Schwarzer Melasse
• Carob
• Kokosnusszucker
• Kokosnusssirup
• Honig
• Ahornsirup
• Stevia

Nicht ganz so gute Möglichkeiten sind:

• Brauner Reissirup
• Rohrzucker
• Maissirup
• Aspertam (Nutrasweet), Saccharin (Sweet ’n Low), Sucralose (Splenda)
• Agavennektar

Gute Zuckeralternativen für Hundeleckerli-Rezepte

Hier sind die gesündesten, nahrhaftesten und natürlichsten Zuckerersatzstoffe, die Sie für Hundeleckerlis aller Art verwenden können:

Gerstenmalzsirup

Gerstenmalzsirup wird aus gekeimtem Gerstenmalz hergestellt und ist ein natürliches Süßungsmittel.

Es ist eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, was dazu beiträgt, dass dieser Sirup auf dem glykämischen Index (der misst, wie schnell der Blutzucker als Reaktion auf die Einnahme eines bestimmten Lebensmittels ansteigt) etwa in der Mitte liegt.

Gerstenmalzsirup ist eine gute Quelle für Vitamine (vor allem B-Vitamine), Aminosäuren, Enzyme, Antioxidantien, eine Eiweißquelle und wirkt außerdem als Präbiotikum, das die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützt.

Malz hat einen ziemlich ausgeprägten Geschmack und ist deutlich weniger süß als Zucker, nämlich zwischen einem Drittel und der Hälfte der Süße.

Ihren Hund wird das NICHT stören, aber er wird den Malzgeschmack genießen. Fügen Sie keinen zusätzlichen Gerstenmalzsirup hinzu, um den Süßefaktor zu erhöhen, denn wie bei jedem Zucker ist zu viel davon nicht gut!

Die meisten Rezepte für selbstgemachte Hundeleckerlis enthalten nicht mehr als ein paar Esslöffel (oder sogar Teelöffel) Zucker.

Um Zucker durch Gerstenmalzsirup zu ersetzen, können Sie eine gleichwertige Substitution in Bezug auf die Maße vornehmen, d.h. 1 Esslöffel Zucker kann durch 1 Esslöffel Gerstenmalzsirup ersetzt werden.

Ein Gerstenmalzsirup von guter Qualität ist in vielen Lebensmittelgeschäften nicht unbedingt leicht zu finden, suchen Sie nach Möglichkeit nach biologischen Produkten. Ich verwende am liebsten den Bio-Gerstenmalzsirup von Eden Foods, und obwohl er in Lebensmittelgeschäften oft schwer zu finden ist, ist er online bei amazon, iherb und anderen Anbietern erhältlich.

Gerstenmalzsirup hat einen glykämischen Index zwischen 42 und 45

Blackstrap Melasse

Blackstrap Melasse ist ein natürliches, nährstoffreiches Süßungsmittel, das sich perfekt für die Verwendung in Ihren selbstgemachten Hundeleckerli-Rezepten eignet. Im Vereinigten Königreich ist sie als Sirup bekannt.

Wie Honig gilt Melasse als Superfood-Süßungsmittel und enthält eine leistungsstarke Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen gesunden Nährstoffen wie Eisen, B-Vitamine, Kalzium, Magan, Kalium, Selen, Kupfer und Zink.

Blackstrap-Melasse ist ein Nebenprodukt der Rohrzuckerverarbeitung, das übrig bleibt, nachdem das Zuckerrohr verarbeitet (gekocht) und der kristallisierte Zucker dreimal hintereinander entfernt wurde. Sie hat den niedrigsten Saccharosegehalt aller Melassearten und ist die nährstoffreichste.

Melassen können auch in zwei Arten unterteilt werden… Geschwefelte Melasse und ungeschwefelte Melasse.

Geschwefelte Melasse wird durch die Verarbeitung von jungem, rohem Zuckerrohr hergestellt, das vor der Ernte nicht ausgereift ist. In diesem Fall wird bei der Verarbeitung Schwefeldioxid verwendet.

Ungeschwefelte Melasse wird aus reifem Zuckerrohr hergestellt, das vor der Verarbeitung auf natürliche Weise vollständig gereift ist.

Blackstrap-Melasse kann entweder geschwefelt oder ungeschwefelt sein.

Es gibt derzeit keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass geschwefelte Melasse unsicher ist, aber da Schwefeldioxid mit einer allergischen Reaktion auf Sulfite in Lebensmitteln in Verbindung gebracht wird und Schwefeldioxid selbst ein Schadstoff ist, bevorzuge ich persönlich ungeschwefelte Melasse für alle meine Rezepte (ich wähle auch die organische, ungeschwefelte Version, aber der organische Teil ist optional!

