La industria del fitness es extremadamente difícil de navegar como un principiante debido a la gran cantidad de «gurús» que proclaman que tienen los «secretos» para conseguir ripped.

Si usted golpea los sitios populares de la aptitud, usted encontrará consejos contradictorios a cada paso.

• Algunas personas dicen que hay que comer alimentos insípidos «limpios» para ponerse cachas, mientras que otros dirán que puedes hacerlo comiendo comida basura.
• Algunos dicen que debes centrarte en el entrenamiento de «bombeo» de altas repeticiones, mientras que otros dicen que tienes que centrarte en el levantamiento de pesas.
• Algunos dicen que hay que comer cada pocas horas, mientras que otros dicen que la frecuencia de las comidas es irrelevante.
• Algunos dicen que las dietas altas en proteínas son clave, mientras que otros dicen que no es tan importante.
• Algunos dicen que la genética juega un papel enorme, mientras que otros dicen que apenas es un factor.

¿Cómo puedes saber quién tiene razón y quién no? ¿Cómo puedes saber a quién escuchar?

Bueno, yo solía luchar con todas estas cuestiones y no sólo he escapado del laberinto sino que, irónicamente, me he convertido en una especie de gurú del fitness. En este artículo, quiero compartir contigo 5 criterios que puedes utilizar para juzgar si merece la pena escuchar a alguien o no.

Comencemos.

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Si un gurú del fitness afirma tener una rutina de dieta o ejercicio revolucionaria, probablemente esté lleno de mierda.

Cualquier persona que afirme haber encontrado «atajos» especiales para ponerse musculoso, delgado y fuerte, probablemente esté mintiendo. Y cuanto más especiales afirmen sus métodos, más probable es que estén mintiendo. Si dicen que su «descubrimiento» va a revolucionar la industria -o lo es- definitivamente están mintiendo.

Ves, el marketing contrario funciona realmente bien. Cuando alguien habla en contra de las cosas que «todo el mundo sabe», capta la atención de la gente y los hace sugestionables a la influencia. Así es como estamos conectados los seres humanos.

Cuanto más contraria sea la propuesta (cuanto más se oponga a lo que todos sabemos sobre cómo ponerse en forma -hay que controlar la ingesta de alimentos y hacer ejercicio con regularidad-), más probable es que se trate de una mentira.

Afortunadamente, este tipo de estafadores suelen ser bastante fáciles de detectar.

• A menudo te dicen que los métodos «tradicionales» para ganar músculo y adelgazar no funcionan, o no funcionan bien. Dirán cosas como que abultar y cortar no funciona, que contar calorías no funciona, que el entrenamiento tradicional de fuerza e hipertrofia no funciona, etc.
• A menudo hablan de consejos y trucos «extraños» que te ayudan a construir músculo y adelgazar.
• A menudo prometen resultados rápidos y fáciles.
• A menudo comparten sus «historias de transformación» y físicos para vender sus métodos. Estas historias casi siempre siguen la misma fórmula: Situación inicial, probado y fallado, avance, resultados consistentes, otros también lo hicieron, usted también puede aprender.
• A menudo se refieren a la investigación científica sin citar las fuentes para su revisión.
• A menudo acuñan (y marcan) nombres pseudocientíficos para sus teorías de entrenamiento de mascotas y dieta.

La verdad es que aunque muchas personas entrenan y comen incorrectamente y por lo tanto hacen un pobre progreso, no hay balas mágicas o «secretos internos» más allá de los esteroides, de los que hablaremos en un minuto.

Cuando se trata de la dieta, todo se reduce al equilibrio energético y al balance de macronutrientes. La manipulación de la ingesta de carbohidratos, el horario y el tamaño de las comidas y la elección de los alimentos son relativamente poco importantes en el esquema general de las cosas.

Cuando se trata de levantamiento de pesas, todo se reduce a la intensidad y la frecuencia, la selección de ejercicios y la sobrecarga progresiva. El entrenamiento adecuado es mucho más sencillo de lo que la mayoría de los gurús del fitness quieren que creas: levanta pesos pesados, entrena cada grupo muscular una vez cada 5 a 7 días, céntrate en ejercicios compuestos y asegúrate de que estás añadiendo peso a la barra con el tiempo.

Si un gurú del fitness no demuestra un buen conocimiento científico del tema, probablemente te llevará por el mal camino.

El espacio del fitness está plagado de gymlore y broscience, y todo tipo de mitos y falacias se mantienen vivos de boca en boca. Por ejemplo, ¿te suena alguna de estas afirmaciones?

