¿A quién no le gusta la comida? Tanto si te gusta experimentar con nuevos tipos de comida como si simplemente te gusta comer, ¡hay una gran variedad esperando a ser descubierta en todo el mundo! La mayoría de los platos que verás en la siguiente lista pueden ser horripilantes y repugnantes, pero ten en cuenta que están ahí porque son únicos y populares. Esta lista no es para los débiles de corazón así que, ¡está advertido!

1. • Haggis
   • Balut
   • Durian
   • Garras de oso
   • Huevos del siglo
   • Casu Marzu
   • Cerebros de mono
   • Ojos de atún
   • Pene de ciervo
   • Cabeza de oveja
   • Cerebros de ardilla
   • Pasta de murciélago
   • Tarántulas fritas
   • Sannakji
   • Kopi Luwak
   • Vino de serpiente
   • Camello relleno
   • Hakarl
   • Sándwiches de cerebro frito
   • Sopa de nido de pájaro
   • Corazón de cobra vivo
   • Galletas de avispa
   • Feto humano
   • Cabezas apestosas
   • Patas de pollo

   Haggis

Haggis es el plato nacional de Escocia. Se compone de las entrañas de una oveja, principalmente los pulmones, el estómago, el corazón y el hígado. El propio estómago se rellena con las vísceras, cebollas y especias, avena y sebo. Todo ello se hierve junto durante unas horas. Este plato se sirve con puré de patatas, nabos y whisky.

1. Balut

Un manjar filipino, el balut es un huevo de gallina o de pato fertilizado. El embrión del huevo está casi completamente desarrollado. El huevo se hierve y se come directamente de la cáscara y suele acompañarse de una cerveza. Este plato es muy popular en las calles de Filipinas.

1. Durian

Durian es una fruta apestosa que disfrutan sobre todo los asiáticos, se come cruda o preparada. La fruta huele tan mal que está prohibida en todos los aeropuertos del mundo, y en la mayoría de los metros también.

1. Garras de oso

La garra de oso es un plato chino que se prepara con garras de oso reales. Sin embargo, la elaboración de este plato es extremadamente inhumana, ya que los osos son torturados antes de matarlos para que segreguen hormonas específicas que añaden sabor al plato.

1. Huevos del siglo

Los huevos del siglo son un manjar de China en el que los huevos de codorniz, gallina y pato se cubren de cenizas, sal de arcilla y se conservan durante varios meses. El interior del huevo comienza a descomponerse y forma una mezcla gelatinosa de color verde que se sirve directamente en el plato.

1. Casu Marzu

El Casu Marzu es un plato italiano. Es un tipo de queso de leche de oveja que se deja pudrir. Se hace un agujero en el centro del queso y se deja fuera para que las moscas pongan huevos en él. El queso podrido pronto contiene gusanos que se desarrollan a partir de los huevos. Este plato es apreciado por su textura blanda y pegajosa que proviene de los insectos y las larvas presentes en él.

1. Cerebros de mono

Se trata de un manjar de China y algunos otros países de Asia oriental. El cerebro puede comerse crudo o cocinado con una variedad de especias o frito.

1. Ojos de atún

Un manjar de Japón, los ojos de atún es un plato que se prepara guisando los gigantescos globos oculares del atún. La parte más deliciosa del plato es la parte gelatinosa del ojo. Las pupilas y las cuencas oculares del pescado no se comen.

1. Pene de ciervo

Como la mayoría de los platos extraños, el pene de ciervo también es un plato exótico de China. Es un plato que se prepara y se come porque se cree que cura las enfermedades renales y las disfunciones eréctiles.

1. Cabeza de oveja

Este plato es un manjar de Sudáfrica. Se prepara sacando primero el cerebro y la carne de la oveja. La carne se trocea y se cocina con especias. Se supone que las partes más deliciosas de este plato son los ojos y las orejas de la cabeza de la oveja.

1. Cerebros de ardilla

Al igual que los cerebros de mono, los de ardilla también son un manjar. Este plato es de Kentucky y era bastante popular hasta que se descubrió que tenía una variante de la enfermedad de las vacas locas.

1. Pasta de murciélago

La pasta de murciélago es un manjar de Tailandia. Se prepara capturando un murciélago vivo y metiéndolo en leche hirviendo. Una vez que se ablanda, se machaca y se hace una pasta. Se añaden hierbas y especias para obtener el producto final.

