No hay nada más emocionante que sentarse con la familia o los amigos para disfrutar de un delicioso festín de langosta. Sin embargo, tampoco hay nada peor que recoger el plato y seguir sintiendo hambre, o dejar la carne de langosta sin tocar en el plato porque los ojos eran más grandes que el estómago. Así que, ¿cómo elegir el tamaño adecuado para comprar?
La próxima vez que salga a comprar langosta, siga algunas de estas sencillas pautas.
A cada uno lo suyo
Aunque puede ser tentador compartir, lo ideal es que cada persona tenga su propia langosta individual. Esto se debe a dos razones. Por un lado, las langostas más grandes pesarán más con un mayor porcentaje de carne, por lo que también costarán más. En segundo lugar, cada persona debería disfrutar de cada parte de su langosta. A todo el mundo le gusta su propia porción, así que ¿por qué robarles la oportunidad de disfrutar?
Elija el tamaño de la langosta en función de su apetito
Puede parecer obvio, pero mucha gente olvida que debe comprar su langosta en función de los kilos que realmente cree que puede comer. Los que tienen menos apetito deberían probar lo que se considera una media langosta. No, no se trata de langostas cortadas por la mitad, sino de langostas enteras que suelen pesar alrededor de un kilo y medio.
Los comedores promedio serían inteligentes si compraran una langosta de un kilo y medio, también conocida como deuce. Este bogavante de gran tamaño es adecuado para el comensal medio, pero también es ideal para ocasiones especiales. Son un poco más caras, pero merecen la pena.
Aquellos con un gran apetito estarán encantados de sentarse con una langosta jumbo. Con un peso de un kilo o más, estas langostas se consideran una comida realmente indulgente y son ideales para ocasiones divertidas como un banquete del Día del Padre. Aquí, en Cape Porpoise, tenemos algunas de las langostas más grandes que Maine puede ofrecer.
Otras consideraciones sobre la langosta
Si está planeando comer la langosta de una manera diferente, como en rollos de langosta, langostinos o macarrones con queso de langosta, ahorre dinero comprando carne de langosta fresca cocida sin las cáscaras. Si no se centra en la presentación, puede comprar culls para ahorrar aún más en el coste de su comida.
En Cape Porpoise Lobster Co., ofrecemos la más deliciosa langosta viva de Maine que pueda encontrar, y la ofrecemos a grandes precios. Llámenos hoy al 1-800-967-4268 para saber más.