Cómo empezar

• ¿Está listo para probar la jardinería de vegetales? Consulte nuestra Guía de inicio para el condado de Denton.
• Y aquí tiene una práctica guía imprimible para principiantes sobre la horticultura en el condado de Denton: todo lo que necesita saber en cinco sencillos pasos.
• Conservación de la cosecha-presentación sobre la congelación y el secado de verduras, frutas y hierbas incluye información sobre cómo hacer mermelada y encurtidos.

Hechos climáticos del condado de Denton

• Fecha promedio de la última helada de primavera (50% de probabilidad de que no haya más heladas): 18 de marzo
• Fecha de primavera de 90% de probabilidad de no más heladas: 6 de abril
• Fecha media de primera helada de otoño (50% de probabilidad de que se haya producido una helada): 15 de noviembre
• Fecha de otoño del 90% de probabilidad de primera helada: 4 de diciembre
• En enero de 2012, el USDA dio a conocer un nuevo mapa de 2012 de las zonas de rusticidad de las plantas del USDA. Todo el condado de Denton está ahora dentro de la zona 8a. El mapa se basa en la temperatura mínima anual promedio de invierno.
• La precipitación normal de 30 años (1981-2010) para el condado de Denton, del Servicio Meteorológico Nacional, se muestra a continuación:

Los fundamentos de la jardinería vegetal de Texas A&M y la serie Texas AgriLife Extension

• Jardinería fácil: Consejos para plantar y cuidar las hortalizas más comunes.
• Guía de jardinería casera de Texas
• Jardinería orgánica: Información sobre la jardinería con métodos orgánicos. Vea también la página AgriLife Organic Vegetable Gardening, y la página AgriLife Organic Insect Management.
• Texas Earth-Kind Gardening Techniques: Todo, desde la preparación de la tierra y la siembra, hasta el cuidado de sus cultivos

Selección de un sitio y preparación de la cama

• Una buena preparación de la cama es un paso esencial para comenzar un huerto exitoso.
• Jardinería en contenedores: ¿Poco espacio? El cultivo de hortalizas en contenedores puede ser la solución. Los contenedores pueden facilitar la plantación, el mantenimiento y la cosecha a los jardineros con problemas físicos.
• Camas elevadas: La plantación en camas elevadas se recomienda a menudo para la jardinería en el condado de Denton.
• Jardinería intensiva: Cuando el espacio es limitado, la jardinería intensiva puede aprovechar al máximo una pequeña parcela.
• Jardinería de pies cuadrados: Una forma de jardinería intensiva, la jardinería de pies cuadrados sugiere cultivar las plantas cerca unas de otras en un patrón de cuadrícula en pequeñas camas elevadas. El sitio de jardinería de pie cuadrado no está asociado con la Universidad de Texas A&M. Lo mantiene el autor de un libro sobre el tema.
• Jardinería de lasaña: La jardinería de lasaña es un método de preparación de camas sin excavación. El lecho comienza con hojas de papel de periódico húmedo, seguido de capas (de ahí el nombre ‘lasaña’) de material orgánico que se descompone para formar compost justo en el lecho. También hay un libro sobre este método de jardinería.

Selección de plantas y semillas

• Cultivares de hortalizas recomendados para el centro-norte de Texas por la Texas AgriLife Extension. Es importante seleccionar variedades de hortalizas probadas que funcionen bien en nuestro duro clima y suelo de Texas. No todas las variedades que puede encontrar en los grandes centros de jardinería son adecuadas para nuestra zona. Además, pruebe el selector interactivo de variedades de hortalizas.
• Cultivo de patatas
• Verduras especiales para Texas que podría probar.
• Hierbas sugeridas para cultivar en Texas. ¿Qué tal unas hierbas para acompañar a esas verduras?

Cuidando las plantas

Ahora que has preparado el sitio, y seleccionado y plantado tus verduras, tus plantas agradecerán algo de cariño.

