Este Best Ever No Churn Vanilla Ice Cream es el MEJOR helado de vainilla para hacer en casa, ¡sin necesidad de heladera! ¡Es perfectamente cremoso, suave y hecho con sólo 3 ingredientes!

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El verano está a punto de llegar y eso sólo significa una cosa en nuestra familia: ¡es la temporada de los helados! Nos encanta hacer helado en casa en lugar de comprarlo en el supermercado y este helado de vainilla Best Ever No Churn es nuestra receta de helado favorita.

Ya he compartido con vosotros muchas de mis recetas favoritas de helados caseros, como este Helado de chocolate y mantequilla de cacahuete sin batidora, este Yogur helado de menta y mora y este Helado fácil de Snickers sin batidora, y hoy os traigo esta receta de Helado de vainilla sin batidora que os va a encantar.

No sé a vosotros, pero a mí me gusta mucho más el helado hecho en casa que cualquier cosa que haya comprado en una tienda. Y cuando se trata de helado casero, ¡no hay nada mejor que una receta fácil sin batido! Además del delicioso sabor de este helado de vainilla sin batidora, otra cosa muy buena es que no se necesita ningún utensilio o aparato de cocina especial para esta receta, más allá de una batidora de pie o de mano, un buen molde para congelar el helado y una buena cuchara de helado para servirlo. He añadido una lista de mis artilugios de cocina favoritos para esta receta a continuación, por si os interesa (enlaces de afiliación de Amazon):

• Mi cuchara de helado favorita (¡también funciona muy bien para porcionar tarta de chocolate o masa de hojaldre!)
• Mi batidora de pie favorita de KITCHENAID
• Mi batidora de mano favorita
• Mi sartén para panes favorita (COMPARABLE)

Este helado de vainilla Best Ever No Churn es el helado perfecto para servir con pasteles, tartas y frutas desmenuzadas o pasteles, y también es estupendo para disfrutarlo solo con algo de fruta fresca o en su cono de helado favorito.

Cómo hacer helado sin batidora en casa

Sólo tiene que batir la nata espesa hasta que empiece a formar picos suaves y cubra el dorso de una cuchara. Continúe batiendo mientras añade la leche condensada azucarada en un flujo constante hasta que la mezcla alcance picos casi duros. Añade cualquier otro ingrediente aromatizante, congela durante 6-8 horas y ¡disfruta!

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¡Espero que te guste este helado de vainilla Best Ever No Churn tanto como a nosotros! Hazme saber en los comentarios de abajo, ¿cuál es tu sabor de helado favorito? Me encantaría saberlo!

Herramientas de cocina que recomiendo:

¿Buscando más delicias frescas para el verano? Echa un vistazo a estas recetas:

• Yogur helado de menta y moras

• Helado de huevo cremoso sin batidora

• Sorbete de mango y coco

• Paletas de piña colada

• Paletas de limonada de fresa

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• Fácil helado de Snickers sin batidora

El mejor helado de vainilla sin batidora

Este mejor helado de vainilla sin batidora es el mejor helado de vainilla para hacer en casa, sin necesidad de una máquina de helados. Es perfectamente cremoso, suave y hecho con sólo 3 ingredientes!

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Curso: Postre

Cocina: Americana, Italiana

Palabra clave: El mejor helado de vainilla sin batido de la historia

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de congelación: 6 horas

Tiempo total: 6 horas 15 minutos

Raciones: 8 porciones

1x2x3x

Calorías: 209kcal

Autor: Chrissie

Equipo

• Batidora de mano o batidora de pie
• contenedor o pan sartén

Ingredientes

• 2 tazas de nata líquida fría o 500 ml
• 2 vainas de vainilla o 2 cucharaditas de pasta de vainilla
• 1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada

Instrucciones

• Batir la nata para montar fría de la nevera hasta que se formen picos suaves y la mezcla cubra densamente el dorso de una cuchara.
• Abra las vainas de vainilla, raspando las semillas y añadiéndolas al bol con la nata montada.
• Ponga la batidora a velocidad alta y siga batiendo, añadiendo la leche condensada azucarada en un chorro constante hasta que se incorpore por completo y la mezcla llegue casi a la fase de picos duros.
• Tenga cuidado de NO batir demasiado, ya que esto hará que la grasa y el agua de la crema se separen. Si esto ocurre, el helado NO se congelará correctamente y no tendrá la textura cremosa y suave que desea.
• Linee un molde grande para pan con papel pergamino (o utilice un recipiente de plástico resellable apto para el congelador, si lo prefiere) y raspe la mezcla de crema en el molde o recipiente.
• Cubra con un envoltorio de plástico (o una tapa) y congele durante unas 6-8 horas, o hasta que el helado esté lo suficientemente sólido como para poder sacarlo con una cuchara.
• Sirva en cucuruchos, encima de pasteles, tartas o brownies, con fruta o como desee.

Notas

Este helado se conserva hasta 2 semanas en el congelador, aunque se pondrá muy duro si se deja en el congelador durante varios días. Para facilitar la tarea de servir el helado si se deja en el congelador durante mucho tiempo, basta con dejar el helado a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servirlo, y servirlo con una cuchara mojada en agua caliente. Este helado se congela mejor en un frigorífico-congelador normal, y se endurecerá demasiado si se almacena en un congelador.

Nutrición

Porción: 0,5 tazas | Calorías: 209kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 1g | Grasas: 22g | Grasas saturadas: 14g | Colesterol: 82mg | Sodio: 23mg | Potasio: 45mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 875IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 39mg

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