1. Tarántulas fritas

Las arañas más grandes, las tarántulas, se fríen y se sazonan con ajo y sal antes de servirlas. Este manjar procede de Camboya y es extremadamente barato, sobre todo para los turistas.

1. Sannakji

Un manjar procedente de Corea, el sannakji se prepara cortando pulpitos, añadiendo condimentos y se sirve mientras los tentáculos aún se mueven. Un alimento que sólo pueden probar los más atrevidos, también puede ser muy peligroso si las ventosas de los tentáculos se pegan a la boca o la garganta.

1. Kopi Luwak

El Kopi Luwak también se conoce como café de civeta. Es el café más caro del mundo y sólo se elabora en las islas de Sumatra, Java y Sulawesi. Es exótico por la forma en que se procesa. Un animal que vive en los árboles, conocido como la civeta de palma común, come primero la capa exterior de la cereza del café, pero no digiere el grano interior. Los excrementos de este animal contienen, por tanto, los granos intactos que los lugareños recogen y venden a los vendedores.

1. Vino de serpiente

Aunque no se trata de una comida, es un manjar de Vietnam. El vino de serpiente se hace fermentando una cobra o un escorpión muerto es una botella llena de licor de vino de arroz o cualquier alcohol de grano. El veneno de cualquiera de ellas se desactiva con el etanol del alcohol. Sin embargo, este vino está prohibido en muchos lugares porque las cobras son una especie en peligro de extinción.

1. Camello relleno

El camello relleno se sirve como plato de boda en el Golfo Pérsico. Primero se lava y se despelleja el camello. Después se rellena con pollo, cordero, arroz y huevos. El camello relleno se asa en un pozo de carbón y luego se sirve con nueces.

1. Hakarl

Hakarl es un manjar que se sirve durante el Festival de Invierno islandés. El plato está hecho de carne de tiburón podrida. Esta carne se deja primero para que se descomponga en el suelo durante unos meses, tras lo cual se deja en un estante de secado durante unos meses más. Toda la descomposición y putrefacción deja una carne de color blanco que luego se come.

1. Sándwiches de cerebro frito

Este es un manjar de Estados Unidos. Contiene los sesos fritos de terneros metidos en un pan de hamburguesa junto con salsa.

1. Sopa de nido de pájaro

Es un plato popular de Asia. Se compone de un nido formado por la saliva del pájaro. El nido se cubre con un caldo de pollo y es uno de los platos más caros de todo el mundo. Cada cuenco de sopa oscila entre los 30 y los 100 dólares.

1. Corazón de cobra vivo

Este plato es una delicia en Vietnam. Se toma un corazón de cobra vivo y se lava en la sangre de la cobra. Luego se come entero mientras aún late. Se supone que este plato otorga a quien lo come la fuerza y los poderes de la cobra.

1. Galletas de avispa

Las galletas de avispa, una delicia japonesa, se elaboran hirviendo avispas hasta que mueren, secándolas y mezclándolas con una masa. La masa se puede utilizar para hacer galletas saladas o dulces.

1. Feto humano

Una vez más, China se presenta con otro plato extraño. Médicos y funcionarios corruptos venden fetos abortados y bebés aún nacidos que se convierten en un plato. Esto es considerado asqueroso y caníbal por la mayoría, pero no deja de ser un manjar.

1. Cabezas apestosas

Las cabezas apestosas es un plato que es popular en Alaska. Se prepara dejando la cabeza del pescado y sus entrañas en un barril o bolsa de plástico hasta que se fermenta. Luego se come y se disfruta como un manjar. El pescado más popular utilizado para esta preparación es el salmón.

1. Patas de pollo

Este plato es popular en el este de Asia, el Caribe, Sudamérica y Sudáfrica. Las patas de pollo se aromatizan y cocinan, normalmente fritas, y se sirven calientes. La piel de las patas hace que el plato tenga una textura gelatinosa.

Espero que este artículo le haya dado una nueva visión del mundo de la comida y de sus muchas especialidades ocultas. Haga las maletas, coja un amigo y vaya a regalar a sus papilas gustativas una experiencia que nunca podrá olvidar.