La receta de ensalada rosa de la tía Mary está hecha con gelatina, queso crema, piña, cerezas y chantilly. Esta ensalada rosa es una receta antigua que tienes que probar.
Puede que conozcas una receta similar llamada Pink Fluff que es ligeramente parecida a esta receta de Ensalada Rosa antigua de mi suegra la tía Mary.
- ¿Qué es la receta de Ensalada Rosa?
- Cuándo servir la receta de la ensalada rosa
- Cómo hacer la receta de la ensalada rosa de la tía Mary
- ¿Ensalada rosa esponjosa como guarnición o como receta de postre?
- Otras recetas a la antigua usanza perfectas para las vacaciones de primavera y verano
- Imprime o pega la Receta de Ensalada Rosa de abajo
- Descripción
- Receta de ensalada rosa
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
- Receta del pastel del millón de dólares a la antigua
- Receta de ensalada Watergate a la antigua
¿Qué es la receta de Ensalada Rosa?
La receta de la ensalada rosa de la tía Mary existe desde principios de los años 70, por lo que sabemos.
Al menos es cuando la tía Mary compartió su receta con la familia.
Esta receta de la ensalada rosa puede ser más antigua.
No he tenido la oportunidad de mirar todos los viejos libros de cocina de la familia que me pasó mi suegra. Si la encuentro, añadiré la información a este post.
Un escaneo de la tarjeta de la receta de la ensalada rosa de la tía Mary
Esta receta de la ensalada rosa se parece mucho a la ensalada rosa Fluff con la que quizás estés más familiarizado.
La ensalada rosa Fluff utiliza relleno de tarta de cereza en lata y leche condensada.
La receta de la Ensalada Rosa de la Tía Mary utiliza cerezas al marrasquino, un sobre de gelatina, queso crema, piña triturada y cobertura de chantilly.
Esta Ensalada Rosa se puede hacer suave y esponjosa o congelada. Decidí hacer la Ensalada Rosa de la Tía Mary congelada esta vez.
Ya hace mucho calor aquí y es realmente difícil fotografiar ensaladas esponjosas o cualquier postre con nata montada antes de que empiece a derretirse.
Los nietos estuvieron aquí este fin de semana. Son los mejores probadores de sabores que podría tener.
Les encantó la receta de la ensalada rosa de la tía Mary.
Parece que la volveré a hacer en un par de semanas en nuestra cena de Pascua.
Cuándo servir la receta de la ensalada rosa
La receta de la ensalada rosa es una receta perfecta para Pascua, para la primavera o para un baby shower de niñas.
Puedes servir la ensalada rosa en cualquier momento del año.
Cómo hacer la receta de la ensalada rosa de la tía Mary
Ingredientes
- Un sobre de gelatina Knox
- ¼ de taza de agua fría
- Lata de 20 onzas de piña triturada, sin escurrir
- ½ taza de azúcar
- 8 onzas de queso crema, cortado en trozos, a temperatura ambiente
- un tarro de 16 onzas de cerezas al marrasquino y su jugo (no deseche el jugo), (aparte un par por si quiere usarlas como adorno.)
- Contenedor de 8 onzas de cobertura Cool Whip (otro contenedor de 8 onzas para la cobertura si se utiliza)
Direcciones
- Mezclar el agua fría con la gelatina y batir hasta que no queden grumos. Reservar.
- Verter la piña triturada y el jugo en una olla de al menos 4 cuartos.
- Añadir el azúcar y remover para combinar. Llevar la piña y el azúcar a ebullición.
- Una vez hirviendo, verter la gelatina disuelta en la olla y removerla en la piña hasta que no queden grumos.
- Retirar la olla del fuego y, con una batidora de mano, batir cuidadosamente el queso crema en la piña hasta que no queden grumos.
- Cubrir con papel de plástico y refrigerar una hora o hasta que se enfríe y espese.
- Escurrir las cerezas en un bol reservando el zumo. Picar las cerezas.
- Retirar la olla enfriada del frigorífico.
- Incorporar las cerezas picadas y el jugo de cereza reservado a los ingredientes enfriados en la olla.
- Incorporar el Cool Whip a la mezcla. Transfiera los ingredientes a una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas.
- Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 4 horas antes de servir. Es mejor dejarla toda la noche.
