# 1: La receta clásica del Bloody Mary

Ingredientes

– Zumo de limón: ½ cucharadita

– Vodka: 2 oz

– Jugo de tomate: 4 oz

– Tabasco: 2 pizcas

– Rábano picante: 2 cucharaditas

– Salsa Worcestershire: 2 pizcas

– Sal de apio: 1 pizca

– Pimienta: 1 pizca

– Pimentón: 1 pizca

Método

– Añadir los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agitar ligeramente y servir.

# 2: ¿Quién inventó el Bloody Mary?

A Fernand Petiot, del Harry’s New York Bar de París, se le suele considerar el creador del cóctel. Cuando llegó la Ley Seca, Petiot se trasladó a Manhattan, donde se llevó la bebida y la mejoró con salsa Tabasco, rábano picante, zumo de limón y sal de apio.

#3: Cóctel de zumo de tomate + Vodka

Nacido en los años 30, el Bloody Mary era un espíritu hijo de 2 bebidas que eran extremadamente populares en la época: el cóctel de zumo de tomate y el vodka.

Muchos restaurantes de Estados Unidos servían el cóctel de zumo de tomate como primer plato que se hizo popular durante los años de la Ley Seca (1920-1933). La receta requería:

– 4 onzas de zumo de tomate frío

– 4 gotas de salsa Worcestershire

– 1 cucharada de zumo de limón

– Sal al gusto

Después llegó el vodka de Rusia, tras la Segunda Guerra Mundial, que se comercializó como «White Whiskey» en Estados Unidos. El espíritu, que es esencialmente sin sabor, no se puso de moda sin embargo hasta que se mezcló – primero como un cóctel Moscow Mule (vodka + cerveza de jengibre + jugo de limón) y más tarde como un Bloody Mary.

# 4: ¿Por qué Bloody Mary?

Las opiniones están divididas sobre cómo el Bloody Mary obtuvo su nombre. Algunos creen que la bebida fue bautizada en honor a María Tudor, reina de Inglaterra, que fue apodada «Bloody Mary» por el aluvión de asesinatos que provocó para restablecer la Iglesia Católica en Inglaterra.

Otra historia afirma que el nombre fue sugerido por el animador estadounidense Roy Barton como homenaje a su camarera favorita (una Mary) en el club nocturno de Chicago, `Bucket of Blood’. Se rumorea que el club utilizaba el agua sucia y ensangrentada de la fregona que el personal de limpieza tiraba a la calle después de eliminar las pruebas de las sangrientas peleas que tenían lugar casi todas las noches en el local.

# 5: Variaciones del Bloody Mary

Las variaciones del Bloody Mary incluyen: Bloody Maria (vodka cambiado por tequila), Bloody Caeser (zumo de tomate cambiado por zumo de almeja), Michelada (vodka cambiado por una Cerveza Mexicana, como Modelo o Corona), Maria Verde (vodka cambiado por ginebra y una salsa de tomatillo) y Bloody Pirate (vodka cambiado por ron).

# 6: ¿Qué pasa con el palo de apio?

¿Cómo se convirtió el palo de apio en una parte integral de la presentación de un Bloody Mary? Al parecer, el uso de un palo de apio como guarnición se originó en 1960 en el Hotel Ambassador East de Chicago, cuando un cliente impaciente no consiguió un palillo con su Bloody Mary, y cogió lo primero que encontró para utilizarlo como agitador: un palo de apio de un plato de condimentos cercano.

# 7: La cura milagrosa de la resaca

El Bloody Mary es una gran bebida para la resaca, con su combinación de una base vegetal (para calmar el estómago), sal (para reponer los electrolitos) y alcohol (para aliviar los dolores después de beber).

# 8: Día Nacional del Bloody Mary

El 1 de enero se celebra el Día Nacional del Bloody Mary. Probablemente debido a todas las resacas que se cuidan el día después de la víspera de Año Nuevo.

# 9: Cóctel de elección en el vuelo

El Bloody Mary se promociona como una opción popular de cóctel en un avión. En un experimento de degustación, se descubrió que mientras los sabores dulces eran difíciles de distinguir en un entorno ruidoso y de gran altitud como el de una cabina de avión, los sabores salados del tomate eran mucho más fáciles de disfrutar.

# 10: ¡Pruebe un Bloody Mary hecho con vodka Stark Vatten!

El galardonado vodka Stark Vatten (que en sueco significa «agua fuerte») se elabora con trigo rojo de invierno de variedad autóctona de Washington y agua pura y filtrada para crear un vodka limpio, viscoso y aceitoso que muestra un estilo europeo clásico definitivo sin dejar de ser un producto local distintivo.

Visite Wildwood Spirits en 19116 Beardslee Blvd. Ste 102, Bothell, WA 98011 o llame al 425-286-1002 para reservar una degustación. (www.wildwoodspiritsco.com)

Disfrute de increíbles cócteles Bloody Mary elaborados con vodka Stark Vatten en el Beardslee Public House, situado al lado, en 19116 Beardslee Blvd. Bothell, WA 98011. (www.beardsleeph.com)