Da der größte Teil der Saccharose aus der Flüssigkeit entfernt wurde, aus der die Melasse gewonnen wird, ist sie eigentlich nicht supersüß, vielleicht nur halb so süß wie Zucker, wenn überhaupt.

Ein oder zwei Esslöffel ungeschwefelte Melasse können den Zucker in den meisten Hundeleckerli-Rezepten ersetzen.

Blackstrap Melasse hat einen glykämischen Index von 55

Carob

Carob ist ein schokoladig schmeckender Süßstoff, der aus den Samen (Bohnen) in den Schoten des im Mittelmeerraum beheimateten Johannisbrotbaums gewonnen wird.

Verwenden Sie Johannisbrotpulver als Zucker- oder Schokoladenalternative für Hunde, um Ihren Hundeleckerlis sowohl einen Hauch von Süße als auch einen köstlichen schokoladigen Geschmack zu verleihen.

Schokolade ist wegen des darin enthaltenen Theobromins extrem giftig für Hunde. Schokolade enthält auch Koffein, das für unsere Hunde gefährlich ist. Verwenden Sie NIEMALS Schokolade in einem Leckerli oder Futter, das Sie Ihrem Hund geben.

Carob ist theobromin- und koffeinfrei. Es ist nährstoffreich und eine Quelle von Vitaminen und Mineralien, einschließlich der Vitamine A, B und D, Kalzium, Eisen, Kalium, Mangan, Pektin und Ballaststoffe.

All dies macht Johannisbrot zu einem weiteren Superfood-Süßstoff.

Sie können den Zucker, den Ihr Rezept verlangt, durch eine gleiche Menge Johannisbrotpulver ersetzen oder Kakaopulver auf die gleiche Weise ersetzen.

Aus Johannisbrotchips lassen sich hundefreundliche Johannisbrotchip-Kekse herstellen. Nicht alle Johannisbrotchips werden beim Backen so zäh und klebrig wie Schokoladenchips, aber einige schon. Nach dem Abkühlen bleiben sie nicht mehr so weich, aber sie schmecken trotzdem köstlich und Ihr Hund wird sie genauso genießen wie Sie Ihre Schokoladenchips!

Sie können Johannisbrotchips auch verwenden, um eine schokoladenähnliche Glasur oder einen Zuckerguss für Ihre Hundeleckerlis herzustellen. Die Johannisbrotchips schmelzen im Wasserbad, und Sie können ein wenig Raps- oder Kokosöl hinzufügen, damit das Endergebnis glatt und glänzend aussieht.

Carob hat einen glykämischen Index von etwa 40

Sehen Sie sich diese Seite an, um mehr über Johannisbrot zu erfahren und Links zu einigen Rezepten für Hundeleckerlis mit Johannisbrotpulver oder Johannisbrotchips zu finden.

Kokosnusszucker

Kokosnusszucker ist das Endergebnis eines Verdampfungsprozesses, bei dem der Nektar von Kokospalmenblüten verwendet wird.

Reiner Kokosnusszucker enthält eine Reihe von Nährstoffen wie Vitamin C, Kalzium, Eisen, Zink und Antioxidantien. Er enthält auch einige Ballaststoffe.

Dank seines niedrigen glykämischen Indexes ist er eine gute Wahl für Diabetiker oder übergewichtige Hunde.

Er sieht dem normalen braunen Zucker sehr ähnlich, schmeckt aber etwas weniger süß.

Kokosnusszucker ist eine der einfachsten Zuckeralternativen für Hunde, wenn es um die Substitution in Rezepten geht. Ersetzen Sie einfach den Zucker, den Ihr Rezept verlangt, durch die gleiche Menge Kokosnusszucker.

Kokosnusszucker hat einen glykämischen Index von 35

Kokosnussnektar (auch Kokossirup genannt)

Kokosnussnektar wird aus dem Nektar der Kokospalmblüten und nicht aus der Kokosnuss selbst hergestellt.

Der Nektar wird gesammelt und dann durch einen Verdampfungsprozess hergestellt. Wenn der Prozess wiederholt oder fortgesetzt wird, ist das Endergebnis kristallisierter Kokosnusszucker.

Es ist eine weitere Zuckeralternative für Hunde, die eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen enthält, darunter B-Vitamine, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink und Aminosäuren.

