El té de hierba de limón es una infusión hecha de la misma planta que se utiliza para producir aceite de hierba de limón, hierbas culinarias y velas de citronela. Esta planta ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de la cocina asiática, especialmente de la comida tailandesa. Se utiliza como hierba culinaria para añadir sabor a los platos y como remedio herbal para una serie de dolencias.

El té de hierba de limón tiene un sabor único a limón sin la mordacidad. Descubra más sobre el té de hierba de limón, incluyendo sus beneficios para la salud, efectos secundarios y cómo prepararlo correctamente.

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¿Qué es el té de hierba de limón?

El té de hierba de limón se elabora con las hojas o tallos secos de la planta de hierba de limón conocida por el nombre botánico de Cymbopogom. La planta de limoncillo crece en temperaturas cálidas y es originaria del sur de Asia. Hoy en día, la planta se cultiva con frecuencia para su uso en té y aceites esenciales en el sudeste asiático, incluyendo Indonesia y Filipinas.

La planta de hierba de limón también se conoce comúnmente como tanglad, hierba de alambre de púas, hierba de citronela y cabezas de seda. La planta tiene muchas especies diferentes, incluyendo la hierba de la citronela, pero la especie utilizada para el té es en gran medida Cymbopogon citratus. El té no contiene cafeína por naturaleza y puede disfrutarse durante todo el día sin efectos secundarios adversos para el sueño. Gracias a su acidez, las hojas de té pueden añadirse en lugar de zumo de limón al Té de Flor de Guisante Mariposa para convertir el té de un azul intenso a un púrpura vibrante. También se suele añadir como aromatizante al té negro.

Perfil de sabor:

El té de hierba de limón tiene un sabor ligeramente alimonado sin las notas astringentes o ácidas de los limones clásicos. Es ligeramente dulce y tiene un final crujiente y enérgico. El té de hierba de limón es de color amarillo claro cuando se prepara y tiene toques de limón en su aroma.

Beneficios del té de hierba de limón para la salud

Puede agilizar la digestión

El té de hierba de limón ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de la medicina india y asiática tradicional. Se prescribe con frecuencia como ayuda digestiva, ya que funciona como un diurético natural. El té de hierba de limón puede ayudar a disminuir los síntomas del malestar gástrico, como las náuseas y el dolor de estómago. La hierba de limón también tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas que pueden ayudar a prevenir infecciones que pueden dañar la digestión gracias a la presencia de polifenoles y antioxidantes.

Un estudio publicado en el Journal of Young Pharmacists examinó los efectos del té de hierba de limón en la digestión. Los investigadores descubrieron que las hojas de té de hierba de limón tienen efectos protectores contra las úlceras gástricas y los problemas estomacales causados por la aspirina y el etanol absoluto. El estudio se realizó en ratones y se necesitan más investigaciones para aportar pruebas concluyentes de los beneficios protectores del té de hierba de limón en los seres humanos (1). Las propiedades antiinflamatorias también pueden ayudar a calmar los dolores de estómago al disminuir la inflamación.

Ayuda a la pérdida de peso

Los beneficios del té de hierba de limón también pueden ayudar a perder peso más rápidamente. El té de hierba de limón puede ayudar a perder peso más rápido al impulsar el metabolismo y reemplazar las bebidas azucaradas cargadas de calorías. La investigación médica sobre el té de hierba de limón todavía está en curso y ha tenido resultados mixtos. Sin embargo, si sustituye las bebidas azucaradas, como los refrescos y los zumos, por el té de hierba de limón, puede reducir las calorías y alcanzar sus objetivos de pérdida de peso más rápidamente.

La hierba de limón también se ha utilizado históricamente como diurético. Beber té de hierba de limón ayuda a eliminar el exceso de desechos del cuerpo y puede ayudar a acelerar el metabolismo. Beber el té por sí solo no resultará en una pérdida de peso masiva. En su lugar, añadir un té de hierba de limón de desintoxicación a una dieta saludable y un plan de entrenamiento.

Está lleno de antioxidantes

El té de hierba de limón es un té de hierbas que está repleto de antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a eliminar los radicales libres que pueden causar graves problemas de salud. Los radicales libres causan estrés oxidativo en el cuerpo, lo que esencialmente hace que las células y los procesos naturales se descompongan. Los radicales libres se han relacionado con ciertos tipos de cáncer, así como con el envejecimiento prematuro.

Las propiedades antioxidantes de estas hojas de té también pueden ayudar a prevenir el crecimiento de ciertas células cancerosas. El Memorial Sloan Kettering Cancer Center afirma que las pruebas de laboratorio han demostrado que la hierba de limón inhibe el crecimiento de los cánceres. Es importante señalar que estas pruebas de laboratorio se han realizado en animales y no en humanos. La mayoría de los investigadores atribuyen estos posibles beneficios para la salud a los ácidos citral, geranial y cológeno presentes en los tallos y las hojas de la hierba de limón.

Puede reducir la presión arterial

El té de hierba de limón puede reducir la presión arterial al disminuir la inflamación e inducir la relajación. Los estudios todavía están en curso, pero la investigación existente da razones para creer que el té de hierba de limón puede ser beneficioso para las personas con presión arterial alta.

