Non importa quanto sia appetitoso il tuo cibo, i tuoi sforzi passano inosservati se non porti traffico nel tuo ristorante. Ecco perché è imperativo per un ristorante avere una presenza sui social media.

Prima di iniziare, ecco alcuni numeri importanti che dovresti considerare sull’impatto che i social media hanno sui ristoranti:

• Il 63% dei ristoranti utilizza i social media per la pubblicità dei ristoranti, essendo la strategia più comune nel 2018
• Il 37% degli utenti dei social network utilizza i social media per ricercare marchi, prodotti o servizi prima di effettuare un acquisto.
• Il 49 per cento dei consumatori impara a conoscere il cibo attraverso i social network

I tuoi potenziali clienti stanno passando la maggior parte del loro tempo sui social media. Se non hai ancora implementato i social media nella strategia di marketing digitale del tuo ristorante, questi 10 consigli ti aiuteranno ad iniziare.

Crea profili di social media che contano

Le tre piattaforme di social media su cui ogni ristorante dovrebbe essere presente sono: Facebook, Instagram e Twitter.

• Facebook – Il 49% delle persone cerca su Facebook per trovare ristoranti.
• Instagram – Instagram è l’applicazione numero uno dei social media per l’impegno con i marchi di ristoranti
• Twitter – Rispetto ad altri settori su Twitter, gli utenti di Twitter hanno il più alto impegno con i ristoranti.

Quando completate le informazioni sul vostro ristorante sui vostri account di social media, assicuratevi di completare più informazioni possibili. Le informazioni che dovresti includere nel tuo profilo sono la tua posizione, l’orario di lavoro, il numero di telefono e il link al tuo sito web, solo per citarne alcuni. Assicurati che le informazioni che fornisci su questi account di social media siano tutte coerenti con i tuoi annunci locali come Google My Business, Yelp e TripAdvisor. Assicurandoti che le informazioni sui tuoi profili di social media e le tue inserzioni siano coerenti, il tuo ristorante può posizionarsi più in alto su Google Maps per la ricerca locale.

Di seguito alcuni esempi di come dovrebbero essere i profili Facebook, Instagram e Twitter:

Proprio profilo Facebook

Proprio profilo Instagram

Proprio profilo Twitter

Usa il video

Con i social video che generano il 1. 200 per cento di condivisioni in più rispetto alle immagini,200 per cento in più di condivisioni rispetto al testo e alle immagini messe insieme, è imperativo che il tuo ristorante implementi il video nella tua strategia di social media marketing. Usando i video, puoi promuovere nuove specialità, presentare i tuoi dipendenti, dare uno sguardo “dietro le quinte” ai tuoi clienti, offrire tutorial di cucina, o anche fare domande e risposte con il tuo chef o cuoco.

Un modo per usare il video marketing per il tuo ristorante è quello di andare su Facebook Live, perché la persona media passa tre volte più tempo a guardare un video dal vivo rispetto a uno che non è dal vivo. Come potete vedere qui sotto, il proprietario di Yummy Pig BBQ ha annunciato la loro serata Trivia del martedì per i loro seguaci utilizzando Facebook Live.

Ristoranti come Candy Sushi, hanno utilizzato i video nella loro strategia di social media marketing. Come potete vedere qui sotto, hanno usato il video per annunciare la loro grande apertura insieme a un’offerta di sushi gratis per un anno. Hanno generato più di 5k commenti e 600 condivisioni.

Creare concorsi sui social media

Quando si creano concorsi sui social media si costruiscono rapporti, fedeltà e coinvolgimento con i propri clienti e follower. Alcuni concorsi di social media che puoi lanciare per il tuo ristorante possono essere: cena gratis per un anno, carte regalo gratis, e anche vincere eventi gratuiti come un Superbowl Party. Infatti, il 79 per cento delle persone apprezza la pagina Facebook di un’azienda solo per gli incentivi e gli sconti. Con questo in mente, usa i concorsi per offrire sconti ai tuoi clienti per guadagnare più likes e coinvolgimento sui tuoi profili di social media

Di seguito un esempio di un ristorante chiamato Barley and Vine che utilizza i concorsi di social media per generare coinvolgimento e buzz. Hanno offerto un brunch gratuito per un anno ai loro seguaci che hanno apprezzato/condiviso/commentato i loro post.

Ottimizza le tue foto

Su Instagram, quasi il 93% degli utenti afferma che l’aspetto visivo dei prodotti influenza la loro decisione di acquisto. Questo è il motivo per cui pubblicare foto attraenti e belle sui tuoi social media potrebbe significare tutto. I potenziali clienti dovrebbero essere invogliati e influenzati a visitare il tuo ristorante dalla qualità delle foto che pubblichi sui tuoi social media. Non devi limitare le tue foto solo al cibo, se hai sviluppato un marchio unico per il tuo ristorante o ha un ambiente visivamente accattivante, allora vuoi catturare anche quello.

Non solo i potenziali clienti si preoccupano della qualità del cibo, ma vuoi che il tuo ristorante sia visto come un posto in cui possono passare del tempo di qualità. I tuoi potenziali clienti dovrebbero dire “Ho bisogno di visitare quel ristorante ora!” dopo aver visto le tue foto.

Come puoi vedere qui sotto, California Donuts attira i suoi seguaci sul suo account Instagram con foto visivamente accattivanti delle sue ciambelle.

