Hay muchas carreras que puedes considerar si no quieres un trabajo de oficina. Las vías de acceso son diferentes: encontrarás algo que se adapte a ti si quieres ir a la universidad, hacer un curso de aprendizaje o un curso universitario, o si aún no estás seguro. Los trabajos que no son de oficina ofrecen una gran variedad de entornos, por lo que puedes elegir si quieres estar caliente y seco en un lugar cerrado o pasar tu vida laboral a media montaña.

• Instructor de actividades al aire libre
• Trabajador del transporte
• Conservador de parques zoológicos
• Profesional de la salud
• Oficial del campo
• Trabajador o encargado de la construcción
• Fuerzas armadas
• Chef o productor de alimentos
• Fotógrafo
• Florista

1.Instructor de actividades al aire libre

Los instructores de actividades al aire libre dirigen y enseñan a grupos en actividades como senderismo, escalada, rappel, esquí, bicicleta de montaña, tiro con arco y deportes acuáticos. Planifican e imparten actividades seguras y divertidas y a menudo ayudan a dirigir un centro de actividades al aire libre, por ejemplo, manteniendo el equipo y las instalaciones en buen estado de funcionamiento. Los instructores de actividades al aire libre pueden trabajar con niños, jóvenes, adultos o con una mezcla de edades.

Para conseguir un puesto de trabajo es necesario estar cualificado en las actividades que quieres dirigir por un organismo nacional (por ejemplo, la Royal Yachting Association), y tener cierta experiencia dirigiendo estas actividades. Más allá de esto, hay varias opciones de educación o formación que puedes considerar, aunque ninguna es esencial:

• un aprendizaje de líder de actividades al aire libre
• un curso universitario relevante, como un diploma BTEC de nivel 3 en deporte y actividades al aire libre
• un título universitario relevante, como aventura al aire libre
• un programa de formación dirigido por un centro u organización de actividades al aire libre, que puede ser o no remunerado.

‘Paseos por la montaña, piragüismo, navegación…’ – La carrera de Jenny como instructora de actividades al aire libre

Jenny es instructora en prácticas en el Centro de Educación al Aire Libre de Thurston, en el Distrito de los Lagos. Dice: «Mi trabajo consiste en asistir a las sesiones de educación al aire libre y ayudar a los individuos del grupo, al tiempo que trabajo para obtener las cualificaciones que me permitan dirigir las actividades. Durante el invierno ayudo a mantener el equipo y el terreno. También hay un viaje de formación del personal cada año. Este año recorrimos en canoa el río Spey desde Aviemore hasta el mar, lo que supuso dos noches de acampada salvaje».

Al aire libre todos los días y con cualquier tiempo

Jenny no pasa ningún tiempo en una oficina. Comenta: «Todos los días trabajo al aire libre en distintos entornos, en actividades como paseos por la montaña, piragüismo o navegación en el lago, u orientación por los terrenos. Lo mejor de mi trabajo es ofrecer a la gente experiencias excepcionales y ayudar a los jóvenes a conseguir cosas que no creían poder hacer». Sin embargo, las largas jornadas pueden hacer que sea un trabajo duro física y mentalmente. Tengo que trabajar al aire libre en cualquier condición climática y mantenerme visiblemente motivada y entusiasmada en todo momento para animar al grupo.’

La empatía y el amor por la aventura son esenciales

La instrucción al aire libre no es para todos. Jenny dice: «Es importante amar de verdad el aire libre y la aventura y estar interesado en enseñar. Hay que tener determinación, ya que algunas cualificaciones tardan en conseguirse, y ser capaz de trabajar en equipo, ya que en todo el centro todos se ayudan mutuamente. Hay que ser sensible a las necesidades del grupo para modificar cada actividad para que se adapte a ellas y ser comprensivo y empático con los sentimientos de las personas cuando las sacas de su zona de confort.’

2.Trabajador del transporte

La industria del transporte tiene muchos trabajos no relacionados con la oficina, tanto si quieres conducir un vehículo, pilotar un avión, asistir a los pasajeros, trabajar como ingeniero o técnico, o ayudar a mantener el buen funcionamiento de un centro de transporte. Algunos ejemplos son:

• conductor de autobús, conductor de tren, conductor de tranvía, conductor de vehículos pesados
• piloto de avión, piloto de helicóptero
• capitán de barco, oficial de navegación
• ingeniero de mantenimiento de aviones, ingeniero de helicópteros, ingeniero de material rodante, ingeniero de señalización ferroviaria, oficial de máquinas marinas
• tripulación de cabina, conductor de tren, agente de atención al cliente de líneas aéreas
• trabajador de estación de tren, operario de puerto, manipulador de equipajes de aeropuerto.

