Todos sabemos que los lugares de comida rápida (e incluso algunas cadenas de restaurantes de comida rápida) no son lugares para encontrar alimentos saludables, pero se pueden hacer elecciones inteligentes. Esto es lo que debe pedir si prefiere ser saludable en KFC:
El mejor pollo: Kentucky Grilled Chicken
En comparación con la receta original del restaurante, la opción extra crujiente y la oferta crujiente picante, la pechuga de pollo a la parrilla tiene muchas menos calorías (180 frente a 390) y sólo 6 gramos de grasa (frente a 23 gramos).
Mejor sándwich: Honey BBQ
Aunque está cubierto de salsa barbacoa con miel y en un pan hawaiano dulce, este sándwich tiene 370 calorías, lo que le permite ahorrar 130 calorías en comparación con el sándwich original del Coronel (500 calorías), y contiene sólo 3,5 gramos de grasa (el original contiene la friolera de 23 gramos), aunque contiene unos 200 mg más de sodio.
El mejor acompañamiento: Judías verdes
Con sólo 25 calorías y cero grasas, esta verdura es, con diferencia, la mejor para ti. Pero la mazorca de maíz le sigue de cerca con 70 calorías y 2 gramos de proteínas. Por lo demás, hay entre 170 y 300 calorías por ración de galletas, trozos de patata y macarrones con queso.
Mejor ensalada: Ensalada de acompañamiento de la casa
Sinceramente, es una elección muy reñida con estas opciones. El tamaño de la «guarnición» tiene 15 calorías, pero eso es antes del aderezo y sin picatostes. Mientras tanto, el tamaño «lateral» de la ensalada César tiene 40 calorías antes del aderezo y los picatostes. La mejor opción para una ensalada de tamaño completo es la ensalada César con pollo crujiente, que tiene 350 calorías antes del aliño y los picatostes. La opción más inteligente en cuanto a aderezo es Marzetti Light Italian, que sólo añade 10 calorías más al plato.