Un estudio publicado en Medical Forum Monthly examinó los efectos del té de hierba de limón en la presión arterial alta en ratones. El estudio dio a 72 participantes humanos té verde o té de hierba de limón, que debían beber a diario. Al final del estudio, los investigadores descubrieron que los individuos que bebieron té de hierba de limón experimentaron una disminución moderada de la presión arterial. También mostraron una reducción significativa de la frecuencia cardíaca y un aumento de la relajación (2).

Puede proteger la salud del corazón

Una de las principales causas de muerte de los estadounidenses son las enfermedades cardíacas. El té de hierba de limón ayuda a proteger la salud del corazón y a prevenir enfermedades cardíacas graves como el ataque cardíaco y los coágulos de sangre. El té de hierba de limón contiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación de los vasos sanguíneos y las arterias. Esto permite que las células sanguíneas se desplacen con mayor facilidad y disminuye el riesgo de acumulación de plaquetas que causan coágulos de sangre.

Un estudio en animales publicado en el Journal of Advanced Pharmaceutical Technology &La investigación examinó los impactos del aceite esencial de hierba de limón en los marcadores de la salud del corazón en ratones. Los investigadores encontraron que la ingesta de hierba de limón dio lugar a la reducción de los niveles generales de colesterol. El colesterol LDL elevado ha sido durante mucho tiempo un marcador de enfermedades cardíacas. Al reducir el colesterol, el té de hierba de limón puede mejorar la salud del corazón y evitar enfermedades graves (3).

Aumenta la salud inmunológica

La hierba de limón ayuda a reforzar el sistema inmunológico, ya que está repleta de vitaminas y minerales que ayudan a combatir el resfriado común y la gripe. El té de hierba de limón contiene grandes cantidades de vitamina C y vitamina A, que ayudan a reforzar la inmunidad. La hierba de limón es una ayuda para la salud inmunológica tan popular que se puede encontrar en la sección de salud de muchas tiendas de alimentos naturales. También se encuentra con frecuencia en pastillas para la tos y otras ayudas para el sistema inmunológico en las tiendas de comestibles y de alimentos naturales.

Prepare una taza de té caliente con hierba de limón para ayudar a calmar el dolor de garganta. Las propiedades antiinflamatorias de la hierba de limón ayudan a disminuir la inflamación y a calmar la irritación en el revestimiento de la garganta.

Efectos secundarios del té de hierba de limón

El té de hierba de limón es seguro cuando se consume en pequeñas cantidades. Beber demasiado té de hierba de limón puede tener efectos secundarios negativos para la salud del estómago y puede causar otras condiciones graves. Evite estos efectos secundarios consumiendo pequeñas cantidades de té de hierba de limón. Aquí hay algunas otras cosas a tener en cuenta al beber este té de hierbas.

Alergias

El té de hierba de limón puede causar alergias a las personas que son alérgicas a las plantas de hierba de limón. No tome este té si es alérgico a la hierba de limón o a la citronela. Deje de consumirlo inmediatamente si experimenta síntomas como inflamación de la garganta, dificultad para respirar y erupción cutánea.

Mujeres embarazadas

Las mujeres que estén embarazadas o en periodo de lactancia no deben consumir té de hierba de limón. No hay suficiente evidencia para demostrar que es seguro para el embarazo. Consulte siempre a su médico antes de utilizar productos a base de hierbas durante el embarazo o la lactancia.

Cómo preparar el té de hierba de limón

El té de hierba de limón puede consumirse como té caliente o como té helado. En ambos casos, el té debe prepararse con agua hirviendo. Para el té helado, simplemente deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente antes de servirla con hielo o guardarla en el frigorífico.

Utilice siempre agua de manantial o filtrada cuando prepare el té para obtener los mejores sabores. Comience con hojas o tallos de té de hierba de limón de alta calidad. Puede utilizar hierba de limón seca o fresca para obtener el máximo sabor u optar por bolsas de té para un uso más cómodo.

Receta de té de hierba de limón

Ingredientes:

• 8-10 onzas de agua
• 1 cucharadita de hojas de hierba de limón frescas o secas
• Endulzante (OPCIONAL)
• Guarnición de lima (OPCIONAL)

Instrucciones:

1. Hervir agua en una cacerola en la estufa o utilizar una tetera de temperatura controlada para calentar el agua a 212 F.

2. Añadir las hojas de hierba de limón a un colador de té y colocar en una taza de té.

3. Verter el agua hirviendo en la taza de té y dejar reposar durante 5 a 8 minutos.

4. Retirar el colador de té. Añada edulcorantes como la miel o el azúcar moreno y adorne con una lima si lo desea.

Bueno limón

El té de hierba de limón es una bebida refrescante que puede consumirse caliente o fría. Presume de una serie de beneficios para la salud, desde la posible reducción de la presión arterial hasta el aumento de la salud inmunológica. También es popular en la aromaterapia y una taza de té de hierba de limón puede ayudar a la desintoxicación y a mejorar la relajación. Beber té de hierba de limón no sólo es saludable, sino también sabroso. El ligero sabor a limón combinado con un suave dulzor hace que esta tisana sea una verdadera delicia. Sírvase una taza de té y disfrute de esta vibrante tisana.