Después de un duro entrenamiento este verano, algunos corredores notarán un olor fuerte y penetrante que se parece mucho a los gases de amoníaco. Por alguna razón, ese olor es más distintivo después de una carrera muy larga y calurosa o una carrera difícil y larga. Cuando los corredores sudorosos se juntan después de un duro entrenamiento de verano o una carrera, a menudo se puede notar un olor distintivo que huele como si fuera de un producto de limpieza casero.

¿Podría este olor parecido al amoníaco tener algo que ver con correr? Y si es así, ¿es peligroso? ¿O es una señal de advertencia de que se avecinan problemas (o una lesión)?

En primer lugar, este olor a amoníaco es, de hecho, amoníaco. Y se produce cada vez que alguien corre con fuerza. Que usted lo huela o no es otra historia, pero su cuerpo produce amoníaco en el sudor en cada carrera dura.

El amoníaco proviene de la descomposición de los aminoácidos (los componentes esenciales de las proteínas) en el cuerpo. Esta descomposición es en realidad un subproducto del metabolismo de las proteínas. Los aminoácidos están formados por hidrógeno y nitrógeno. Cuando corres duro y durante mucho tiempo y tu cuerpo carece de los carbohidratos adecuados, tu cuerpo quema las proteínas -el hidrógeno y el nitrógeno que se han convertido en glucosa- como combustible. El nitrógeno es un producto de desecho que debe ser eliminado del cuerpo, normalmente en forma de orina. Pero si hay demasiado nitrógeno para que los riñones puedan manejarlo, será excretado del cuerpo como amoníaco en el sudor.

El hecho de que el amoníaco se produzca en cada carrera no significa que el olor sea siempre perceptible después. Normalmente, el olor sólo está presente cuando no hay suficientes carbohidratos. Entonces, el cuerpo pasa a convertir los aminoácidos en combustible. Esto aumenta los niveles de amoníaco en los músculos y luego el amoníaco es recogido por la sangre y llevado al sistema respiratorio. Cuando esto ocurre, normalmente se puede oler. Además, el amoníaco aparecerá en su sudor, tienda de salud inteligente en oler bien.

Normalmente, el olor no es nada para preocuparse. Pero si persiste carrera tras carrera, es probable que no esté tomando suficientes carbohidratos.

Otro factor -especialmente en verano en Texas- es la cantidad de agua que bebe. Si está bien hidratado, el amoníaco se diluirá y el olor será menos distintivo.

Este olor a amoníaco generalmente no es peligroso. Pero es una advertencia no tan sutil de su cuerpo de que necesita más carbohidratos (en lugar de más proteínas) y posiblemente más líquidos para seguir entrenando largo y tendido este verano. Especialmente si usted, como muchos habitantes de Austin, está entrenando durante el verano para un maratón de otoño.

La solución es fácil: comer más carbohidratos para alimentar mejor sus músculos. Si corres más de una o dos horas los fines de semana para preparar el maratón, debes asegurarte absolutamente de que estás bien hidratado y de que comes suficientes carbohidratos antes y durante la carrera. No compense añadiendo más proteínas a su dieta. No lo necesitas.

Pero después de cargar la noche anterior a tu carrera larga, simplemente bebe una bebida deportiva fría (que tiene carbohidratos) antes de la carrera y cada 15-20 minutos mientras corres. También tome geles energéticos que contengan carbohidratos, pero no tome los geles con una bebida deportiva.

Si su consumo de carbohidratos es adecuado para alimentar su carrera, el olor a amoníaco debería desaparecer. Su cuerpo seguirá produciendo amoníaco, pero probablemente no podrá olerlo.