Por Fred Berger
6 de noviembre, 2017 En Residuos de alimentos y compostaje
4 sencillos pasos para empezar a hacer compost hoy mismo
¿Así que quieres empezar a hacer compost, pero no sabes por dónde empezar? ¡Buenas noticias! En realidad, el compostaje no es tan complicado como crees, y puedes empezar de inmediato.
El compostaje es un proceso natural que consiste en mezclar hojas de plantas, recortes de hierba, cáscaras de verduras y materias orgánicas y convertirlas en una tierra rica, conocida como compost.
Ya sea que vivas en una gran manzana de terreno, o en un pequeño apartamento, hay un sistema de compostaje que te funcionará. Todo lo que necesita es un buen cubo de compostaje y un poco de conocimiento sobre el proceso.
Paso 1 – Empezar
Antes de empezar su viaje de compostaje, tendrá que decidir primero la ubicación de su proyecto de compostaje. Es conveniente que el compost esté en un lugar conveniente, que esté protegido del viento, cerca de una manguera de agua y que tenga un buen sistema de drenaje para que el fondo de la pila no se empape.
Es una buena idea tener un cubo de compostaje interior y otro exterior. El contenedor de interior debe ser a prueba de fugas y tener una tapa para evitar los olores. Para su uso en interiores, nos encanta el cubo de cocina Ecobin, que puede colocarse encima o debajo del banco de la cocina y recoger todos los restos de comida de la misma, antes de vaciarlos en el cubo de compostaje exterior.
Cubo de compostaje para restos de comida
El siguiente paso es elegir el cubo exterior. Para su compost al aire libre, puede optar por crear su propia pila de compost, eligiendo un lugar en su patio trasero y simplemente construyendo una pila, o utilizando un contenedor de compost diseñado para ello, o alternativamente montar una granja de lombrices. A la hora de elegir su contenedor de exterior, tenga en cuenta la cantidad de residuos que cree que va a producir para tener una idea de lo grande que quiere que sea su contenedor.
El Eco Master 300 es un compostador independiente, resistente y robusto, con dos trampillas para facilitar la recogida de su compost.
Paso 2 – Qué poner en su contenedor
Los ingredientes para el compostaje pueden clasificarse en dos categorías diferentes: materiales marrones y verdes. Los materiales verdes son los recortes de hierba, los restos de frutas y verduras, los posos del café, etc., y los materiales marrones son las hojas secas, los periódicos, las virutas de madera, el serrín, etc. El material marrón actúa como material seco y es rico en carbono, mientras que el material verde suele tener un alto contenido de humedad y es rico en nitrógeno.
Los microbios responsables de la descomposición en su cubo de compostaje necesitan un suministro adecuado de material marrón y verde. Como regla general, debe mezclar una parte de materiales verdes con dos partes de materiales marrones.
Vea a continuación una tabla útil sobre lo que puede y no puede poner en su cubo de compostaje.
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Verdes |
Marrones | No compostar |
| Restos de verduras y frutas (frescos, cocidos o enlatados), posos/filtros de café, hojas/bolsas de té, residuos de jardín, malas hierbas frescas sin semillas, recortes de hierba fresca | Hojas secas, paja, heno seco, serrín, astillas de madera, recortes de hierba seca, hierbas secas sin semillas, servilletas de papel trituradas, papel de seda |
Carne, pescado, huevos, productos lácteos, alimentos aceitosos, huesos, plantas infectadas con enfermedades, productos de plástico/petróleo, metales, materiales sintéticos |
Si desea compostar en el interior, la inversión en una SmartCara podría convenirle. Convertirá todos los residuos de comida en un polvo seco e inodoro que podrá espolvorear en las plantas de maceta o en los arriates del jardín.
Paso 3 – El proceso
Cuando el compostaje empieza a funcionar, es algo realmente interesante de observar. Los microbios empiezan a alimentarse de los materiales que les has proporcionado, y tu cubo o pila empezará a subir de temperatura.
Para empezar a construir tu pila lista para el proceso de compostaje hay que tener en cuenta algunas cosas:
- Empieza tu compostaje con una gran capa de material marrón como base
- Después empieza a alternar tus capas entre verde y marrón
- Cuanto más pequeños sean los residuos, más fácil y rápido se descompondrán.
- Cubra siempre su capa verde con una capa marrón inmediatamente, ya que evita cualquier olor
Para acelerar la acción de descomposición, tendrá que girar la pila y mezclar el contenido con una horquilla, o algo similar. Basta con meter la horquilla y «esponjar» el montón para airearlo. Los vasos de compostaje son una forma rápida y cómoda de airear el compost con un simple giro.
Paso 4 – Cosechar los beneficios
Los beneficios del compostaje son infinitos, y no sólo ayuda a su hogar y jardín, sino que también tiene un gran impacto en el planeta. Aquí están algunos de los beneficios del compostaje, si aún no estabas convencido de la idea.
- Mejora la estructura del suelo en todos los terrenos, lo que a su vez mejora la retención de agua y es estupendo para su jardín
- Nutre los microbios que protegen contra algunas enfermedades de las plantas
- Ahorra dinero, que ya no tiene que gastar en comprar compost en la tienda
- Reduce la cantidad de residuos de alimentos que van al vertedero, lo que a su vez reduce la cantidad de metano que se produce, un subproducto único y perjudicial de la descomposición de los alimentos en los vertederos que se evita en los escenarios de compost dedicados
- Reduce la necesidad de pesticidas y fertilizantes perjudiciales
Si necesita un poco más de convicción sobre lo fácil que es comenzar su propia pila de compost, entonces descargue nuestra Guía Rápida de Compostaje de una página.
Fred Berger
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