Kokosnussnektar schmeckt ein wenig wie buttriges Karamell und ist süß genug, um als Ersatz für Ahornsirup auf Pfannkuchen verwendet zu werden, d.h. Sie brauchen nur ein wenig zu Ihren Rezepten hinzuzufügen, um die gewünschte Süße zu erhalten.

Sie können jedes andere natürliche flüssige Süßungsmittel wie Ahornsirup oder Melasse durch Kokosnussnektar im Verhältnis 1:1 ersetzen.

Wenn Sie Zucker ersetzen, dann versuchen Sie, die Hälfte der Menge an Kokosnussnektar hinzuzufügen, und denken Sie daran, dass sich dadurch die Konsistenz des Teigs/der Butter verändert (z. B. wenn Sie 3 Esslöffel Zucker hinzufügen müssen, fügen Sie 1 1/2 Esslöffel Kokosnussnektar hinzu).

Kokosnussnektar ist nicht so leicht erhältlich wie einige der anderen Zuckeralternativen auf dieser Seite, und er ist auch eine der teuersten.

Im Internet ist er vielleicht leichter zu finden als im Supermarkt. Ich beziehe ihn aus reinem Bio-Kokosnussnektar von Amazon. Lesen Sie das Etikett des Nektars, den Sie wählen, um sicher zu sein, dass er rein ist und keinen anderen Zucker enthält. Einige Kokosnuss-„Sirupe“ enthalten Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.

Kokosnussnektar hat einen glykämischen Index von 35

Honig

Honig wird seit Jahrhunderten zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet. Er ist eine sichere und nahrhafte Zuckeralternative.

Honig ist ein Naturprodukt, das in seiner rohen, direkt aus dem Bienenstock stammenden Form Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Enzyme enthält, darunter B-Vitamine, Eisen, Kalzium, Zink, Kalium, Phosphor, Magnesium und Mangan.

Honig hat auch antivirale und antibakterielle Eigenschaften, und medizinische Untersuchungen deuten darauf hin, dass lokal gewonnener roher Honig dazu beitragen kann, Allergiesymptome im Zusammenhang mit Pollen und saisonalen Reizstoffen zu lindern. Rohhonig kann auch das Verdauungssystem beruhigen.

Sie können Honig durch Zucker ersetzen, indem Sie etwa 1/4 bis 1/2 der Honigmenge verwenden, die Sie für Zucker verwenden würden.

Für Rezepte muss Ihr Honig in flüssigem Zustand sein. Sie können dies erreichen, indem Sie rohen oder kristallisierten Honig erwärmen.

Zum Beispiel:

• Wenn Ihr Rezept 1/4 Tasse Zucker verlangt, fügen Sie 1/8 Tasse Honig hinzu, oder weniger.
• Wenn Sie zwei Teelöffel Zucker benötigen, fügen Sie 1/2 bis einen Teelöffel Honig hinzu

Honig hat einen glykämischen Index von 50

Ahornsirup

Wir alle kennen den köstlichen Geschmack von Ahornsirup, und Hunde mögen ihn genauso gerne wie wir.

Reiner Ahornsirup ist eine gute Quelle für B-Vitamine, Mangan, Zink und andere Nährstoffe, darunter einzigartige entzündungshemmende Verbindungen.

Es gibt zwei Hauptkategorien von Ahornsirup, A und C (nein, es gibt kein B!). A hat eine hellere Farbe und einen süßeren Geschmack, C ist dunkler, dicker und kräftiger im Geschmack.

Wie bei vielen der auf dieser Seite vorgestellten natürlichen Flüssigzucker-Alternativen für Hunde reicht eine kleine Menge völlig aus!

Ahornsirup ist sehr süß, und diese Süße kommt hauptsächlich von der enthaltenen Saccharose (Zucker). Das bedeutet, dass er für Hunde mit Diabetes keine gute Wahl ist.

Verwechseln Sie reinen Ahornsirup nicht mit Sirupen, die als „Pfannkuchensirup“ oder „Frühstückssirup“ bezeichnet werden. Diese enthalten oft Maissirup mit hohem Fructosegehalt und zugesetzten Aromen. Prüfen Sie immer das Etikett, um sicher zu sein, dass Sie reinen Ahornsirup kaufen und nichts anderes.

Ahornsirup hat einen glykämischen Index von 54

Stevia

Auch wenn Stevia ein relativ neues Süßungsmittel zu sein scheint, wird es in einigen Teilen der Welt schon seit Hunderten von Jahren verwendet.

Stevia wird aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen und ist somit auch eine natürliche Zuckeralternative.

Stevia ist ungiftig für Hunde, kalorienarm, hat eine „0“ auf dem glykämischen Index und ist etwa 200 bis 300 Mal so süß wie Zucker.

