Ha pasado mucho tiempo, lo sé, yo también he estado allí antes.

Su cafetera ha sido muy descuidada y ahora es finalmente el momento de sacar el vinagre y limpiarla por dentro y por fuera.

Con el tiempo, la suciedad del café, las bacterias, las impurezas del agua e incluso el moho se acumularán en el interior de su cafetera, reduciendo su eficacia a la hora de preparar esa sabrosa taza de café.

Lo sabes y lo sé, necesitas limpiar tu cafetera más a menudo, pero no tiene por qué ser difícil o caro – el vinagre de sidra de manzana funciona muy bien, así como cualquier tipo de vinagre en tu despensa.

Por supuesto, hay productos descalcificadores y químicos en el mercado que se encargarán de esa acumulación, pero mantener otro producto de limpieza en la casa no es la solución para todos.

Entre el vinagre… o el vinagre de sidra de manzana en este caso.

¿Se puede usar vinagre de sidra de manzana para limpiar una cafetera?

Puedes abrir el armario y ver vinagre, y entonces lees la etiqueta.

Es vinagre de sidra de manzana.

Has leído sobre cómo limpiar la cafetera con vinagre blanco, pero no es lo que tienes en casa.

¿Puedes usar el vinagre de sidra de manzana en lugar del vinagre blanco?¡

La respuesta rápida es sí, puede usar ACV, es tan bueno como cualquier otro tipo de vinagre para limpiar y desinfectar.

Sin embargo, tendrá que enjuagar su máquina unas cuantas veces más de lo normal si va por esta ruta, pero por todos los medios adelante!

Aquí tiene algunas cosas que debe tener en cuenta cuando limpie su máquina:

• Si su cafetera no ha sido limpiada en mucho tiempo, tendrá que dedicar más tiempo a pasar vinagre por ella – tendrá que usar más ciclos que si limpiara una máquina más nueva.
• Las personas que tienen agua dura y la utilizan en sus máquinas de café pueden encontrar que el vinagre por sí solo no es suficiente para descalcificar, no importa cuántos ciclos se ejecutan a través de ella.
• El vinagre de sidra de manzana cuesta más que el vinagre blanco destilado regular. Si no necesita descalcificar con un producto diferente, debería optar por utilizar vinagre blanco en lugar de vinagre de manzana para ahorrar algo de dinero.

Pasos sencillos para limpiar una cafetera con vinagre

Puede limpiar una cafetera con cualquier tipo de vinagre que desee. El vinagre blanco destilado y el vinagre de sidra de manzana limpian igual.

Aquí tienes cómo hacerlo:

1. Limpia todas las partes de tu cafetera que puedas alcanzar.
2. Llene el depósito de agua hasta el final con 1 ó 2 partes de vinagre por 1 parte de agua.
3. Inicie el ciclo de infusión y póngalo en pausa cuando esté a medio hacer.
4. Deje que la cafetera repose durante 20 minutos.
5. Finalice el ciclo de infusión.
6. Enjuague y repita los pasos 2-5 hasta que esté satisfecho de que los conductos de agua estén limpios y descalcificados.
7. Ejecute 2 ó 3 ciclos de colado sólo con agua para eliminar el vinagre de la cafetera.

¿Qué es lo que está desincrustando? Mira el siguiente extracto de vídeo sobre el aspecto que puede tener el elemento calefactor en el interior de una cafetera o máquina de café expreso. Tenga en cuenta que a medida que los depósitos minerales se acumulan, se hace más difícil para la máquina calentar su agua de manera consistente a la temperatura correcta.

A veces se necesita una gran cantidad de vinagre y muchos ciclos de limpieza para eliminar los depósitos minerales significativos dentro de la caldera de su máquina. Si eres adverso a usar alguno de estos productos descalcificadores dedicados, también puedes probar a descalcificar con otros productos domésticos.

La magia de limpiar con vinagre

Dado el predicamento actual de que el agua caliente y el fregado del interior de la máquina limpia no son opciones viables, el ingenio humano se hace cargo con una solución simple; el vinagre.

