El siluro es una de las especies de peces de agua dulce que se encuentran en muchas partes del mundo. También es un pez de agua dulce que puedes criar en tu estanque o capturar en ríos y lagos de los alrededores. El siluro también se captura para su venta comercial en grandes cantidades porque se reproduce y se convierte en adulto rápidamente. El siluro es valorado comercialmente como una de las mayores fuentes de ingresos para los pescadores debido a su demanda en el mercado.

¿El siluro es bueno para comer y es comestible?

Si usted es una de esas personas que se pregunta si el siluro es comestible, sí lo es, y además es muy delicioso cuando se cocina adecuadamente. Hay miles de especies de siluro, por lo que debemos señalar aquí que las especies comunes de siluro que se pescan y se venden en nuestros mercados son comestibles y disfrutará comiendo el pescado.

¿Es saludable el siluro?

Otra pregunta que puede tener después de descubrir que el siluro es comestible es su valor nutricional. El bagre puede agruparse entre los alimentos saludables que debes consumir por sus nutrientes que pueden mejorar tu salud. Por ejemplo, el siluro es una rica fuente de proteínas, un nutriente esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos desgastados del cuerpo. El pez gato también es rico en potasio y en los ácidos grasos esenciales Omega 3 que necesitamos en nuestro cuerpo. El siluro será una buena adición a la dieta de los adultos más jóvenes que deseen consumir alimentos que puedan ayudar a desarrollar sus capacidades mentales.

El siluro también es muy popular porque es uno de los peces de agua dulce más comunes y asequibles. El bagre se puede encontrar en muchos ríos y lagos alrededor, por lo que hay pescadores dispuestos a vender el bagre a un precio que puede pagar fácilmente.

Especies de bagre que se encuentran en los océanos

Es posible que haya oído que las especies de bagre, como el bagre de cabeza dura y otras especies que se encuentran en el océano, no son muy buenas para comer. Esta información es errónea. Por el contrario, la razón por la que estas especies no tienen mucha demanda es que son más difíciles de preparar como comida. Por ejemplo, limpiar el siluro con garfio es una tarea bastante complicada, salvo que se tenga experiencia. Por lo general, la carne de las especies de siluro que se encuentran en el océano es notablemente más pequeña que la de otras especies de siluro que se encuentran en los ríos.

El impacto de la contaminación del agua

También es una buena idea conocer el origen del siluro que se quiere comprar. Se ha informado de la detección de rastros de mercurio en algunas especies de siluro. Esto puede ocurrir debido a la contaminación del agua, y los pescadores de esa zona pueden no ser conscientes. Desde este punto de vista, es posible que desee comprar siluro a los agricultores locales que cultivan sus siluros en estanques privados o a pescadores que han confirmado que los ríos que pescan están libres de contaminación.

Cocinando el siluro

El siluro puede cocinarse utilizando diferentes métodos. Sin embargo, algunas especies de bagre son más sabrosas que otras. Por ejemplo, los bluegills son conocidos por tener mucha carne y muy sabrosa debido a los aceites de la carne que añaden sabor cuando se cocinan. Para comprar estas deliciosas especies, puede preguntar a su vendedor de pescado local que sabe qué bagres tienen un sabor excelente.