Die beste Art von Stevia ist grünes Stevia, das weniger verarbeitet ist als die weiße Variante und eine Reihe von Nährstoffen enthält, darunter Vitamin C, Eisen, Kalzium, Beta-Carotin, Zink und Magnesium.

Ein Nachteil von Stevia ist, dass es einen Nachgeschmack hinterlässt. Ich persönlich mag ihn nicht und verwende ihn auch nicht, aber Ihre Hunde werden ihn vielleicht bemerken oder sich nicht daran stören!

Ersetzen Sie Stevia durch Zucker in einem Rezept, indem Sie 1/3 bis 1/2 Teelöffel Stevia anstelle von 1 Tasse Zucker hinzufügen. Es ist schwieriger, Stevia in Rezepten zu messen, in denen von vornherein nur wenig Zucker verlangt wird.

Wenn Sie jedoch ein Rezept zubereiten, in dem beispielsweise eine Tasse Zucker verlangt wird (und das ist viel wahrscheinlicher in Rezepten, die für Menschen und nicht für Hunde gedacht sind!), dann müssen Sie das Volumen ersetzen, das durch den Verlust der Masse von fast einer ganzen Tasse Zucker übrig bleibt. Das macht die Verwendung von Stevia beim Backen etwas schwierig, wenn das Rezept Zucker vorsieht, und Sie sollten besser eine andere Alternative verwenden.

Stevia hat einen glykämischen Index von 0

Nicht so gute Zuckerersatzstoffe für Hunde

Es gibt viele Zuckerersatzstoffe, die in Hundeleckerlis verwendet werden können. Einige, wie die oben aufgeführten, haben einen hohen Nährwert und sind besser als reiner Zucker (Saccharose).

Andere enthalten viel Saccharose und haben einen sehr geringen Nährwert. Wieder andere sind zuckerfrei, haben aber trotzdem keinen Nährwert. Keine dieser Optionen ist wahrscheinlich die erste Wahl für selbstgemachte Hundeleckerlis.

Hunde, die keine Probleme mit Gewichtszunahme oder Fettleibigkeit haben und ansonsten gesund und aktiv sind, werden wahrscheinlich keine negativen Auswirkungen haben, wenn sie Leckerlis mit ein wenig Zucker oder zuckerfreiem Süßstoff essen. Aber Mäßigung ist der Schlüssel.

Die einzige Zuckeralternative, die Sie unbedingt vermeiden müssen, ist Xylitol aufgrund seiner extremen Toxizität bei Hunden.

Brauner Reissirup

Brauner Reissirup wird aus Vollkornreis hergestellt, der gekocht und dann mit Enzymen verarbeitet wird, um Zucker zu produzieren.

Brauner Reissirup hat einen toffeeartigen Geschmack und ist ziemlich süß. Außerdem hat er einen hohen glykämischen Index, da er fast nur aus Glukose besteht. Brauner Reissirup enthält auch Spuren bestimmter Mineralien, allerdings kaum.

Es gibt auch ein Sicherheitsrisiko bei braunem Reissirup, und zwar die Tatsache, dass Reis messbare Mengen an Arsen enthalten kann, das auch in Reissirup und anderen Produkten zu finden ist. Die vollen gesundheitlichen Auswirkungen dieser Mengen an Arsen sind noch nicht bekannt, aber Arsen kann eine Reihe von gesundheitlichen Problemen bei Menschen und Haustieren verursachen, es ist schließlich ein Gift.

So, brauner Reissirup fügt Ihren Rezepten Süße hinzu, aber sonst nichts.

Um braunen Reissirup für Zucker in Ihren Rezepten zu ersetzen, verwenden Sie etwa ein Viertel mehr Sirup (d.h. für vier Teelöffel Zucker und fünf Teelöffel brauner Reissirup).

Es kann sein, dass Sie die Zutaten für die Konsistenz anpassen müssen, wie bereits auf dieser Seite erwähnt.

Brauner Reissirup hat einen glykämischen Index von 98

Rohrzucker („normaler“ Zucker)

Regulärer Zucker (egal ob weiß oder braun) ist einfach nur Saccharose und hat überhaupt keinen Nährwert und ist für niemanden und keinen Hund gesund.

Er kann zu Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, Krebs, Entzündungen und Autoimmunproblemen bei unseren Hunden beitragen.

Es gibt mehrere gute, natürliche, nahrhafte Zuckeralternativen für Hunde, die oben aufgeführt sind, wenn Sie den Leckereien Ihres Hundes einen Hauch von Süße hinzufügen möchten.

