Mi querida señora Budd,

En 1894 un amigo mío se embarcó como ayudante de cubierta en el vapor Tacoma, del capitán John Davis. Zarparon de San Francisco con destino a Hong Kong, China. Al llegar allí, él y otros dos bajaron a tierra y se emborracharon. Cuando regresaron el barco había desaparecido.

En esa época había hambruna en China. La carne de cualquier tipo costaba de 1 a 3 dólares la libra. El sufrimiento de los más pobres era tan grande que todos los niños menores de 12 años se vendían por comida para evitar que otros murieran de hambre. Un niño o niña menor de 14 años no estaba seguro en la calle. Podía entrar en cualquier tienda y pedir un filete -chuletas- o carne para guisar. Se sacaba una parte del cuerpo desnudo de un niño o niña y se cortaba lo que se quería. El trasero de un chico o una chica, que es la parte más dulce del cuerpo y que se vende como chuleta de ternera, es lo que más se paga.

John se quedó allí tanto tiempo que adquirió el gusto por la carne humana. A su regreso a N.Y. robó dos niños, uno de 7 años y otro de 11. Los llevó a su casa, los desnudó y los ató en un armario. Luego quemó todo lo que tenían puesto. Varias veces cada día y noche los azotó — los torturó — para hacer su carne buena y tierna.

Primero mató al niño de 11 años, porque tenía el culo más gordo y por supuesto la mayor cantidad de carne. Se cocinó y se comió cada parte de su cuerpo, excepto la cabeza, los huesos y las vísceras. Fue asado en el horno (todo su culo), hervido, asado, frito y guisado. El niño pequeño fue el siguiente, siguió el mismo camino. En ese momento, yo vivía en el 409 E 100 st. Me dijo tantas veces lo buena que era la carne humana que me decidí a probarla.

El domingo 3 de junio –1928 le visité en el 406 W 15 St. Le llevé queso de bote — fresas. Almorzamos. Grace se sentó en mi regazo y me besó. Me decidí a comérmela.

Con el pretexto de llevarla a una fiesta. Dijiste que sí podía ir. La llevé a una casa vacía en Westchester que ya había elegido. Cuando llegamos, le dije que se quedara fuera. Ella recogió flores silvestres. Subí las escaleras y me quité toda la ropa. Sabía que si no lo hacía me mancharía con su sangre.

Cuando todo estuvo listo me acerqué a la ventana y la llamé. Entonces me escondí en un armario hasta que ella estuvo en la habitación. Cuando me vio desnudo empezó a llorar y trató de bajar corriendo las escaleras. La agarré y me dijo que se lo diría a su mamá.

Primero la desnudé. Cómo pateó, mordió y arañó. La ahogué hasta la muerte, luego la corté en trozos pequeños para poder llevarme la carne a mis habitaciones. Cocinarla y comerla. Qué dulce y tierno estaba su culito asado en el horno. Me llevó 9 días comerme todo su cuerpo. No me la follé aunque podría haberlo hecho si hubiera querido. Murió virgen.»