El vinagre es en realidad uno de los primeros, y sin embargo, las herramientas de limpieza más confiables que hay. La propiedad acética del vinagre, formada por la fermentación de almidones y azúcares, es lo que lo convierte en un gran limpiador.

Las pruebas demuestran que el vinagre es tan eficaz que es capaz de matar el 90% del moho y el 99,9% de las bacterias. Lo mejor es que, como el vinagre es comestible, no supone ningún riesgo para la salud si se ingiere accidentalmente.

Además de eliminar los gérmenes del interior de las cafeteras, el vinagre también es un gran descalcificador.

En primer lugar, tengamos en cuenta que el agua del grifo no está filtrada. Contiene muchas impurezas del tamaño de una molécula. El nivel de impurezas depende de cada lugar. Es posible que hayas oído hablar del agua dura, que contiene muchas impurezas. Por supuesto, nuestros cuerpos están en cierto modo programados para manejar las impurezas. Por desgracia, nuestras máquinas no lo están. Con el tiempo, estas impurezas se acumulan y esto afecta al sabor del café.

Descalcificación es el término que se refiere al proceso de eliminación de la acumulación de impurezas en nuestras cafeteras y el vinagre es una herramienta estupenda, barata y conveniente para ello. La descalcificación es un proceso que a menudo se pasa por alto en el aspecto del cuidado de la cafetera. La falta de descalcificación no sólo resulta en un café de mal sabor, sino que la acumulación de minerales también es conocida por causar daños a sus máquinas.

De nuevo, hay que destacar que el vinagre es seguro para nuestros cuerpos ya que este es comestible. Esta es una gran ventaja, especialmente para los hogares que tienen niños, ya que uno no tiene que preocuparse de mantener los descalcificadores comerciales fuera del alcance de los niños.

Además, el vinagre es seguro no sólo para nuestros cuerpos, sino también para el medio ambiente en comparación con los limpiadores que tienen productos químicos. Tampoco hay que preocuparse por la eliminación adecuada de estos productos químicos. Por otro lado, uno puede simplemente desechar el vinagre en cualquier lugar ya que es un producto biodegradable.

Por qué debe limpiar su máquina de café… y con qué frecuencia debe hacerlo

Cuando su máquina de café está sucia no sólo afecta a la vida de las piezas de su interior, sino que los depósitos minerales y los conductos obstruidos harán que el agua no se caliente correctamente y afectará a la temperatura de infusión.

La acumulación de minerales en el interior de la máquina también puede tener un impacto en el sabor del café que vas a obtener de ella.

Es sorprendente la frecuencia con la que la gente tiene un cuidado increíble en todos los aspectos de la elaboración de su café, pero se olvida de mantener su máquina en un estado lo suficientemente decente como para funcionar a su máximo potencial.

Se recomienda limpiar la cafetera una vez al mes para mantenerla en buen estado y conseguir el mejor café y la mayor vida útil de la máquina.

Cómo limpiar la cafetera con vinagre de sidra de manzana

El método para limpiar la cafetera con vinagre, ya sea blanco simple o de sidra de manzana, es el mismo. Sólo tienes que hacer funcionar la máquina sin el café, pero en lugar de agua utiliza una solución de vinagre (normalmente dos partes de agua por una de vinagre).

Si tienes la opción de pausar la infusión durante aproximadamente media hora para dar al vinagre la oportunidad de descalcificar adecuadamente la máquina, realmente ayuda. Para deshacerse del sabor del vinagre de la máquina, ejecute de nuevo con sólo agua para darle un enjuague. El vinagre de sidra de manzana tendrá un sabor más duradero en su cafetera, por lo que requerirá enjuagues adicionales para eliminar completamente el sabor de su cafetera.

Además de la cafetera en sí, limpie su cesta y jarra con agua y jabón y séquela adecuadamente. Recuerde también lavar la zona exterior de la cafetera con un paño húmedo.

¿Cuál es la diferencia entre el vinagre blanco y el vinagre de sidra de manzana?