Rispondere alle tue recensioni

La gestione della reputazione è tutto per un ristorante. Una cattiva recensione lasciata senza controllo può significare innumerevoli tuoi potenziali clienti che si chiedono se devono visitare il tuo ristorante. Fortunatamente, il 71% degli utenti afferma che è più probabile che raccomandino un’azienda che risponde rapidamente a loro sui social media. Quindi, se un cliente ha lasciato una recensione negativa o positiva sul tuo social media, assicurati di rispondere il più velocemente possibile. In alcune circostanze, se si risponde abbastanza rapidamente a una recensione negativa, è possibile risolvere la situazione in modo rapido e la recensione negativa può essere rimossa dagli utenti.

Inoltre, le recensioni ti permettono di sapere quali sono i tuoi punti di forza e di debolezza come ristorante, dovresti

guardare in modo da migliorare, poiché i clienti amano quando rispondi e prendi l’iniziativa per migliorare.

Pubblicità su Facebook

Con il 93% degli inserzionisti di social media che usano Facebook ads, è di gran lunga la forma più popolare di pubblicità sui social media. Il motivo per cui gli annunci su Facebook sono una benedizione per i ristoranti è dovuto alle ricche opzioni di targeting. Con gli annunci di Facebook è possibile geo-targettizzare, cioè fare pubblicità solo alle persone nella vostra zona locale. Questo è molto importante, in quanto molti ristoranti sprecano i loro budget di marketing per una base di consumatori che non è nella loro zona locale utilizzando vari mezzi pubblicitari come gli annunci televisivi.

Se stai eseguendo annunci su Facebook per il tuo ristorante assicurati di essere istruito con risorse come Facebook Business per ottenere una migliore comprensione delle capacità complete di Facebook in termini di pubblicità. Sotto c’è una delle ricche opzioni di targeting che Facebook offre ai ristoranti:

Posta a orari ottimali

Come dice il proverbio, “il tempo è tutto”, questo è particolarmente vero per i ristoranti quando pubblicano sui social media. Se sei un ristorante specializzato in brunch, non è ottimale postare una foto del tuo Eggs Benedict con Mimosas alle 10 di sera, quando la maggior parte delle persone si sta preparando per andare al bar o a letto. Inoltre, vuoi assicurarti di sapere quando gli utenti sono più attivi sui social media in modo da poter aumentare il tuo coinvolgimento e diffondere il tuo messaggio di conseguenza.

Di seguito è riportato un grafico fornito da Sprout Social che mostra i momenti di maggior coinvolgimento su Instagram per i prodotti di consumo:

Ricondividi i contenuti dei clienti

Quale migliore prova sociale per il tuo ristorante dei tuoi stessi clienti che pubblicano il tuo ristorante sui loro social media? Approfitta della ri-condivisione dei contenuti dei clienti sul tuo ristorante perché può costruire la tua prova sociale e la consapevolezza del marchio, dato che più persone saranno esposte al tuo ristorante. Ti permette anche di condividere contenuti che non hai dovuto creare tu stesso, rendendo così più facile creare un back-log di contenuti che puoi condividere sui tuoi profili di social media per un uso successivo.

Come puoi vedere qui sotto, Roscoe’s Famous Chicken and Waffles ha ripostato la foto del suo cliente sul suo account Instagram.

Un modo più semplice per influenzare o trovare i contenuti che i vostri clienti hanno postato di voi, è quello di includere il vostro hashtag nella vostra bio come fa Roscoe’s Famous Chicken and Waffles. Quando si fa clic sull’hashtag, vengono visualizzate varie foto che hanno incluso quell’hashtag, in modo da avere più opzioni di ri-posting.

Influencer Marketing

Simile alla condivisione dei contenuti dei clienti, l’influencer marketing è la collaborazione con una persona che ha una notevole influenza sui social media, un pubblico e un’autorità. Un esempio di influencer marketing potrebbe essere un influencer che pubblica una foto del cibo del tuo ristorante sulla sua pagina. Utilizzando l’influencer marketing, state aumentando il vostro coinvolgimento, poiché gli influencer tendono a innescare la conversazione con i loro contenuti. State anche aumentando la consapevolezza del vostro marchio e le conversioni, in quanto state ottenendo una maggiore portata grazie al pubblico dell’influencer, mentre usate la loro prova sociale per convertire anche quel pubblico. Tutto questo potrebbe significare più traffico pedonale nel tuo ristorante.

Di seguito c’è un esempio di un influencer che pubblica la sua esperienza al Grind House Killer Burgers:

Promozione incrociata dei tuoi canali social media

Non dovresti fare affidamento su una sola fonte di social media per il tuo ristorante. Ecco perché la promozione incrociata è perfetta se uno dei tuoi canali di social media ottiene più coinvolgimento e interazione dell’altro. Per esempio, se la tua pagina Facebook ha una tonnellata di like, ma il tuo Instagram ha pochi follower, puoi far leva sul tuo pubblico di Facebook creando un post che guidi il traffico verso il tuo Instagram.

Di seguito un esempio di Parallel Wine and Whiskey Bar che usa Facebook per promuovere il suo Instagram creando un concorso per una carta regalo gratuita che porta gli utenti al suo Instagram:

Per ottenere il massimo dai tuoi sforzi sui social media

Come ristorante, i social media sono un modo per rimanere in cima alla mente del tuo consumatore. Quando gli utenti si rivolgono al loro telefono alla ricerca di un modo per soddisfare il loro appetito, vuoi che il tuo ristorante sia in mente. Implementando questi 10 consigli vedrete un maggiore coinvolgimento su tutte le vostre piattaforme di social media in modo da costruire la consapevolezza del marchio e aumentare il traffico verso il vostro ristorante.

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