• Los «carbohidratos malos» te hacen engordar
• Perder peso requiere una «alimentación limpia», lo que significa restringir todo tipo de alimentos
• Tienes que comer cantidades absurdas de proteínas cada día para construir músculo
• Perderás músculo si no comes proteínas cada pocas horas
• Comer muy pocas comidas al día ralentiza tu metabolismo, y podría incluso hacer que su cuerpo entre en «modo de hambre»
• Comer por la noche provoca el almacenamiento de grasa

Es probable que haya escuchado estas cosas repetidas hasta la saciedad por las revistas, los bloggers, los amigos del gimnasio, los entrenadores, y casi cualquier otra persona que se preocupe lo suficiente por la aptitud para discutirlo.

Pues bien, todas son falsas. ¿Cómo lo sé? ¿Porque tengo la primicia de los secretos revolucionarios de la quema de grasa y la construcción de músculo? Difícilmente.

Primero y más importante, sé que son falsas porque he revisado la investigación científica que las refuta categóricamente-investigación que cito para que otros la revisen también. Además, he comprobado que mis propias experiencias -tanto con mi cuerpo como con las miles de personas a las que he ayudado- coinciden con la investigación.

Sin embargo, solía creer en esos mitos (y en muchos otros). Y he aprendido la lección. Cuando quiero saber más sobre algún aspecto de la salud o el fitness, siempre recurro primero a la literatura científica, y en mi opinión, sólo deberías escuchar a la gente que hace lo mismo.

Sí, lleva mucho tiempo y a veces es frustrante encontrar lo que necesito, pero es la única manera de ser verdaderamente objetivo en este juego y saber lo que entendemos y lo que no, y lo que podemos y no podemos asegurar.

Así que…

• Si un gurú del fitness no hace referencia alguna a los estudios científicos, ten cuidado. Lo más probable es que se equivoque en bastantes cosas.
• Si se hacen referencias casuales sin citas, esto es un poco mejor, pero sigo desconfiando. Quiero ver los estudios por mí mismo porque a veces son malinterpretados o mal atribuidos.
• Si se incluyen citas científicas regulares, eso es una muy buena señal. Una vez más, quiero ver los estudios por mí mismo, pero el hecho de que la persona se ha tomado el tiempo para (aparentemente) hacer la investigación es un buen presagio.

Oh y en caso de que te lo estés preguntando, millones de estudios de todo el mundo se pueden encontrar en PubMed, y los que no son de libre acceso se puede acceder utilizando un servicio como DeepDyve.

Si un gurú del fitness no tiene buenas historias de éxito de los clientes, probablemente hay una razón.

Sólo porque alguien esté en forma no significa necesariamente que pueda ponerte en forma a ti también.

No sé cuántas veces la gente ha acudido a mí dispuesta a rendirse después de que algún entrenador de fitness online les haya prescrito un régimen ridículo de una dieta muy baja en calorías que consiste en un puñado de alimentos insípidos «aprobados»; largas y agotadoras sesiones de pesas; y horas de cardio semanal. Si eso es lo que se necesita para ponerse en forma, la gente dice que no es para ellos… ¡y lo entiendo perfectamente!

Bueno, afortunadamente no tiene por qué ser así. Un buen entrenador puede ponerte en forma comiendo los alimentos que te gustan, sin sentirte nunca hambriento, y haciendo ejercicio no más de 4 a 6 horas por semana.

Hay muchos buenos entrenadores por ahí, y todos ellos tendrán buenas historias de éxito de clientes. La gente habrá hecho un claro progreso y normalmente habrá un escrito de ellos explicando cómo fue la experiencia (no habrá sólo un par de imágenes). Este último punto es importante porque las fotos del antes y el después se copian a diestro y siniestro. No siempre puedes aceptarlas al pie de la letra.

Una buena costumbre es hacer una búsqueda inversa de las imágenes y ver si aparecen en otro sitio. Si las imágenes son simplemente copiadas, a menudo las encontrará en páginas de ventas, tableros de mensajes y perfiles de medios sociales.

Si un gurú de la aptitud no camina la caminata y el aspecto de la parte, probablemente no debe escuchar a ellos.

Hay excepciones a esta regla general, pero es bastante factible. Si el tipo o la chica que está considerando no está en gran forma, probablemente debería ignorarlos.

Si ellos mismos no son fuertes, delgados y musculosos, hay una buena probabilidad de que no sean capaces de ayudarle a hacerlo tampoco.

Es posible que realmente sepan qué es lo que hay y son demasiado perezosos para hacerlo ellos mismos o no se preocupan lo suficiente, pero probablemente hay sólo un puñado de personas en este espacio que encajan en esa descripción.

En la mayoría de los casos, los tipos flacos y gordos que se autodenominan gurús del fitness no tienen lugar para aconsejarle a usted o a cualquier otra persona sobre cómo ponerse en forma.

Esto incluye a los tipos orientados científicamente que pueden citar estudios durante días pero que no podrían levantar su peso corporal para salvar sus vidas. Estas son las personas que argumentan que las series de 30 repeticiones funcionan muy bien para la construcción de músculo, la única manera de construir el músculo es entrenar cada grupo muscular de 2 a 3 veces por semana, nunca se necesita más proteína de 0,8 gramos por libra de peso corporal, y muchas otras afirmaciones que pueden ser apoyadas por los estudios seleccionados, pero que no se aplican en el mundo real a largo plazo.