Bueno, en términos de limpieza ambos son lo suficientemente ácidos para lograr grandes resultados, pero el vinagre blanco es más barato y deja menos sabor en la máquina. Si bien es cierto que puedes usar vinagre de sidra de manzana para hacer el trabajo, estás usando vinagre más caro y haciendo el trabajo más largo y laborioso.

El sabor requerirá que te acostumbres a que tu café sepa un poco raro durante un tiempo o que tengas que enjuagar tu máquina más de una o dos veces, tal vez 5 o 6 veces, para deshacerte del sabor de tu equipo.

Contra del método del vinagre

Aunque el vinagre puede ser la encarnación del limpiador de cafeteras definitivo, no es así ya que tiene algunos inconvenientes.

En primer lugar, algunos vinagres pueden producir un olor muy potente que mata toda la emoción de considerarlo para limpiar su cafetera. Como resultado, es necesario enjuagar repetidamente y esto requiere mucho tiempo, esfuerzo y agua para completar.

En segundo lugar, los vinagres tienen sus limitaciones en la limpieza. Se ha comprobado que los descalcificadores Dezcal y Full Circle son más efectivos para matar más bacterias tres veces y media más rápido que cuando se usa vinagre. Además, el vinagre no es tan eficaz para eliminar la grasa de las máquinas. Son necesarios repetidos intentos para descomponer y finalmente eliminar la grasa, pero como se ha mencionado, existen productos comerciales de descalcificación que pueden hacer la misma tarea mucho más rápidamente.

El método más común para limpiar una cafetera es con vinagre, normalmente vinagre blanco porque es la opción más barata y de los tipos de vinagre es el menos difícil de enjuagar de su máquina después.

Aunque el vinagre blanco es barato y eficaz, y puede ser el menor de los males en lo que respecta al sabor a vinagre que queda, pero sigue dando sabor a la máquina hasta un buen número de enjuagues después. Si no está dispuesto a soportar la posible contaminación de su tueste matutino, puede utilizar otras soluciones.

¿Qué más puedo hacer para asegurar una gran taza de café?

Para muchas cafeteras, también ayuda sustituir el filtro de agua de carbón de vez en cuando. El agua que entra en el depósito pasa a través del filtro de carbón en el camino a la resistencia. Al reemplazar rutinariamente este filtro puede ver menos acumulación de minerales dentro de su máquina, lo que resulta en un café cada vez mejor.

¿Cómo puedo prevenir la acumulación de minerales y el moho en mi cafetera?

Hay cosas que puede hacer para evitar que su máquina se ensucie, como usar agua filtrada, pero incluso esto no evitará la necesidad de descalcificar su máquina. Lo más probable es que tenga que darle a su máquina una buena limpieza cada mes más o menos, dependiendo de la frecuencia con la que la utilice. Se podría pensar que, dado que una cafetera esencialmente lleva el agua a ebullición, se mantendría limpia, pero el café contiene aceite y, como sabes, el agua y el café no se mezclan. El aceite siempre permanece y se acumula lentamente.

Tal vez se pregunte entonces, las cafeteras están equipadas con material calefactor y el calor mata las bacterias, así que ¿cómo es que estos mohos son capaces de resistir y prosperar en mi aparato? Pues bien, el agua caliente que generan nuestras cafeteras no está lo suficientemente caliente como para matar las bacterias (el agua debe estar hirviendo o al menos a cien grados centígrados). Además, las bacterias tardan bastante tiempo en morir. Pasar agua caliente hirviendo por la superficie contaminada no es suficiente para salvarnos de una taza de café sucia.

Por otra parte, las bacterias pueden transferirse desde el interior de la máquina a las jarras por medio del aire, o a través del propio café. Esto duplica el riesgo para la salud y pone de manifiesto la importancia de limpiar nuestras cafeteras.

La respuesta corta a la pregunta es que en realidad no se puede prevenir la acumulación. La forma de prevenir un problema es mantener la limpieza y descalcificación cada mes más o menos. Esto mantendrá su máquina en buenas condiciones de funcionamiento.

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