Por último, pero no por ello menos importante, si está en edad reproductiva, las judías pueden proporcionarle un suministro constante de ácido fólico, esencial si se queda embarazada.

Superalimento nº 4: Tomates (o sandía, pomelo rojo, naranjas rojas de ombligo)

Objetivo: de 3 a 5 raciones cada semana

Qué hace: El nutriente más potente de todas estas frutas es el licopeno. Y, según Miller, mientras que los titulares de prensa destacaban sus efectos protectores contra el cáncer de próstata, investigaciones más tranquilas han demostrado que también tiene enormes beneficios para la salud de las mujeres.

«La investigación está empezando a demostrar que el licopeno puede proteger contra el cáncer de mama», dice Miller. «Y también es un potente antioxidante que puede ayudar a la mujer a combatir las enfermedades del corazón».

Las últimas investigaciones demuestran que también puede ayudar a mantener un aspecto más joven durante más tiempo al proteger contra los daños causados por los rayos UV del sol.

Superalimento nº 5: Leche baja en grasa fortificada con vitamina D o zumo de naranja

Objetivo: Al menos 400 UI de vitamina D al día

Qué hace: «Esencial para ayudar a los huesos a absorber el calcio del intestino», dice Somer, «la vitamina D ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis y puede ser vital para reducir el riesgo de diabetes, esclerosis múltiple y tumores de mama, colon y ovario.»

De hecho, estudios recientes de la Universidad de California en San Diego sugieren que la vitamina D tiene el potencial de prevenir hasta la mitad de todos los cánceres de mama, colon y ovario en los Estados Unidos.

Somer dice a WebMD que un conjunto creciente de investigaciones indica que muchas mujeres pueden tener una deficiencia de vitamina D. «La combinación de no exponerse al sol (que el cuerpo utiliza para fabricar vitamina D) y el uso de protectores solares, que bloquean la síntesis de la vitamina D, ha hecho que muchas mujeres alcancen un nivel peligrosamente bajo de este nutriente», dice Somer.

Aunque la vitamina D se encuentra en el salmón, la caballa, el atún y las sardinas, los expertos dicen que los alimentos fortificados, como la leche, son la mejor fuente.

Superalimento nº 6: Bayas (arándanos, fresas, frambuesas, arándanos rojos)

Objetivo: de 3 a 4 raciones a la semana

Lo que hace: de forma similar al vino, estas frutas pueden proteger su cuerpo con potentes nutrientes anticancerígenos conocidos como antocianos, que se cree que desempeñan un papel en la reparación celular. Krause afirma que las investigaciones demuestran que los antocianos pueden reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos los de mama y del tracto gastrointestinal.

«Estas bayas», dice Krause, «también tienen un alto contenido de vitamina C y ácido fólico, que es esencial para todas las mujeres en edad fértil. Y ofrecen una potente protección antioxidante, que no sólo protege el corazón, sino que también puede proteger contra el envejecimiento de la piel, desde dentro hacia fuera.» Además, explica a WebMD que los arándanos rojos pueden ayudar a reducir el riesgo de infecciones del tracto urinario en las mujeres, mientras que el nutriente luteína, presente en todas las bayas, puede ayudar a proteger la visión.