Aunque es absolutamente posible comprar botellas nuevas y vacías para guardar su cerveza, muchos (si no la mayoría) de nosotros vamos a la tienda de botellas o a la licorería y compramos botellas que ya tienen cerveza artesanal. Las botellas de segunda mano, una vez vaciadas de cerveza artesanal, se adaptan a la cerveza casera tan bien como a las cervezas comerciales. Y, de paso, podrá disfrutar de una gran cerveza artesanal.

Sin embargo, quitar la etiqueta de una botella de cerveza comercial puede poner a prueba la paciencia de hasta el más templado de los monjes trapenses. Mientras que algunas botellas pueden ser simples asuntos de pelar y enjuagar, otras requieren técnicas más agresivas. He aquí, pues, algunos métodos probados para librar a las botellas de la marca de su vida anterior.

Pelado

En algunos casos, la etiqueta simplemente se despega. Si esto ocurre con su cerveza artesanal favorita, ¡felicidades! Ha encontrado el Santo Grial de la eliminación de etiquetas. La mayoría de nosotros no tenemos tanta suerte.

Mojando

Los regímenes más comúnmente empleados implican algún remojo. Sumergir las botellas en una solución jabonosa durante tan sólo media hora puede aflojar muchas etiquetas, aunque los ejemplos más resistentes pueden requerir varios días en el baño de burbujas. El remojo también afloja los residuos pegados que puedan quedar en el fondo de las botellas. Los medios de remojo más comunes son

• OxiClean
• PBW
• Amonia
• Star San
• Bicarbonato de sodio

OxiClean y PBW deberían funcionar para la mayoría de las etiquetas, mientras que una solución de amoníaco puede animar a las más problemáticas. Pero tenga mucho cuidado cuando trabaje con amoníaco: Utilice guantes, trabaje en una zona bien ventilada y nunca, nunca, combine el amoníaco con la lejía (producen un gas tóxico cuando se mezclan).

Star San normalmente puede eliminar esas molestas etiquetas serigrafiadas que están fundidas directamente al cristal. El bicarbonato de sodio, aunque es más suave que otras opciones, funciona con algunas de las etiquetas menos resistentes que existen.

En una nota relacionada, las botellas de cerveza europeas suelen emplear adhesivos menos resistentes que sus homólogas estadounidenses. En muchos casos, las etiquetas se despegan directamente y flotan en la parte superior de la solución de remojo en cuestión de minutos.

Raspado

Cuando todo lo demás falla, un poco de lana de acero o una cuchilla de afeitar junto con un poco de grasa de codo le librará de la mayoría de las etiquetas de cerveza. Pero si tiene que recurrir al raspado, puede considerar cambiar de marca o comprar nuevas botellas en su tienda local de suministros de cerveza casera.

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