Los distintos trabajos requieren diferentes cualificaciones. Por ejemplo, las compañías ferroviarias y de autobuses ofrecen programas de formación de conductores; para acceder a ellos no suelen ser necesarios títulos académicos específicos. Sin embargo, el proceso de selección para los conductores de tren en prácticas es duro, y para convertirse en conductor de autobús en prácticas tendrá que haber aprobado el examen de conducir (a menudo al menos un año antes de presentar la solicitud).

Para convertirse en piloto de una aerolínea comercial tiene que obtener una licencia de piloto de transporte aéreo (ATPL) y pasar una evaluación médica (conocida como médico de clase uno). La formación para la licencia de piloto de transporte aéreo puede costar hasta 100.000 libras esterlinas o más; en el Reino Unido, tú o tu familia tendréis que pagarla, ya sea mediante un préstamo o con ahorros. Sin embargo, no cabe duda de que te servirá para salir a volar. Angus es piloto y comenta que pasa «probablemente menos del 1%» de su tiempo en una oficina. Puedes leer más sobre su trabajo, y por qué le encanta la vista desde la ventana de su oficina, en nuestro perfil de la carrera de Angus como piloto comercial.

‘Dispatching trains on time’ – Ollie’s career as a rail customer service assistant

Ollie es asistente de atención al cliente en los trenes de CrossCountry y está basado en la estación de Edinburgh Waverley. Dice: «Mi trabajo consiste en despachar los trenes con seguridad y puntualidad, prestar servicio al cliente y recoger y entregar los pedidos de catering a los trenes. Al principio me incorporé al centro de servicios de Bristol y luego conseguí un ascenso y me trasladaron a Edimburgo.’

3.Cuidador de zoológico

Los cuidadores de zoológico son responsables del cuidado diario de los animales del zoológico, incluida la limpieza de los recintos y la alimentación, y de educar a los visitantes. Las cualificaciones necesarias varían de un zoológico a otro, pero sea cual sea la cualificación que tengas, ten en cuenta que los aspirantes a cuidador de zoo suelen realizar una considerable experiencia no remunerada antes de encontrar un empleo remunerado. Los cuidadores de parques zoológicos tienen que estar dispuestos a estar al aire libre con cualquier tiempo. Tienes que ser capaz de encontrar la alegría en las cosas mientras estás empapado hasta la ropa interior», dice Hollie Weatherill, jefa de la sección de carnívoros del Wingham Wildlife Park. Puedes leer más sobre el trabajo de Hollie y sobre cómo convertirse en cuidador de zoo en nuestro artículo sobre profesiones relacionadas con los animales.

4.Profesional de la salud

Algunos trabajos relacionados con la salud están ligados a la oficina, pero muchos no lo están. Los médicos, las enfermeras y los farmacéuticos de los hospitales pasan mucho tiempo en las salas o en el quirófano, aunque también asisten a reuniones y pueden tener compromisos como la administración, la gestión, los estudios adicionales o los proyectos de investigación médica, que requieren tiempo en un escritorio. Las enfermeras a las que les gusta estar fuera de casa también pueden desempeñar funciones como las de visitadoras sanitarias (que visitan a adultos vulnerables o a padres de niños menores de cinco años) o enfermeras de distrito (que visitan a pacientes a los que les resulta difícil salir de casa). También merece la pena considerar la posibilidad de trabajar como paramédico si no quieres quedarte atrapado en un solo lugar. Descubre cómo llegar a ser paramédico en nuestro artículo sobre cómo entrar en los servicios de emergencia, y encuentra más información sobre otras carreras sanitarias en nuestra sección de sanidad.

«Corriendo con adrenalina»: la carrera de Tim como médico A&E

Tim es médico A&E en el Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust. Pasa un 10% de su tiempo en la consulta y el resto en los departamentos de A&E. Dice: «Atiendo a pacientes sin cita previa y a los que llegan en ambulancia, y dirijo un departamento de 60 a 80 pacientes durante la noche, supervisando a un registrador junior y a tres oficiales superiores. Esto puede incluir dar muy malas noticias, tranquilizar a los ansiosos, sedar a los agitados, recolocar los hombros y estar preparado para realizar toracotomías (cortar la pared torácica). Tengo que estar tranquilo, ser profesional y apoyar a los médicos, las enfermeras y los paramédicos en todo momento, al tiempo que me centro principalmente en las necesidades de los pacientes.’