- Opcional: Extienda un recipiente de 8 onzas de Cool Whip por encima y decore con cerezas enteras.
- Hace 12 porciones.
- Si sirve la Ensalada Rosa congelada sáquela del congelador unos 20 minutos antes de servirla para que se ablande lo suficiente como para servirla fácilmente.
¿Ensalada rosa esponjosa como guarnición o como receta de postre?
¿Le gusta servir estas recetas de ensalada esponjosa a la antigua como guarnición de su plato principal o como receta de postre?
La receta de la ensalada rosa de la tía Mary es otra antigua receta familiar de mi suegra.
La tía Mary es su verdadera tía y la tía Mary llevaba un gran cuenco de esta receta de ensalada rosa a las reuniones familiares.
Mi suegra tiene una receta de ensalada verde que lleva a todas nuestras comidas familiares y que también proviene de la tía Mary y la servimos junto a la comida principal.
A mi suegra no le gustan las cerezas.
Prefiere la ensalada verde de JELL-O y otra que se hace con JELL-O de mandarina.
Parece que la JELL-O de mandarina se ha descatalogado así que hace mucho tiempo que no comemos la ensalada de mandarina.
Otras recetas a la antigua usanza perfectas para las vacaciones de primavera y verano
Desplázate hasta el final de este post para ver otras de mis recetas de postres a la antigua usanza.
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Descripción
Receta de ensalada rosa
Esta receta de ensalada rosa a la antigua se sirve como guarnición o como receta de postre. A diferencia de la receta de Pink Fluff, esta receta de Ensalada Rosa está hecha con gelatina, cerezas al marrasquino, queso crema y cobertura de chantilly. Se puede servir esponjosa o congelada para una receta festiva de colores vivos.
Ingredientes
Escala1x2x3x
- un sobre de gelatina Knox
- ¼ de taza de agua fría
- 20 onzas de piña triturada, sin escurrir
- ½ taza de azúcar
- 8 onzas de queso crema, cortado en trozos, a temperatura ambiente
- 16 onzas de tarro de cerezas al marrasquino y su jugo (no deseche el jugo), (aparte un par si desea utilizarlas como adorno.)
- Recipiente de 8 onzas de cobertura Cool Whip (otro recipiente de 8 onzas para la cobertura si se utiliza)
Instrucciones
- Mezcle el agua fría con la gelatina y bata hasta que no haya grumos. Reservar.
- Verter la piña triturada y el zumo en una olla de al menos 4 cuartos.
- Añadir el azúcar y remover para combinar. Llevar la piña y el azúcar a ebullición.
- Una vez hirviendo, verter la gelatina disuelta en la olla y removerla en la piña hasta que no queden grumos.
- Retirar la olla del fuego y, con una batidora de mano, batir cuidadosamente el queso crema en la piña hasta que no queden grumos.
- Cubrir con papel de plástico y refrigerar una hora o hasta que se enfríe y espese.
- Escurrir las cerezas en un bol reservando el zumo. Picar las cerezas.
- Retirar la olla enfriada del refrigerador.
- Revolver las cerezas picadas y el jugo de cereza reservado en los ingredientes enfriados en la olla.
- Incorporar el Cool Whip a la mezcla. Transfiera los ingredientes a una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas.
- Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 4 horas antes de servir. Es mejor dejarla toda la noche.
- Opcional: Extienda un recipiente de 8 onzas de Cool Whip por encima y decore con cerezas enteras.
- Hace 12 porciones.
- Si sirve la Ensalada Rosa congelada sáquela del congelador unos 20 minutos antes de servirla para que se ablande lo suficiente como para servirla fácilmente.
Nutrición
- Calorías: 193
- Azúcar: 24,2
- Carbohidratos: 25,1
Palabras clave: Receta de ensalada rosa, Ensaladas de postre a la antigua, Ensalada rosa congelada, Recetas de postres navideños
Receta del pastel del millón de dólares a la antigua
La receta del pastel del millón de dólares es otra de las recetas de postres a la antigua favoritas, perfecta para el postre de Pascua.
Receta de ensalada Watergate a la antigua
La receta de ensalada Watergate se hace con mezcla de pudín de pistacho, piña triturada, chantilly, mini malvaviscos y nueces. y se sirve tradicionalmente en Semana Santa.