La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) se asocia a menudo con varios productos ecológicos, pero no es una organización ecológica. De lo que se encarga la FDA es de proteger la salud pública. Intentan garantizar y regular la seguridad, la eficacia y la protección de los medicamentos humanos y veterinarios, los productos biológicos, los dispositivos médicos, el suministro de alimentos de los Estados Unidos, los cosméticos y los productos que emiten radiaciones.
Además, la FDA intenta ayudar a mejorar la salud pública utilizando su influencia y sus recursos para acelerar las innovaciones médicas y publicar información para el público que relaciona sus opiniones con información precisa y con base científica en torno a los medicamentos y los alimentos.
Lo que regula la FDA
- Seguridad de todos los productos alimentarios
- Etiquetado de los alimentos
- Agua embotellada
- Aditivos alimentarios
- Fórmulas infantiles
- Suplementos dietéticos suplementos alimenticios
- Fármacos humanos
- Aprobaciones de productos
- Etiquetado de medicamentos de venta con receta
- Normas de fabricación de medicamentos
- Aparatos médicos, desde los más sencillos hasta los más complejos, i.e. depresores linguales a marcapasos.
- Aprobación previa a la comercialización de nuevos dispositivos médicos
- Normas de fabricación y rendimiento de los dispositivos médicos
- Informes sobre el mal funcionamiento de los dispositivos y reacciones adversas graves
- Productos electrónicos que emiten radiaciones, como hornos microondas y equipos de rayos X
- Equipos de terapia ultrasónica, lámparas de vapor de mercurio y lámparas solares
- Instalaciones de mamografía
- Seguridad y etiquetado de productos cosméticos
- Productos veterinarios, incluidos los piensos para el ganado, los alimentos para animales domésticos y los medicamentos y dispositivos veterinarios
- Productos del tabaco
La FDA no regula
- la publicidad de productos que no son medicamentos con receta, dispositivos médicos o productos del tabaco
- Bebidas alcohólicas
- Productos de consumo, como pintura, envases a prueba de niños, juguetes para bebés y electrodomésticos, a menos que el producto emita radiación
- Drogas ilegales como la heroína y la marihuana
- Seguros de salud
- Restaurantes y tiendas de comestibles
- Vacunas para enfermedades infecciosas de los animales
Cuando la FDA y el Programa Nacional Orgánico (NOP) se cruzan
A menudo la FDA aparece cuando se habla de productos orgánicos y puede ser confuso porque no sólo la FDA no regula la certificación orgánica o el etiquetado, sino que no son grandes partidarios de lo orgánico. De hecho, afirman claramente en su sitio web (en numerosas áreas) que los productos orgánicos no son mejores o más seguros que cualquier otro producto.
En la mayoría de los casos, cuando la FDA y NOP se cruzan, tiene que ver con el cuidado corporal orgánico, cosméticos y otros artículos de cuidado personal que pueden ser etiquetados como orgánicos porque la FDA regula los cosméticos. Dicho esto, la FDA regula los cosméticos bajo la autoridad de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Ley FD&C) y la Ley de Envasado y Etiquetado Justo (FPLA), no bajo la política o las normas del NOP. La Ley FD&C y la FPLA no definen el término «orgánico», por lo que tampoco lo hace la FDA.
Si un cosmético está etiquetado como orgánico, y por tanto regulado por la NOP, sigue estando sujeto a cualquier ley y normativa sobre cosméticos que aplique la FDA. Es decir, cualquier producto cosmético etiquetado con declaraciones orgánicas debe cumplir tanto las normas de certificación orgánica de la NOP como las regulaciones de la FDA para el etiquetado y los requisitos de seguridad de los cosméticos.
Otra área de confusión respecto a la FDA frente a la NOP es la de los alimentos. La FDA regula efectivamente la seguridad de los alimentos y de varias carnes (por ejemplo, las carnes de caza como el venado, el avestruz y la serpiente). Sin embargo, la FDA no regula los productos cárnicos básicos, que son regulados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ni los productos ganaderos ecológicos, que están regulados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el NOP.
La FDA tampoco regula ninguna cuestión de etiquetado de alimentos orgánicos, aunque sí regula otras cuestiones de etiquetado de alimentos, por lo que cualquier producto alimenticio etiquetado con declaraciones orgánicas debe cumplir tanto las normas orgánicas del USDA como las normas de etiquetado de alimentos de la FDA.