Coraje, compasión y una piel gruesa

Para ser médico de la A&E, Tim dice: «Hay que ser bueno en los exámenes, poder dormir durante el día después de las noches, decisión, coraje, inteligencia, alta integridad, compasión y una piel gruesa. Lo mejor del trabajo es la satisfacción al 100%, el fantástico trabajo en equipo y la confianza de la gente para estar a su lado cuando están asustados/vulnerables/enfadados/bajos. Las desventajas son la adrenalina en lugar de la delicadeza, la intensidad, los turnos caóticos, los compañeros asustados y el riesgo de agotamiento».

Estudiar medicina como licenciado

Tim no pensaba inicialmente en ser médico. Explica: ‘Me presenté como licenciado para hacer una segunda carrera de medicina. Tuve que pasar unas pruebas de acceso y unas entrevistas bastante exigentes. Esta es la ruta típica de alguien que se da cuenta, después de su primer grado, de que quiere ser médico.’

5.Oficial de campo

Los oficiales de campo son responsables de la conservación de la naturaleza en una zona determinada. Pasan bastante tiempo al aire libre, realizando tareas prácticas y supervisando a los voluntarios, aunque también pasan tiempo en un escritorio (por ejemplo, para hacer solicitudes de financiación o recopilar los resultados de un proyecto de investigación). Los puestos de trabajo de nivel inicial suelen requerir una titulación pertinente, aunque existen algunos puestos de aprendizaje. Lea más sobre esta función en nuestro artículo sobre carreras medioambientales.

6.Trabajador o gestor de la construcción

Hay trabajos en el sector de la construcción a todos los niveles, muchos de los cuales implican pasar parte o todo el tiempo fuera de la obra. Nuestra sección de profesiones de la construcción tiene más detalles.

Para evitar por completo el trabajo de oficina, eche un vistazo a los trabajos de artesanía y oficios como la albañilería, la fontanería, la carpintería, la electricidad o la pintura y la decoración. Si no te importa pasar algo de tiempo en una oficina (por ejemplo, una oficina temporal en una obra de construcción), busca funciones como la gestión de obras de construcción, que implica asegurarse de que los trabajos de construcción se completen a tiempo, según el presupuesto y con el nivel adecuado. Muchos directores de obra son licenciados, aunque también se puede acceder a ellos a través de un aprendizaje o trabajando y obteniendo las cualificaciones pertinentes a medida que se avanza.

Dependiendo de su función, muchos ingenieros civiles también pasan mucho tiempo en la obra. Sabía que estar sentado en una oficina nunca me iba a gustar», dice el aprendiz de ingeniero civil Sam. He pasado mucho tiempo en diferentes obras a lo largo del río Támesis, observando y participando en la renovación y sustitución de las barreras contra las inundaciones y las compuertas del río». Puedes leer más sobre el aprendizaje de Sam en nuestra sección de carreras en el sector de la construcción.

7.Las fuerzas armadas

Las fuerzas armadas tienen una gran variedad de funciones; algunas son predominantemente de oficina, pero muchas no lo son. Además de las funciones de combate, hay que tener en cuenta áreas como la ingeniería, el apoyo técnico, las comunicaciones, la conducción, las funciones médicas, la restauración, la salud ambiental, el entrenamiento físico, la policía y la música. Tendrás que pasar una prueba de aptitud física; en cuanto a las cualificaciones, los requisitos de acceso varían mucho, desde ninguno hasta una licenciatura en una materia concreta. Obtenga más información en nuestros artículos sobre los puestos de trabajo en las fuerzas armadas y cómo entrar en ellas.

8.Jefe de cocina o productor de alimentos

Los jefes de cocina preparan, cocinan y presentan las comidas, se aseguran de que se cumplan las normas de higiene y piden los ingredientes. Los chefs experimentados también planifican los menús y supervisan los presupuestos. Los empleadores incluyen restaurantes, pubs, hospitales, residencias de ancianos, centros deportivos y de ocio y las fuerzas armadas. Las cocinas profesionales suelen tener una clara jerarquía; de menor a mayor, las funciones típicas son:

• Portero de cocina (que implica mantener todo limpio y, a veces, la preparación básica de alimentos)
• Commis/jefe de cocina (que implica ayudar a un jefe de sección, por ejemplo, con la preparación de alimentos y, potencialmente, algo de limpieza)
• Cocinero de sección/chef de partie (que implica especializarse en la preparación y la cocción de un tipo concreto de alimentos (como pescado, carne, sopa o pastelería) o en una tarea concreta (como asar a la parrilla))
• Sous chef (que implica ser el segundo al mando y dirigir la cocina cuando el jefe de cocina está ausente)
• Jefe de cocina (que implica responsabilizarse de los presupuestos, la planificación del menú y la gestión del personal).

