Ese punto G borracho

Si has buscado en Google el tamaño de las raciones de alcohol y te has preguntado cómo sigues vivo, no eres el único. Al parecer, una cerveza, una copa de vino o una onza y media de una bebida alcohólica de ochenta grados es una ración humana completa. Pero incluso mi abuela no se detiene en un vaso. Así que, ¿dónde está el límite?

Muchos de nosotros salimos a emborracharnos, y hay innumerables informes de que beber en exceso puede tener efectos negativos en nuestra salud, pero la mayoría de las veces, estos informes no son una representación legítima de la forma en que bebemos los fines de semana.

Así que fuimos directamente a la gente que más sabe: los camareros que manejan nuestros culos borrachos: Elena Álvarez, camarera de The Airliner, Dan Kadish, jefe de camareros y supervisor de Bodega 88, y Zoe Weaver, camarera de Midway on High.

Ginebra &Tónica: 3 – 4 tragos

Asumiendo que se hace con 2 onzas de ginebra London Dry por cuatro o cinco onzas de tónica, tres o cuatro de estas es la cantidad promedio que un bartender sugiere para una noche agradable.

«Más de dos definitivamente significa que estarás un poco borracho, lo cual está bien. Esas cantidades son bastante normales», explica Elena. Hay que tener en cuenta que si una bebida o ración estándar contiene una onza y media de licor destilado, lo que supone alrededor de un cuarenta por ciento de alcohol, eso significa que un gin &tonic que te dan en el bar ya es más de una ración.

Vodka Tonic: 3 – 4 tragos

De igual manera, cuando se trata de vodka tonic, tres o cuatro es la recomendación máxima. Esto resulta chocante, ya que durante los últimos ocho meses he estado bebiendo unos diez tragos por fin de semana, pero mi piel dice lo contrario. (El sérum ‘bounce’ de Glossier es estupendo para la piel de resaca.)

«Dependiendo de la tolerancia de cada persona, una buena noche suele significar alrededor de tres bebidas mezcladas», explicó Elena, y Dan estuvo de acuerdo en su mayor parte, añadiendo que con cosas como el vino y la cerveza, la gente suele aguantar un poco más.

Con unas dos onzas de vodka Skyy y cuatro de agua tónica, uno de estos es más que una porción técnica también.

Margaritas: 3 copas

«Básicamente, si alguien se toma menos de tres copas no está aquí para emborracharse», explica Zoe, «se va a casa porque tiene mierda que hacer al día siguiente». Pero cuando se trata de margs, suele haber una mayor proporción de licor, y pueden llegar a ser peligrosos si se bebe sin comer.

Rosé: 4 copas

El vino es un juego complicado dependiendo del tipo, pero unas cuatro copas son suficientes para que cualquier persona esté bien para la noche, sin mandarla a casa.

Corona: de 4 a 8 copas

Con una graduación alcohólica notablemente menor, por debajo del cinco por ciento, cuando se trata de una cerveza como Corona verás que alguien tiene que beber más para quedar achispado. «Si alguien se toma una cerveza en una noche de fiesta, veo entre cuatro y ocho, dependiendo de la persona y del tiempo que haya estado fuera», explica Zoe, y Dan está de acuerdo en que seis está en algún punto intermedio.

Tragos: 3

Elena explicó, para las personas con una tolerancia más baja dos es el promedio, y Dan dijo «tres para las personas que son un poco más grandes, o simplemente son mejores en el manejo de su licor.» Zoe estuvo de acuerdo, diciendo que para las personas que realmente, realmente saben lo que están haciendo, «cuatro puede ser normal.»

Mimosa: 5 tragos

Las mimosas suelen significar beber durante el día, y beber durante el día significa repartir las cosas, por lo que cinco en unas pocas horas es bastante promedio según los profesionales.

Bloody Mary: 4 tragos

Lo mismo ocurre con los bloodies, excepto que suelen ser un poco más borrachos.

Sus reglas generales

«Piénsalo de esta manera», continúa Elena, «normalmente dos de cualquier cosa es cuando empiezas a sentir ese zumbido cálido y difuso, y tres es cuando empiezas a sentirte realmente borracho».

Aunque Zoe sólo maneja cerveza y licores, dijo que su regla general es: «Tragos bien son alrededor de cuatro (dependiendo de la tolerancia). Los chupitos, si son mixtos o con gota, de tres a cuatro, y con los chupitos de licor puro, de tres a cinco, ya que no hay mezclador.»

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