El cloruro de sodio o sal sódica del ácido clorhídrico es un polvo o cristales de una sustancia incolora e inodora, con sabor salado. En la vida cotidiana, el cloruro de sodio se conoce como sal de mesa. Su fórmula química es NaCl. En la naturaleza se encuentra en forma de halita, es decir, de sal gema. El cloruro de sodio puro es incoloro, pero si contiene impurezas puede adquirir otros colores. Por ejemplo, puede ser de color púrpura o azul, amarillo o rosa.

Propiedades físicas del cloruro de sodio

Es moderadamente soluble en agua, y la temperatura a la que se produce la reacción no juega prácticamente ningún papel. A una temperatura de 21 °C el coeficiente de solubilidad en 100 g de agua es de 35,9, a 100 C es de 38,1 Los iones de cloruro forman una red cúbica, con los iones de sodio en la parte superior. El punto de fusión es de 800,8 °C. La sal de mesa comienza a hervir a una temperatura de 1.465 °C.

Propiedades químicas de la sal sódica del ácido clorhídrico

El NaCl es una sal que se formó como resultado de la interacción de un álcali y un ácido. El cloruro de sodio es un electrolito fuerte. Los iones se atraen muy fuertemente, y la atracción entre ellos sólo puede romperse con disolventes polares. En el H₂O la red cristalina se rompe fácilmente. Los aniones y cationes del enlace se liberan (Na⁺, Cl-). Esto explica la buena conductividad eléctrica del cloruro de sodio.