Un camino común para convertirse en un chef es tomar un NVQ relevante o calificación SVQ después de su GCSE / Nacional 5 – por ejemplo, un nivel 2 NVQ en la cocina profesional. Puedes hacer esto como parte de un aprendizaje (por ejemplo, un aprendizaje de cocinero de sala), o completar tu curso y luego empezar a trabajar como cocinero de sala. También puedes buscar un trabajo como ayudante de cocina para adquirir algo de experiencia en la cocina antes de empezar tu formación.

Las funciones relacionadas incluyen trabajar en una panadería y ser productor de alimentos o proveedor de servicios de catering, pudiendo trabajar por tu cuenta desde casa, como Julia, que trabajó como chef antes de montar su propio negocio.

Trabajo físicamente duro pero nunca aburrido’: la carrera de Julia al frente de un negocio de pastelería

Julia es la propietaria de Happy Cakes UK, una pastelería a domicilio. Dice: «Mi trabajo consiste en hacer pasteles desde cero y decorarlos. Dedico tiempo a mirar las tendencias actuales, a diseñar pasteles, a enviar y responder a presupuestos y a hacer trabajos de contabilidad. Mi trabajo es bastante físico e implica lavar, desempaquetar y repartir. Dedico el 30% de mi tiempo a la administración; el resto lo dedico a hornear o decorar pasteles… y a repartir».

Inicio en la hostelería

Julia no describe su trayectoria profesional como típica. Explica: Me licencié en hostelería, trabajé como jefa de cocina durante 11 años y luego empecé a hornear y monté mi negocio cuando mis hijos eran pequeños. Un camino más típico sería hacer un aprendizaje en un trabajo de restauración o ir a la escuela de hostelería».

Hacer pasteles para famosos

A Julia le encanta que su trabajo «nunca, nunca es aburrido». Comenta: He hecho tartas para famosos y para muchos eventos importantes. Como trabajo por mi cuenta, tengo una gran flexibilidad de horarios. Lo malo es que es un trabajo físicamente duro, ya que hay que estar de pie la mayor parte del día. Nunca digo que no a un pedido, así que las horas pueden ser largas. Para hacer este trabajo hay que ser artístico y creativo, que te guste trabajar con la gente y estar preparado para trabajar muchas horas o en horarios intempestivos.’

9.Fotógrafo

Muchos fotógrafos tienen muchas oportunidades de salir a la calle, aunque también pasan mucho tiempo en un despacho, por ejemplo para editar imágenes y, si son autónomos, para ocuparse de sus propias finanzas y administración. Los fotoperiodistas tienen que viajar a cualquier lugar donde se produzca una noticia; los fotógrafos de bodas visitan muchos lugares atractivos; los fotógrafos de moda pueden disparar en un estudio o en un lugar. De acuerdo, si eres fotógrafo de empresa pasarás mucho tiempo en las oficinas de tus clientes haciendo fotos con la cabeza y los hombros de su personal, pero al menos estarás en una oficina diferente cada día.

Puedes encontrar más información sobre las carreras de fotografía y los empleadores en nuestro artículo sobre empleos en los medios de comunicación. Una vía de acceso típica es cursar una licenciatura en fotografía, aunque es posible encontrar trabajo sin ella.

10.Florista

Los floristas compran flores cortadas a granel para venderlas al público, las mantienen en buen estado, las arreglan en ramos, construyen arreglos florales para eventos como bodas y funerales, atienden a los clientes, procesan los pedidos y hacen las entregas. Los que dirigen su propio negocio también tienen que promocionarse para captar nuevos clientes, gestionar el personal y llevar las finanzas y la administración, por lo que en estos casos hay trabajo de oficina. Prepárate para empezar muy temprano a visitar los mercados de flores. Puedes obtener una cualificación universitaria de nivel 2 o 3 en floristería (por ejemplo, City & Guilds), ya sea a través de un aprendizaje o antes de empezar a trabajar.