Zucker hat einen glykämischen Index von 68

Maissirup

Aspertam, Saccharin und Sucralose

Obwohl diese zuckerfreien Süßstoffe für Hunde nicht gefährlich sind (es sei denn, sie nehmen große Mengen davon zu sich), wird nicht empfohlen, dass du sie deinem Hund gibst oder sie zu selbstgemachten Produkten hinzufügst, die für die Familienmitglieder der Hunde bestimmt sind.

Diese Arten von künstlichen Süßstoffen können bei Hunden manchmal lockeren Stuhlgang oder Durchfall verursachen, besonders wenn sie mehr als ein paar Milligramm zu sich nehmen.

Agavennektar

Agavennektar (oder Sirup), der aus der Wurzel der Agavenpflanze gewonnen wird, ist nicht wirklich ein natürlicher Süßstoff, da er chemisch verarbeitet und hoch raffiniert ist, so dass am Ende fast nur noch reine Fruktose übrig bleibt.

Agavennektar, der auf diese Weise hergestellt wird, hat eine höhere Fruktosekonzentration als Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, und damit kommen auch die Bedenken über die Gefahren und Gesundheitsrisiken, die mit einer hohen Fruktoseaufnahme verbunden sind.

Es gibt noch eine andere Art von Agavennektar/-sirup, der aus dem Saft der Agavenpflanze hergestellt wird und ein natürliches Süßungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index ist, aber immer noch eine hohe Konzentration an Fruktose enthält.

Beide Arten von Agavennektar sind glutenfrei und vegan, und in Kombination mit seinem niedrigen GI-Wert sieht es wie eine gesunde Zuckeralternative aus, ist es aber nicht. Es ist im Grunde ein hochverarbeiteter Zucker ohne Nährwert.

Wenn Sie dennoch Zucker in einem Rezept durch Agavennektar ersetzen möchten, fügen Sie den Nektar um 1/3 weniger als den geforderten Zucker hinzu und reduzieren Sie auch die Flüssigkeit um ca. 1/8

Agavennektar aus der Pflanzenwurzel hat einen glykämischen Index zwischen 70 & 90

Agavennektar aus dem Pflanzensaft hat einen glykämischen Index zwischen 20 & 30

Xylitol

Von allen Süßungsmitteln, die für Hunde nicht geeignet sind, Xylit steht in puncto Gefährlichkeit ganz weit oben.

In der Tat ist Xylitol für Hunde tödlich. Es führt zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels und irreversiblen Leberschäden.

Niemals Xylitol in selbstgemachte Hundeleckerlis geben und alle Zutaten vermeiden, die es als Süßungsmittel enthalten.

Gebräuchliche Lebensmittel, die Xylitol (in bestimmten Marken) enthalten können, sind:

• Nussbutter (einschließlich Erdnussbutter)
• Joghurts
• Pudding
• Backmischungen
• Sirup
• Ketchup/Barbecue-Soße
• Gelees oder Konfitüren

Xylitol kann auch in Kaugummi enthalten sein, Pfefferminzbonbons, Bonbons, Proteinriegeln, aromatisiertem Wasser, Proteinpulvern und -mischungen, Medikamenten, Vitaminen, Zahnpasta (und anderen Zahnpflegeprodukten wie Mundwasser) und mehr. Schauen Sie sich diese umfassende Liste von Produkten an, die Xylitol enthalten, von preventativevet.com

Süßen Sie Ihre Leckerli-Rezepte ohne Süßstoffe!

Anstatt Zucker, Sirup oder Süßstoffe zu verwenden, kann der süße Geschmack Ihrer Hundeleckerlis stattdessen von den Zutaten selbst kommen.

Äpfel, Bananen, Süßkartoffeln, Beeren und Kürbispüree sind allesamt eine gute Wahl für Hundeleckerli-Rezepte, bei denen Sie nach Zuckeralternativen suchen.

Trockenfrüchte können Süße hinzufügen, aber seien Sie vorsichtig, welche Früchte Sie wählen, weil einige Früchte für Hunde giftig sind, einschließlich:

• Rosinen
• Sultaninen
• Johannisbeeren
• Kirschen
• Zitrusfrüchte

Sichere und gesunde Trockenfrüchte, die Sie in Ihre selbstgemachten Hundeleckerli-Rezepte einbauen können, sind unter anderem:

• Getrocknete Aprikosen
• Getrocknete Cranberries
• Getrocknete Ananas (in Maßen verwenden)
• Getrocknete Mangos

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