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¡Esta fácil salsa fría de espinacas es cremosa y muy rápida de hacer! La mejor parte es que este Dip de Espinacas casero es una receta sin hornear por lo que es el aperitivo rápido perfecto o aperitivo para fiestas.
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Esta rápida y fácil Salsa de Espinacas Casera es un aperitivo o snack súper sencillo. Aunque me encanta mi otra Salsa de Espinacas con Cebolla Caliente, puede llevar un poco más de tiempo y requiere ser horneada. Esta versión sin hornear, es una gran alternativa!
El tiempo está calentando aquí, así que ¿quién quiere calentar su cocina todo el tiempo? Yo no. Aunque tengo que admitir que algunos días me encanta hornear en verano. Es una locura, ¿verdad?
Pero en cualquier caso, quería una salsa de espinacas rápida y fácil de preparar. La mayoría de las recetas que existen parecen requerir horneado. Además, muchas recetas de salsa de espinacas tienen alcachofas, que sin duda podría añadir a esta salsa, pero yo no tenía ninguna, y realmente quiero mantener esto más en el lado simple.
Esta deliciosa salsa de espinacas sólo toma unos 5 minutos para hacer (tal vez 10-15 dependiendo de cuánto tiempo se tarda en conseguir todo de la nevera y preparado …). También puedes comerlo enseguida, O dejarlo reposar en la nevera unas horas o toda la noche para que los sabores se desarrollen un poco más si te ha gustado. Lo mejor!
Todos los ingredientes deberían ser fáciles de encontrar para esta salsa fría de espinacas. Un montón de ideas de sustitución o adición también que voy a llegar a abajo.
(Tarjeta de la receta completa imprimible está en la parte inferior del post.)
- Salsa de Espinacas Fría Ingredientes
- Cómo hacer la salsa de espinacas
- Usos para la salsa de espinacas &Sugerencias para servir
- Consejos rápidos para obtener los mejores resultados
- Preguntas frecuentes sobre el dip de espinacas
- Otras recetas de salsas que pueden gustarle
- Compra el post:
- Salsa fría de espinacas
- Ingredientes 1x2x3x
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición:
Salsa de Espinacas Fría Ingredientes
- Aceite de oliva (o spray antiadherente)
- Espinacas tiernas frescas (se pueden usar congeladas, pero vea las notas más abajo)
- Crema agria
- Mayonesa (o puede usar yogur griego natural en lugar de crema agria o mayonesa)
- Queso parmesano (el queso feta también funciona)
- Sal
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Paprika
- Pimienta negra
Cómo hacer la salsa de espinacas
- Cocinar las espinacas. Rocía aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade las espinacas. Cocinar unos 30 segundos o hasta que las espinacas se hayan marchitado y reducido. Retirar las espinacas de la sartén y reservar para que se enfríen un poco.
- Hacer la salsa. Mientras tanto, en un tazón grande, bata la crema agria, la mayonesa, el queso parmesano, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Incorporar las espinacas.
- Conservar. Puede servir de inmediato, o refrigerar hasta que esté listo para servir.
Usos para la salsa de espinacas &Sugerencias para servir
- Servir con verduras o patatas fritas para mojar.
- También está muy bien con palitos de pan crujientes, pretzels (como estos palitos de pretzel blandos), galletas saladas (como estas galletas de harina de almendra) y crostini para mojar.
- Para untar sándwiches o incluso hamburguesas.
- Mezcla un poco en un aderezo para ensaladas.
- Mezcle un poco de salsa en ensaladas de pasta o de patatas.
Consejos rápidos para obtener los mejores resultados
- Puede utilizar mayonesa baja en grasa y/o crema agria (o yogur griego) pero sepa que su salsa podría no tener una consistencia tan espesa.
- Para obtener un sabor más intenso, refrigere el dip durante al menos unas horas o toda la noche.
- Puede utilizar espinacas congeladas descongeladas, PERO asegúrese de secarlas MUCHO para que el dip no quede demasiado «sobado». Me gustan mucho más las espinacas frescas en este dip.
- Ajuste los condimentos a las preferencias personales de su familia.
Preguntas frecuentes sobre el dip de espinacas
¿Cómo debo conservar este dip de espinacas frío?
Conserve el dip cubierto en el frigorífico.
¿Puedo congelar el dip de espinacas?
No, no recomiendo congelar este dip.
¿Cuánto tiempo durará el Dip de Espinacas?
