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Este cheesy, cremoso Tazón de Pan de Queso de Cerveza es un aperitivo que gustará a tus invitados. Hecho con queso pegajoso, aderezado con su cerveza favorita, y servido en un tazón comestible!

Sirve este aperitivo de queso con estas galletas saladas de tocino, estas albóndigas de pollo picante, y báñalo con un cóctel de limonada de cereza y amaretto!

Así que sé que os va a encantar esta Salsa de Cerveza en un bol de pan horneado y desmenuzado.

¡Oigan todos! Esta es Meghan del blog Fox and Briar. ¡Hoy me paso por Take Two Tapas para compartir con vosotros este Beer Cheese Dip Tear Apart Bread Bowl!

Todos sabemos que Jennifer es la reina de los dips – siempre se le ocurren ideas creativas como este Crock Pot Lasagna Dip o este Sweet Pot Souffle Dip.

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Queso a la cerveza en un cuenco de pan

Sólo mira el queso rezumante y pegajoso 😍. Este dip de queso a la cerveza es el mismo dip que usé con mis Pretzels de Cerveza Suaves – sólo lo dupliqué porque MÁS DIP es siempre algo bueno.

Y quería suficiente dip para llenar el tazón de pan. Si prefieres saltarte mis (muy útiles, creo) consejos y trucos, información esencial de cocina, e ideas de recetas similares – y llegar directamente a esta deliciosa y fácil receta de Bol de pan con salsa cremosa de queso y cerveza – simplemente desplázate hasta el final de la página donde puedes encontrar la tarjeta de la receta para imprimir.

¿Por qué lo llaman Queso de Cerveza?

El Queso de Cerveza es un tipo de queso para untar al que se le ha añadido cerveza y especias para suavizar la textura y añadir algunas capas de sabores y especias diferentes. Yo preparo una salsa de queso mexicana con un poco de condimento del suroeste y una cerveza mexicana servida con bocadillos de pretzel. Pero, ¿qué tipo de queso en concreto? Aquí están los ingredientes del queso a la cerveza.

  • Queso fresco
  • Queso mozzarella
  • Queso cheddar
  • Cerveza
  • Especies y condimentos

¿Qué tipo de cerveza debes usar para hacer queso a la cerveza?

¡Puedes usar cualquier cerveza que te guste beber! Una cerveza «lupulada» como Dogfish Head le dará un poco de mordiente. Una IPA como Sierra Nevada Torpedo Extra le añadirá algo de chispa. Si quieres acentuar la riqueza, yo elegiría una cerveza negra como la Guinness o una Red Ale como la Boulder Beer Co.

Fácil Dip de Queso con Cerveza

Haz este dip de queso para el día del partido, la víspera de Año Nuevo, o en cualquier momento que quieras servir un divertido aperitivo de fiesta. ¡Y espero que todos tengan un feliz año nuevo! Gracias a Jennifer por permitirme visitar su blog hoy!

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¿El queso de cerveza se sirve frío o caliente?

En Kentucky, tradicionalmente se sirve frío, pero en este bol de pan pegajoso y con queso, está caliente y derretido!

¿Se puede hacer la salsa del bol de pan con antelación?

No lo recomiendo. ¿Cuánto tiempo dura el queso de cerveza?

Si se hace sólo la parte de la salsa y no se pone en el bol de pan, durará 3-4 días en el frigorífico. Una vez horneado en el bol no durará más de unas horas.

¿Es necesario refrigerar el Queso a la Cerveza?

Sí, una vez hecho el dip, debe estar refrigerado hasta que esté listo para hornear.

¿Puedo usar otros quesos además de mozzarella y cheddar?

¡Puedes usar cualquier queso que te guste!

¿Qué va bien con el queso a la cerveza?

Debido a la riqueza de la salsa de cerveza, yo acompañaría con pan crujiente, galletas saladas resistentes, pretzels y verduras como el brócoli y la coliflor

Recetas de salsa de queso a la cerveza

Esta salsa de queso a la cerveza es divertida porque el pan está cortado en rodajas para que sea fácil de romper y mojar. También se puede servir con rebanadas adicionales de pan y galletas saladas para más dippings.

Una cosa a tener en cuenta es que el Tazón de Pan de Queso de Cerveza para Romper es como un delicioso volcán de queso, así que cuando la gente empiece a rasgar los lados del tazón de pan casero empezará a derramarse.

¿Cómo de emocionante es esto para un aperitivo de bol de pan? Sugiero servirlo en algo con bordes para atrapar el dip de queso.

O simplemente haz que la gente sumerja otras rebanadas de pan en el cuenco y no empieces a arrancar los lados hasta que se haya acabado la mayor parte de la salsa (que no tardará mucho – ¡esta salsa de queso y cerveza desaparecerá ante tus ojos!).

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Cómo hacer un bol de pan con salsa de queso a la cerveza

Ingredientes

Bol de pan

  • 1 bol de pan redondo (barra redonda de pan rústico)

Para la salsa de queso a la cerveza

  • 8 onzas de queso crema (ablandado)
  • 1 1/2 tazas de cheddar blanco rallado
  • 1 1/4 tazas de mozzarella rallada (dividida)
  • 1/2 tazas de cerveza (yo usé una lager)
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • unas pizcas de salsa picante (más o menos al gusto)
  • 1 cucharada de perejil picado (opcional, para decorar)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. Cortar un círculo en la parte superior del pan dejando aproximadamente 1 pulgada alrededor del borde. Retirar la parte superior y arrancar el interior del pan para hacer espacio para la inmersión, dejando alrededor de 1 pulgada de pared alrededor del centro y la parte inferior.
  3. Cortar rebanadas alrededor del borde del pan alrededor de 1,5 pulgadas de distancia. Cortar alrededor de 3/4 del camino, pero no todo el camino a través de la parte inferior. Esto hará que los trozos se separen para que la gente pueda arrancarlos y mojarlos.

Haga la salsa de queso a la cerveza

  1. En un tazón mediano, revuelva el queso crema hasta que esté suave. Agregue el queso cheddar rallado y 1 taza de la mozzarella rallada, revuelva para combinar.
  2. Agregue el ajo en polvo, la cerveza y la salsa picante, revuelva hasta que esté completamente mezclado.
  3. Vierta en el tazón de pan preparado y espolvoree el ¼ de taza restante de mozzarella en la parte superior. Vuelva a colocar la parte superior del pan.
  4. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
  5. Barnice con perejil picado si lo desea y sirva con rebanadas adicionales de pan y/o galletas para mojar.
  6. Servir en un plato con bordes para recoger cualquier salpicadura de queso que pueda derramarse.

Nota

Cuando la gente empiece a arrancar los lados del cuenco de pan empezará a derramarse. Sugiero servirlo en algo con bordes para atrapar la salsa de queso, o simplemente hacer que la gente moje otras rebanadas de pan en el bol y no empiece a arrancar los lados hasta que se haya acabado la mayor parte de la salsa.

*Si te gusta esta receta, déjame un comentario y valórala con algunas estrellas. Gracias.

Información nutricional:

Rendimiento: 8Tamaño de la ración: 1
Cantidad por ración:Calorías: 263Grasa total: 21gGrasa saturada: 12gGrasa trans: 0gGrasa insaturada: 7gColesterol: 65mgSodio: 370mgCarbohidratos: 6gFibra: 0gAzúcar: 2gProteína: 11g

Esta información nutricional fue generada a través de un tercero, Nutritionix, y no se hace responsable de cualquier discrepancia en la información proporcionada.

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