¡La vuelta al cole está a la vuelta de la esquina! Esta noche le decía a mi marido que después de un día de responder preguntas, alimentar y entretener a tres dulces niños, y nadar, estoy lista para que empiece el colegio. Lo digo ahora, pero a mediados de agosto, cuando estemos en vísperas del primer día de clase, ¡no me sentiré así! Prepararme para la vuelta al cole me pone en modo de planificación. Y eso incluye volver a planificar las comidas y tener a mano desayunos y meriendas fáciles para darles variedad en el desayuno y facilitarles la preparación del almuerzo. Hoy, estoy compartiendo mis Barras de desayuno de canela fáciles. Son muy fáciles de hacer con antelación, y querrás tener algunas a mano no sólo para el desayuno, sino incluso para comer después de la escuela.

Es fácil para mí caer en el modo de «conseguir un tazón de cereales» para el desayuno. Es algo que los dos mayores pueden lograr por sí mismos, y fácil para mí. Pero, también siento culpa de mamá cuando eso ocurre 3 de los 5 días de clase a la semana. Intento hacer un desayuno caliente, o asegurarme de que complementamos los gofres de la tostadora con fruta fresca y algo de carne para el desayuno antes de irnos. Así que hoy quiero compartir con vosotros mi receta de Barras de Desayuno con Canela utilizando los Cereales Quaker Life con Canela, con la esperanza de que estéis listos para la vuelta al cole conmigo.

Barras de Desayuno con Canela

4 1/2 tazas de Cereales Quaker Life con Canela

1/4 de taza de mantequilla

30 marshamallows grandes

En un bol grande, derrite la mantequilla en el microondas a nivel de potencia 8 durante 30 segundos. Repetir hasta que esté derretida.

Añadir los malvaviscos al bol grande, y remover para cubrirlos. Coloque los malvaviscos recubiertos en el microondas y comience a derretirlos a nivel de potencia 8 durante 1 minuto. Añade otros 30 segundos si no están completamente derretidos. Remueva bien para incorporar la mantequilla y los malvaviscos juntos.

Vierta los cereales secos en la mezcla de malvaviscos y mantequilla. Remover hasta que esté bien cubierto. Extender en un molde engrasado de 9×9 y reservar. Deje que se endurezca hasta que sea fácil de cortar y manténgalo guardado en un recipiente cubierto en la encimera.

A mis hijos les encantan. ¡Sin mencionar el hecho de que nos encanta comer Cinnamon Life directamente de la caja! Sírvelo con algo de fruta fresca, ¡y ya está todo listo! Incluso puede ser un delicioso tentempié para después del colegio. Hablando de meriendas y desayunos fáciles, es importante mantener alimentos divertidos y buenos para ti.

De hecho, nuestros hijos tienen su propio contenedor de meriendas para niños en la despensa, lleno de Quaker Chewy Dips Bars-Peanut Butter. Si has estado leyendo Mis hallazgos favoritos durante mucho tiempo, sabes que me encanta la mantequilla de cacahuete y el chocolate. ¡Y estos son un poco mejor para mí, que una cuchara de mantequilla de maní y algunos chips de chocolate! También he organizado recientemente nuestra despensa, añadiendo contenedores como este de abajo. Fue una adición súper barata, y hace que sea fácil para mis hijos para acceder a sus bocadillos que se les permite comer, y los que no requieren mucha preparación de mi parte. Para crear etiquetas fáciles para la despensa, corté un vinilo de pizarra con mi Silhouette Cameo. Luego, utilicé algunos marcadores de pizarra para etiquetarlas. Mi favorita es la de abajo, para los niños. Es un recipiente de plástico del tamaño de una caja de zapatos y en él caben perfectamente las barritas de granola, los aperitivos de fruta, etc. También puedes encontrar etiquetas de pizarra en WalMart en la sección de Escuela/Oficina.

Entonces, ¿dónde puedes encontrar estas delicias? Puedes abastecerte de meriendas y desayunos para la vuelta al cole en tu Walmart más cercano. Y lo que es mejor, el cereal Life Cinnamon y las barras Quaker Chewy Dips están en el mismo pasillo. ¡Incluso agarré un poco de Avena instantánea Quaker en Canela de Manzana para mí! Mamá también necesita comer!