Con sólo cuatro simples ingredientes puedes saltarte la mezcla y hacer daiquiris de fresa frescos en casa. Perfecto para refrescarse en el clima más cálido y siempre un éxito en las fiestas!
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- Sobre el daiquiri de fresa
- ¿Qué alcohol lleva un daiquiri de fresa?
- ¿Qué tipo de ron utilizar para un daiquiri de fresa?
- ¿Qué hay en un daiquiri de fresa congelado?
- Notas &consejos para esta receta de daiquiri
- Cómo hacer un daiquiri de fresa casero
- Detalles de la receta
- Daiquiri de fresa
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
Sobre el daiquiri de fresa
De todas las bebidas divertidas del tiempo de feria, es difícil encontrar una bebida más clásica que el daiquiri. Y en el ámbito de los daiquiris, ninguno es tan popular ni tan bonito como el daiquiri de fresa.
Entre el vibrante color rojo y el clásico sabor dulce, hay una buena razón por la que todas las buenas fiestas al aire libre tienen a alguien manejando una licuadora y un tazón de fresas. Una buena bebida puede hacer o deshacer una fiesta y el daiquiri de fresa nunca defrauda.
Además, mi receta favorita de daiquiri no requiere hielo para su elaboración, por lo que no hay que preocuparse de que el sabor y la textura de la bebida cambien a medida que se bebe.
Y además, ¿quién quiere cuidar el estado de su bebida mientras intenta disfrutar del buen tiempo? Con un daiquiri bien hecho (como éste) puedes hacer ambas cosas.
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¿Qué alcohol lleva un daiquiri de fresa?
Para los puristas del daiquiri, el ron es el alcohol elegido para esta bebida. Es la combinación de ron y lima lo que crea la marca de un daiquiri, por lo que sin ron, «técnicamente» no es un daiquiri.
Sin embargo, si se le antoja una bebida afrutada y no tiene ron a mano, cualquier alcohol claro y sin sabor (como el vodka) debería servir en un apuro.
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¿Qué tipo de ron utilizar para un daiquiri de fresa?
Siempre soy un poco reacio a dar recomendaciones de marcas de alcohol, pero en este caso, hay algunos rones «clásicos» que puedes buscar para un daiquiri. Tales como:
- Bacardí – Se vende en casi cualquier lugar y tiene un precio razonable para el tamaño de la botella.
- Flor de Caña – De precio similar a Bacardí, pero puede ser un poco más difícil de encontrar.
- Cana Brava – Un poco más caro que los dos anteriores, pero suele aparecer en las listas de favoritos de los barmans.
¿Qué hay en un daiquiri de fresa congelado?
Como se ha mencionado anteriormente, los dos ingredientes clave para un daiquiri adecuado son el ron y el zumo de lima. Más allá de eso, puedes ser creativo con las frutas y los sabores, pero personalmente, me gusta mantener las cosas simples.
Esta receta en particular obtiene su sabor de las fresas congeladas (que también hacen que esta bebida sea granizada, por lo que no hay que preocuparse de que el hielo se derrita) y un edulcorante de su elección (azúcar, jarabe simple, agave, etc).
Notas &consejos para esta receta de daiquiri
- Para esta receta necesitarás un procesador de alimentos de confianza. Yo me compré la batidora Ninja hace casi 10 años y aún no me ha fallado
Cómo hacer un daiquiri de fresa casero
Esta siguiente parte es sólo un tutorial de fotos de los pasos de la receta. Si busca las medidas e instrucciones completas de la receta, baje a Detalles de la receta.
Paso 1 – En su procesador de alimentos favorito, añada las fresas, el ron blanco, el azúcar y el zumo de lima.
Paso 2 – Bata hasta que esté suave.
Paso 3 – ¡Ya está! Servir y disfrutar.
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Detalles de la receta
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Daiquiri de fresa
Ingredientes
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3 taza de fresas congeladas
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2/3 de taza de ron blanco
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1/4 de taza de azúcar granulado u otro edulcorante
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1/4 de taza de zumo de lima
-
fresas frescas en rodajas, para decorar (opcional)
-
lima en rodajas, para decorar (opcional)
Instrucciones
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En un procesador de alimentos, agregue las fresas congeladas, el ron blanco, el azúcar y el jugo de lima.
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Batir hasta que esté suave y las fresas se hayan deshecho, unos 5 minutos.
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Servir inmediatamente con trozos de rodajas de fresa y lima como guarnición (opcional).
Nutrición
Hago todo lo posible por proporcionar información nutricional, pero tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional discutido o divulgado en este post sólo debe ser visto como mis mejores estimaciones de aficionados de los valores correctos.