Cuando usted está buscando para ahorrar dinero hay pocas cosas que son peores que tirar la comida porque eso significa que usted está tirando su dinero directamente a la basura. Definitivamente, ¡no es lo que queremos hacer! Entonces, ¿cómo podemos aprovechar al máximo lo que gastamos en el supermercado? Opta por alimentos que, naturalmente, duren mucho tiempo. (¡Asegúrate de consultar esta práctica tabla que te muestra cuándo es la temporada de frutas y verduras para ahorrar dinero durante todo el año!)

19 alimentos saludables que duran mucho tiempo…

1. Patatas

Si almacena las patatas a unos 40 ºF y en la oscuridad pueden durar hasta cuatro meses. El sótano es un lugar ideal para almacenar las patatas, sólo asegúrate de mantenerlas alejadas de las manzanas y las cebollas, ya que ambas emiten un gas que madura y pudre tus patatas.

2. Alubias

Las alubias enlatadas pueden durar entre dos y tres años, mientras que las alubias secas pueden conservarse durante varios meses.

3. Queso parmesano

No es necesario refrigerar el queso parmesano y puede durar unos diez meses. La mayoría de la gente no come queso parmesano a puñados, pero es bueno tenerlo a mano para los platos de pasta o para espolvorearlo sobre las verduras.

4. Variedades de calabaza de invierno

Puede conservar la calabaza butternut, la calabaza de bellota y las calabazas de dos a seis meses si las guarda en un armario o sótano seco y oscuro. Mantenga sus calabazas en capas individuales para que el aire pueda circular y se mantengan frescas.

5. Arroz

Puede conservar casi todas las variedades de arroz (blanco, salvaje, basmati, jazmín, abrorio) durante dos años o más. El arroz integral se conserva igual de bien si lo guardas en la nevera o en el congelador. Una vez que abra una bolsa o caja de arroz, asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético.

6. Mantequilla de cacahuete

Puede conservar la mantequilla de cacahuete durante unos dos años siempre que la mantenga en un lugar fresco y seco. Puede separarse, pero revuélvela bien y disfrútala

7. Col

La col fresca es la que mejor sabe, pero puedes conservar la col en la nevera hasta dos meses si la envuelves primero en plástico. La col puede utilizarse en lugar de la lechuga para las ensaladas o en un sándwich.

8. Manzanas

Conserve sus manzanas en una bolsa de plástico y luego coloque toda la bolsa en el cajón de las verduras del frigorífico. No guardes ninguna verdura en el mismo cajón y podrás disfrutar de tus manzanas durante un mes o más antes de que empiecen a estropearse. Coma primero las manzanas más grandes, ya que se estropearán antes que las más pequeñas.

9. Zanahorias

Coloque una toalla de papel dentro de una bolsa de plástico con zanahorias y durarán varias semanas sin estropearse. La toalla de papel absorberá la humedad que crean las zanahorias y las ayudará a mantenerse frescas durante más tiempo.

10. Cebollas

Puedes conservar las cebollas durante un año en un lugar seco con una temperatura de entre 30 ºF y 50 ºF. Algunas personas recomiendan almacenarlas en medias colgadas de las vigas de su sótano para obtener los mejores resultados.

11. Pasta

Puede guardar la pasta seca en un armario seco y fresco durante unos 8 meses sin que se estropee. Busque variedades de pasta integral o vegetal para obtener el mayor contenido nutricional.

12. Nueces

Cuando compre nueces todavía con cáscara, se conservarán hasta un año. Si se compran frutos secos envasados sin cáscara, se conservan unos cuatro meses.

13. Remolachas

Corte las hojas que estén adheridas a sus remolachas, colóquelas dentro de una bolsa de plástico perforada y ponga toda la bolsa dentro del cajón para verduras y sus remolachas durarán hasta cuatro meses.

14. Zumo V8

La vida útil del zumo V8 es de 18 meses. Con el zumo de ocho verduras y dos raciones completas de verduras en cada ración de zumo V8, estas bebidas contienen mucha nutrición en poco espacio.

15. Frutas y verduras congeladas

Puedes conservar muchas cosas en el congelador durante largos periodos de tiempo, incluidas las frutas y verduras. Puede que no sepan tan bien como cuando se sirven frescas, pero puede congelar sus propias frutas y verduras para conservarlas; o comprarlas ya congeladas en bolsas en su tienda de comestibles.

16. Ajo

Almacene los bulbos de ajo a temperatura ambiente en condiciones secas y durarán unos cuatro meses.

17. Rábanos

Corte la parte superior de los rábanos y guárdelos en la nevera o en un lugar fresco y húmedo. Se conservarán aproximadamente un mes.

18. Naranjas navales

Conserve las naranjas navales en el cajón de la nevera con la piel y durarán hasta dos meses.

19. Pasas

Puede guardar las pasas en su armario durante aproximadamente un año o se conservarán indefinidamente en su congelador.