Ya sabes que tanto la alimentación como la actividad afectan a tu peso. Comer proporciona a su cuerpo la energía que necesita, mientras que la actividad física quema calorías. Por lo tanto, la clave para perder peso con éxito es encontrar la forma adecuada de equilibrar las calorías que se ingieren con las que se gastan. Todo parece muy sencillo, y realmente lo es.
Pero en realidad hay mucho que saber. Cómo hacer un seguimiento de las calorías en los alimentos. Cómo se utilizan las calorías y se almacenan en forma de grasa. ¿Qué es el modo de inanición? ¿Se pueden reducir las calorías demasiado? ¿Qué hacer con las mesetas? Esta simple y pequeña cosa llamada caloría puede parecer bastante complicada. Siga leyendo para ayudarle a descifrar el misterio.
La confusa caloría. La caloría es una medida de energía disponible para el cuerpo. Cuando se ingiere un alimento, el número de calorías que contiene es en realidad la cantidad de unidades de energía que el alimento proporciona al cuerpo. La caloría es también la medida de la energía que el cuerpo utiliza. El cuerpo utiliza calorías para muchas funciones, como respirar, bombear sangre, descansar, sentarse, trabajar y hacer ejercicio. Por lo tanto, la caloría se utiliza para medir tanto la cantidad de energía que contienen los alimentos como la cantidad de energía que utiliza su cuerpo.
La diferencia entre ambas es la ecuación de la caloría. Cuando se ingieren más calorías de las que se utilizan, el resto se almacena en forma de grasa y se gana peso. Para perder peso, simplemente necesita utilizar más calorías de las que consume para que su cuerpo pueda recurrir a otras fuentes de energía, como la grasa almacenada.
¿De dónde proceden las calorías? Hay seis clases de nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. De estas seis clases de nutrientes, sólo 3 aportan calorías o energía al organismo: los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas:

• Un gramo de hidratos de carbono = 4 calorías
• Un gramo de proteínas = 4 calorías
• Un gramo de grasa = 9 calorías

Las calorías también se encuentran en el alcohol. El alcohol no es un nutriente porque no puede ser utilizado en el cuerpo para promover el crecimiento, el mantenimiento o la reparación. Es una toxina que se descompone como fuente de energía y puede convertirse en grasa.

• 1 gramo de alcohol = 7 calorías

¿Cómo se utilizan y almacenan las calorías? La función de cada nutriente que aporta calorías es diferente, pero el resultado final de una ingesta excesiva es el mismo… ALMACENAMIENTO DE GRASA.

Los carbohidratos se descomponen en glucosa para las necesidades energéticas inmediatas; el excedente se almacena como glucógeno para las necesidades energéticas a largo plazo y la función cerebral. Sin embargo, una vez que los depósitos de glucógeno se llenan, el exceso de carbohidratos se almacena como GRASA.
El nutriente Grasa se descompone inicialmente y se utiliza para sus funciones primarias, como proporcionar estructura celular. Sin embargo, los fragmentos de grasa sobrantes se vuelven a ensamblar y se almacenan en las células FAT.
La proteína también correrá la misma suerte. Una vez que la proteína ha satisfecho las necesidades energéticas inmediatas y ha proporcionado al cuerpo otras funciones de construcción y reparación, el exceso se convertirá en grasa y se almacenará.
Todos los alimentos aportan energía o calorías. Sin embargo, algunos aportan más calorías que otros. Ningún alimento o clase de alimento «engorda» por sí mismo. Cuando las calorías aportadas por los alimentos no son necesarias para el organismo, el exceso se almacena en el cuerpo en forma de grasa, independientemente del alimento del que procedan las calorías. Y mientras el almacenamiento de la mayoría de las células es limitado, el tejido adiposo es capaz de almacenar una cantidad interminable de grasa.
¿Cuántas calorías necesito? Sus necesidades energéticas tienen prioridad sobre todas las demás funciones corporales. Para un adulto, hay tres factores que determinan sus necesidades energéticas totales:

• Necesidad de energía básica. Es la cantidad mínima de energía que necesita el cuerpo en reposo en estado de ayuno. Incluye funciones corporales básicas como la respiración, el metabolismo celular, la circulación, la actividad de las glándulas y el control de la temperatura corporal. Se ve afectada por aspectos como la edad, el sexo, el embarazo, la composición corporal, el estado nutricional, el sueño, el clima y la fiebre.
• Actividad física. La cantidad de calorías necesarias para la actividad física depende del tipo de actividad o trabajo, la intensidad y la duración. Para conocer los niveles de calorías para diferentes actividades, consulte la herramienta de búsqueda de calorías en el Centro de Recursos de Fitness, o imprima la Tabla de Calorías Quemadas de la página de Recursos Imprimibles.
• Acción dinámica específica de los alimentos. Se trata de la cantidad de calorías necesarias para gestionar la ingesta de alimentos e incluye la digestión, la absorción y el metabolismo de los alimentos.