Si un gurú de la aptitud se ve demasiado bien, probablemente están en los esteroides, y eso cambia todo.

Todo el mundo sabe que los culturistas monstruosos que aparecen en las revistas y demás consumen cantidades ridículas de drogas, pero mucha gente no sabe lo frecuentes que son los esteroides en este mundo.

Esto puede sonar cínico, pero un gran porcentaje de personas que se ganan la vida con su físico consumen esteroides. Eso incluye a los modelos y competidores de fitness, a las estrellas de YouTube y de las redes sociales, y sí, también a los blogueros y autores.

Todos ellos afirman ser naturales, por supuesto, y esto lleva a mucha gente a creer que los únicos que usan esteroides son los monstruos corpulentos. Eso está lejos de la verdad.

Los culturistas profesionales masivos y destrozados han llegado allí a través de años de uso intenso y múltiple de drogas (abuso, en realidad) específicamente diseñado para construir una cantidad monstruosa de músculo. La persona promedio se sorprendería de la cantidad de gramos de drogas que algunos de estos tipos se inyectan y tragan cada semana.

Por otro lado, los tipos más pequeños con físicos increíblemente impresionantes que dicen ser naturales también suelen tomar bastantes drogas, pero sólo diferentes combinaciones y cantidades. Cuando se hace bien, esto les da el aspecto por el que la mayoría de los chicos matarían:

• Músculos grandes, granulados y llenos que casi parecen trozos de piedra «tridimensionales» con la piel estirada sobre ellos
• Cortes profundos dondequiera que mires, especialmente en los músculos más pequeños como los serratos y los intercostales
• Niveles extremadamente bajos de grasa corporal (4 a 5%)

Déjame poner una imagen a esto:

Aunque realmente me gustaría que este aspecto se pudiera conseguir sin drogas, simplemente no se puede. Fin de la historia.

Aquí hay una simple lista de verificación para detectar el uso de drogas:

• Si alguien es monstruosamente grande, está drogado. Obvio, pero debería estar en la lista.
• Si alguien tiene un físico increíble y está constantemente hablando de que es natural, probablemente esté drogado. Esto es como el político que constantemente nos dice lo honesto que es.
• Si alguien tiene un físico increíble y sus entrenamientos consisten en sesiones de 2 horas de trabajo de altas repeticiones, está drogado. Este estilo de entrenamiento simplemente no funciona para los naturales una vez que las «ganancias de novato» se agotan.
• Si alguien tiene un físico increíble y nunca parece ir más allá del 10% de grasa corporal, incluso cuando el bulking, no importa cuánto comen, están en las drogas. Esto se debe a que simplemente no se puede superar el poder anabólico de ciertas drogas.
• Si alguien tiene un físico increíble y compite profesionalmente (tiene una tarjeta profesional), incluso en una liga natural, está drogado. Dejemos de fingir que los controles antidopaje en la mayoría de las ligas naturales no son una absoluta broma.

Ahora, te estarás preguntando por qué importa todo esto. A quién le importa lo que la gente haga con su cuerpo? Estoy 100% de acuerdo contigo en eso, personalmente no me importa quién usa esteroides y quién no.

PERO… hay un problema cuando estos tipos y chicas empiezan a aconsejarte, quién no se droga. Lo que ellos hacen probablemente no funcionará para ti.

Si ellos están usando sus drogas correctamente, estarán entrenando y comiendo mucho más de lo que tú puedes. Si sigues sus rutinas, simplemente acabarás gordo y sobreentrenado.

Esto no quiere decir que todos los usuarios de drogas den malos consejos, ni mucho menos. Hay muchos que saben exactamente lo que los naturales deben hacer y aconsejan en consecuencia. Pero hay que tener cuidado cuando se toman consejos de entrenamiento o de dieta de alguien claramente drogado, ya que pueden o no funcionar realmente para usted.

¿Cuánto importan las certificaciones?

Estar certificado como entrenador personal no significa esencialmente nada. Si puedes memorizar algunos datos básicos para pasar un examen, puedes obtener tu licencia de entrenador. Por lo tanto, las tonterías que vemos a los entrenadores haciendo que los clientes hagan todos los días.

Una educación formal en un campo relacionado con la salud o el fitness es definitivamente una buena señal, pero no dejes que un título tenga prioridad sobre todo lo que se discute en este artículo. Hay un montón de gurús de la aptitud con impresionantes currículos académicos que no están en gran forma a sí mismos, que no tienen buenos éxitos de los clientes, y que son todo acerca de la publicidad de sus metodologías «revolucionarias» de la dieta y el ejercicio.