Definición
sustantivo
Sistema de órganos en el que la función principal es convertir los alimentos en nutrientes más simples y absorbibles para mantener el cuerpo en funcionamiento y saludable
Suplemento
Un sistema de órganos, (a veces simplemente sistema), es un grupo de órganos que trabajan juntos para llevar a cabo una tarea particular. En los seres humanos y otros animales, los sistemas de órganos son el sistema tegumentario, el sistema linfático, el sistema muscular, el sistema nervioso, el sistema reproductor, el sistema urinario, el sistema respiratorio, el sistema óseo y el sistema inmunitario.
El sistema digestivo es un sistema de órganos en el que la función principal es convertir los alimentos en nutrientes más simples y absorbibles para mantener el cuerpo en funcionamiento y saludable.
En los seres humanos, el sistema digestivo está compuesto fundamentalmente por el tracto gastrointestinal. En concreto, el tracto gastrointestinal está compuesto por los siguientes órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y recto. También incluye glándulas digestivas accesorias como las glándulas salivales, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas. Estos órganos y glándulas trabajan juntos para digerir los alimentos en componentes más pequeños que son formas absorbibles para ser asimiladas por el cuerpo. La digestión comienza en la boca, donde la salivación y la masticación contribuyen a la formación de un bolo. El bolo se traga por el esófago hasta el estómago, donde se mezcla con el jugo gástrico. El quimo resultante pasa al intestino delgado (especialmente al duodeno), donde se descompone por completo y se absorbe (en forma de quilo) en el sistema linfático. La reabsorción de agua y otros minerales tiene lugar en el intestino grueso, especialmente en el colon. Los desechos se convierten en heces, que serán expulsadas por el recto a través del ano mediante la defecación.
En otros animales, existen estructuras especializadas incluidas en el sistema digestivo. Por ejemplo, los buches de ciertas aves sirven de bolsa en el gaznate donde se almacena el alimento o se prepara para la digestión. Los rumiantes tienen un estómago con cuatro compartimentos, a saber: rumen, retículo, omaso y abomaso (es decir, verdadero estómago).
Variante(s):

• Systema digestorium

Sinónimo(s):

Véase también:

• digestión
• sistema biológico

Término(s) relacionado(s):

Mencionado en:

• Fisiología digestiva