• El riego es especialmente importante y puede ser un reto en nuestro calor. Este artículo trata sobre el riego eficiente en su jardín. El riego por goteo es una opción a considerar.
• La cantidad y el tipo de fertilizante requerido dependerá de la fertilidad del suelo, así que obtenga una prueba de suelo antes de plantar. Texas A&M ofrece pruebas de suelo en su laboratorio de College Station. Hay muchos fertilizantes para hortalizas en el mercado, por lo que ayuda a entender los fertilizantes y sus usos antes de comprar.
• El control de las malas hierbas puede ser un problema en un huerto. Arrancar las malas hierbas manualmente o utilizar una azada puede ser todo lo que necesite. También puede ser útil cubrir el jardín con mantillo o plantar las plantas de hortalizas muy juntas. Si decide utilizar un herbicida, asegúrese de leer la etiqueta y de utilizarlo sólo según las instrucciones y en las variedades que figuran en la etiqueta.
• El acolchado es una buena manera de reducir las necesidades de agua y ayudar a controlar las malas hierbas y las enfermedades.

Cosecha

¿Cómo saber cuándo es el momento de cosechar tu cosecha? Aquí hay algunos consejos para la cosecha y el manejo de las verduras de la Extensión AgriLife de Texas.

¿Su jardín produjo más de lo que necesita? Ample Harvest es una organización sin ánimo de lucro que ayuda a los jardineros a encontrar bancos de alimentos que acepten productos frescos (no todos pueden) para que puedan donar el exceso de alimentos de sus huertos. Consulte el sitio web de Ample Harvest para obtener más información.

Solución de problemas

A veces las cosas no salen exactamente como se planean. Si nota que sus plantas no tienen un aspecto saludable o que hay bichos u otros bichos que se dan un festín en sus cultivos, aquí tiene algunos consejos:

• Solución de problemas con los tomates
• Solución de problemas con las cucurbitáceas (calabazas, melones y pepinos)
• La gestión integrada de plagas (GIP) es el método recomendado para hacer frente a las plagas de insectos en el jardín.
• Consejos para el control de enfermedades
• Cubiertas vegetales: una opción para la protección de las plantas

Recuerde: si decide utilizar productos químicos para resolver problemas, siga exactamente las instrucciones de la etiqueta.

Jardinería de otoño

La primavera no es la única época para plantar hortalizas en el norte de Texas. Consulte la Guía de jardinería de otoño y los 10 mandamientos del éxito de la jardinería de otoño para obtener consejos.

Planificación de un jardín de hortalizas de otoño

5 consejos para el éxito de la jardinería de hortalizas de otoño

Cosas divertidas

Nuestros viajeros de hortalizas: Este sitio tiene algunos datos históricos interesantes sobre el cultivo y el uso de las hortalizas que nos resultan familiares hoy en día.

Algunos otros enlaces útiles

• Recursos de frutas y nueces de Texas de la Extensión de la Vida Agrícola de Texas
• Guías de cultivos de hortalizas de la Extensión de la Vida Agrícola de Texas. Información detallada sobre cultivos de hortalizas.
• Producing, Preparing, and Processing Vegetables for Health de la Texas AgriLife Extension. Consejos para el cultivo, información nutricional y recetas.

Aprenda más

Consulte las presentaciones y folletos de la DCMGA sobre el cultivo de hortalizas:

• Conservar la cosecha de frutas, hortalizas y hierbas
• Suelo y compostaje – «Jardinería desde la base»
• Huerta de otoño
• Introducción a la jardinería
• Pequeña espacio de jardinería
• Preparación del suelo para huertos
• Información sobre la siembra de otoño

Jardinería de primavera en el norte de Texas

¿Preguntas?

Nuestra lista de preguntas frecuentes puede tener la respuesta. Si no es así, envíe una solicitud a nuestro servicio de asistencia en [email protected], o llame al servicio de asistencia al 940-349-2892.