Equilibrar las calorías que ingiere con las que expulsa es la forma más segura y saludable de controlar su peso, ya sea para las próximas dos semanas o para los próximos 20 años. Se necesitan unas 3.500 calorías para producir medio kilo de grasa. Así que para perder una libra, usted puede:

a) Quemar 3500 calorías de más (si tiene unas horas para matar)
b) Comer 3500 calorías menos (dieta de hambre, ¿alguien?)
c) Una combinación de ejercicio y dieta (la mejor opción)

Por ejemplo, para perder una libra en una semana, podría simplemente crear un déficit de calorías de 500 por día (7×500 = 3500). Eso podría ser tan sencillo como dejar de comer un donut (280 calorías) y correr durante 25 minutos (240 calorías) cada día.
Prestar atención a ambos lados de la Ecuación en realidad hace que sea más fácil perder peso que depender de uno u otro, y es mucho más fácil para su cuerpo.
El proceso de configuración de SparkDiet utiliza cálculos científicos para determinar sus necesidades calóricas actuales, así como los objetivos de calorías y de fitness para promover la pérdida de peso basada en la información que usted proporciona. Mediante el uso de los planes de comidas, el rastreador de nutrición y el rastreador de calorías quemadas, usted es capaz de controlar su ingesta y producción de calorías.
Modo de Estarvación. Existe la idea errónea de que para perder peso, cuanto menos calorías, mejor. Irónicamente, la clave puede ser comer más calorías. En realidad, puede perjudicar la capacidad de su cuerpo para perder peso si baja demasiado. He aquí el motivo. El cuerpo tiene un mecanismo de protección. Cuando las calorías bajan demasiado (recomendamos un mínimo de 1.200 para las mujeres y 1.500 para los hombres), el cuerpo reacciona como si estuviera hambriento y trata de conservar energía. Bajará su metabolismo, conservará calorías y grasa, y no quemará calorías tan rápidamente. Esto da como resultado una pérdida de peso más lenta o incluso ninguna pérdida de peso. Esto es lo que se conoce como «Modo de inanición».
Cuando la ingesta de calorías cae por debajo de 1.200 a 1.500 calorías al día, también es extremadamente difícil seguir una dieta equilibrada y obtener todos los nutrientes que necesita el cuerpo para mantenerse fuerte y con energía y prevenir enfermedades. Estas ingestas de calorías tan bajas también pueden provocar otros problemas de salud, como trastornos alimentarios, gota, cálculos biliares y complicaciones cardíacas. Por estas razones, la SparkDiet sugiere encarecidamente no bajar de 1.200 calorías diarias para las mujeres y 1.500 calorías diarias para los hombres.
Potencia muscular. El tejido graso disminuye la tasa de quema de calorías, porque el tejido graso requiere menos oxígeno y es muy inactivo. En cambio, el músculo es un tejido más activo física y metabólicamente. Por lo tanto, quema más calorías que la grasa. Mediante el ejercicio, especialmente el de fuerza y resistencia, puede disminuir la cantidad de grasa en su cuerpo y aumentar la cantidad de músculo. Esto le ayudará a quemar más calorías cada día, incluso cuando no esté haciendo ejercicio.
El músculo también pesa más que la grasa. Cerca del comienzo de su programa, puede ganar algo de peso después de hacer ejercicios de fuerza. Esto es perfectamente normal. A medida que la composición de su cuerpo cambia de grasa a músculo, el músculo ayudará a quemar la grasa restante a un ritmo más rápido, descubriendo sus músculos delgados y en forma.
¿En la temida meseta? Llegar a una meseta durante un programa de pérdida de peso es normal (aunque puede ser frustrante). Su cuerpo necesita menos calorías para funcionar a medida que su peso disminuye. Necesita tiempo para adaptarse a todos los cambios saludables que se producen debido a la pérdida de peso. Así que continuar con los mismos patrones de alimentación y ejercicio no funcionará para siempre.
El cuerpo de cada persona se ajustará de manera diferente. Para poner en marcha su metabolismo y salir de la meseta, es posible que tenga que seleccionar una forma diferente de ejercicio para estimular otros grupos musculares para que sean más activos. No se desanime; esto puede llevar varias semanas o meses. Manténgase centrado en todas las cosas positivas que ha logrado. Su objetivo durante las mesetas es intentar no recuperar ningún kilo. Anímese con una caminata rápida. Añade un poco de jogging o carrera. Pruebe un nuevo equipo. Prueba una rutina de entrenamiento de fuerza. Prueba una nueva actividad, como el baile, el patinaje o el esquí de fondo. Empieza a subir las escaleras en casa y en el trabajo.

Ganarás 5 SparkPoints