Dependiendo de la frescura de todos sus ingredientes, debería durar al menos unos días o una semana, supongo.
¿Sustituciones?
¡Tantas posibilidades de sustitución para este fácil Dip de Espinacas en Frío! Por supuesto, cualquier cambio que hagas tendrá resultados diferentes, así que no puedo garantizar nada.
- Podrías sustituir la mayonesa o la crema agria por yogur griego natural.
- También podrías sustituir las espinacas congeladas descongeladas PERO secándolas MUY bien.
- También podría sustituir el queso parmesano por queso feta.
- En lugar de los condimentos, podría sustituir un poco de condimento ranchero de un paquete o este condimento ranchero casero. El condimento griego con queso feta también estaría delicioso.
¿Puedo utilizar ingredientes bajos en grasa?
SÍ, podrías hacer una versión más ligera y saludable utilizando mayonesa, crema agria y/o yogur bajos en grasa. Dependiendo de la calidad de los ingredientes bajos en grasa, su salsa podría tener una consistencia ligeramente más fina.
¿Qué más puedo añadir a esta receta?
Puede añadir sus condimentos o mezclas de condimentos favoritos. Un poco de cebolla o cebolla de verdeo finamente picada también quedaría muy bien. Las alcachofas picadas también estarían bien. Para una salsa más espesa o para untar, puedes mezclar un poco de queso crema ablandado. El bacon cocido picado también estaría bien. Para una versión picante añada un poco de salsa picante.
¿Puedo hacer esto vegano/vegetariano/bajo en carbohidratos/sin gluten?
Aquí hay algunas sugerencias, pero no puedo garantizar los resultados. Asegúrese, como siempre, de comprobar las marcas y los ingredientes concretos si sigue una dieta específica o tiene restricciones dietéticas o alergias.
Vegetariano – Utilice una crema agria (o yogur) apta para veganos y puede omitir el queso parmesano o utilizar un sustituto del queso.
Vegetariano – Es vegetariano. Sin embargo, asegúrese de comprobar las marcas/productos individuales para estar seguro.
Bajo en carbohidratos – Esta salsa es bastante baja en carbohidratos, simplemente compruebe las marcas específicas para estar seguro y sírvala con aderezos bajos en carbohidratos como las verduras.
Sin gluten – La salsa no contiene gluten, pero asegúrese de servirla con aderezos sin gluten.
Tengo muchas otras recetas de aperitivos estupendas, pero aquí hay otras…
Otras recetas de salsas que pueden gustarle
- Mejor salsa de cannoli (Snappy Gourmet) – Una divertida salsa de postre que es estupenda para fiestas.
- Ham Dip (Snappy Gourmet) – Dip sin cocción que es una gran manera de utilizar cualquier jamón sobrante que tenga alrededor.
- Monster Cookie Dip (Cookie Dough and Oven Mitt) – Otro gran dip de postre basado en la popular galleta.
- Deviled Dip (Food Network) – Un gran dip si tienes algunos huevos duros por ahí.
Espero que disfrutes de este fácil Dip frío de espinacas. ¡Cuéntame en los comentarios si has añadido algún otro ingrediente.
Compra el post:
Esta Salsa Fría de Espinacas quedaría muy bien con estas Hamburguesas de Pollo en Escabeche o con estas Hamburguesas Asesinas!
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Salsa fría de espinacas
Ingredientes 1x2x3x
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 onzas de espinacas baby frescas (unas 3 tazas) picadas
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado queso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
-
Rociar aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añadir las espinacas. Cocinar unos 30 segundos o hasta que las espinacas se hayan marchitado y reducido. Saque las espinacas de la sartén y apártelas para que se enfríen un poco.
-
Mientras tanto, en un bol grande, bata la crema agria, la mayonesa, el queso parmesano, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra hasta que estén bien mezclados. Incorpore las espinacas.
-
Puede servir de inmediato, o refrigerar hasta que esté listo para servir.
Notas
Nutrición:
(Los datos nutricionales se facilitan cuando están disponibles sólo con fines informativos y se han calculado utilizando una calculadora nutricional en línea. Para obtener la información más precisa, por favor, calcule basándose en los ingredientes específicos y las marcas que utiliza, así como cualquier cambio que haya hecho en la receta. No soy una nutricionista certificada o dietista registrada y cualquier información nutricional proporcionada sólo debe ser utilizada como una guía general y estimación.)
