Sai che devi proteggere il tuo cuore e il tuo cervello con gli alimenti che mangi, ma non puoi dimenticare il tuo fegato. Healthline ci ricorda che un fegato funzionale è essenziale per la tua salute, in quanto è responsabile della produzione di proteine, della creazione della bile, dell’immagazzinamento delle vitamine e della scomposizione delle tossine. Anche se non sei un forte bevitore, potresti danneggiare il tuo fegato consumando tutti gli alimenti sbagliati per il tuo corpo.

Per mantenere il tuo fegato funzionante a livelli ottimali, assicurati di aggiungere questi alimenti nella tua dieta il più possibile (incluso No. 9, che è un punto fermo della colazione).

Pompelmo

Pompelmo tagliato a metà | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Questo frutto aspro è il preferito di molti – e se già mangi regolarmente il pompelmo, allora sei sulla strada giusta. Healthline spiega che gli antiossidanti trovati nel pompelmo possono aiutare a proteggere il fegato dalle lesioni, e possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione e salvare le cellule dal danno.

Inoltre, altri studi hanno dimostrato che gli antiossidanti trovati nel frutto possono aiutare a proteggere contro la costruzione di troppo tessuto connettivo nel fegato, che può causare danni permanenti.

Avanti: Se amate questa bevanda mattutina, continuate a sorseggiarla.

Caffè

Una persona versa del caffè. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Hai probabilmente sentito parlare di fatti diversi riguardo ai benefici del caffè per la salute. Ma la scienza attuale conclude che questa bevanda può effettivamente fare miracoli per il tuo fegato. USA Today riferisce che uno studio dei Paesi Bassi ha scoperto che il caffè può proteggere dallo sviluppo della fibrosi epatica, che colpisce un americano su 10.

Per quanto riguarda la quantità che dovresti bere, lo studio ha scoperto che tre tazze al giorno sono associate a meno cicatrici del fegato.

Prossimo: Probabilmente non stai mangiando questo cibo quanto dovresti.

Mirtilli rossi

trail mix composto da mirtilli secchi, mandorle affettate, uva passa e pezzi di cioccolato | iStock.com/BWFolsom

Ecco una bacca di cui potremmo mangiare di più. Healthline spiega che i mirtilli contengono antociani, che sono antiossidanti che forniscono al frutto la sua bella tonalità rossa. Non solo, ma gli antociani sono noti per aiutare il corpo (e questo include il fegato). Mangiare il frutto in sé e consumare il succo può giovare notevolmente alla funzione epatica.

Non ti piacciono i mirtilli? Anche i mirtilli forniscono tutta questa bontà.

Prossimo: Sai che dovresti mangiarne molti di più.

Verdura verde a foglia

Verdura verde a foglia | Robynmac/iStock/Getty Images

Quando si tratta della tua salute, la verdura verde a foglia è la regina. Global Healing Center nota che le verdure a foglia sono ricche di clorofilla, il che le rende capaci di assorbire le tossine dal flusso sanguigno. Sono anche efficaci nel neutralizzare i metalli pesanti e aiutano il tuo fegato a gestire le varie sostanze chimiche che si trovano nel tuo cibo (questo è particolarmente importante se non stai comprando biologico).

Ci sono molte verdure tra cui scegliere, ma spinaci, rucola e dente di leone sono solo alcune delle migliori.

Prossimo: Aggiungi questo dado nella tua dieta.

Noci

Noci su un tavolo di legno | iStock.com/seb_ra

Hai già sentito parlare degli acidi grassi omega-3 – e ormai sai anche che dovresti mangiarne di più. Le noci sono una ricca fonte di omega-3, conferma Medical News Today. E mentre sono necessarie ricerche più concrete, gli studi suggeriscono che alimenti come le noci potrebbero aiutare ad abbassare i livelli di grasso nel fegato, il che è una buona notizia in generale per la tua salute.

Se non sei un fan delle noci, prova a scegliere altri alimenti ricchi di omega-3, come pesce grasso o soia.

Prossimo: Molte persone amano cucinare con questo alimento base della dispensa.

Aglio

Spicchi d’aglio e aglio a fette | dulezidar/iStock/Getty Images

Come dice il dottor Charles Passler a Well + Good, “mangiare aglio aiuta ad attivare gli enzimi di disintossicazione del fegato”. E questi enzimi sono responsabili dell’eliminazione totale delle tossine dal tuo sistema. Non possiamo inoltre dimenticare che questa radice vegetale contiene anche 39 agenti antibatterici, che aiutano a tenere lontano le malattie in generale.

Mangia aglio fresco ogni volta che puoi, suggerisce il dottor Passler. I composti che si trovano nel prodotto fresco aiutano a uccidere gli organismi nocivi nel vostro intestino.

Prossimo: Arrostiteli o succhiateli – in entrambi i casi, mangiatene molto di più!

Barbabietole

Barbabietole | iStock.com/Dianazh

Questo ortaggio a radice sta guadagnando terreno nelle comunità della salute – e per una buona ragione. WebMD nota che è spesso suggerito a coloro che hanno malattie del fegato o fegato grasso di aggiungere più barbabietole nella loro dieta. Questo perché alcune prove suggeriscono che il vegetale può essere in grado di combattere i depositi di grasso che si trovano nel fegato.

In generale, le barbabietole sono anche ottime per il tuo sangue, anche, e possono aiutare le prestazioni atletiche. Tutto sommato, non può far male provarle.

Prossimo: È croccante, è verde, e i tuoi genitori probabilmente ti hanno detto di mangiarne di più da bambino.

Cavolo

Zucche mature e cavolo in un mercato agricolo | encrier/iStock/Getty Images

Questo ortaggio verde è un altro che puoi amare o odiare. E ci sono buone notizie per chi ama il cavolo, dato che il Global Healing Center nota che può stimolare il fegato. Grazie al suo pesante contenuto di fibre, aiuta il tuo corpo a disintossicarsi stimolando gli enzimi che aiutano il processo di lavaggio.

Se non ti piace il cavolo da solo, prova il kimchi. Questo cibo fermentato è ricco di benefici per la salute ed è universalmente delizioso.

Prossimo: Se ti piace questo cibo per la colazione, continua a mangiarlo.

Farina d’avena

Ciotola di farina d’avena condita con mirtilli freschi e yogurt | Robynmac/iStock/Getty Images

A prescindere dal fatto che ti piaccia semplice o che tu voglia metterci sopra dei frutti di bosco, l’avena ha molti benefici per la salute. Livestrong.com spiega che la farina d’avena è ricca di fibra solubile, che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo che può accumularsi nel fegato e nei vasi sanguigni. Essenzialmente, la fibra lavora per ridurre la quantità di colesterolo che viene assorbita nel flusso sanguigno.

La farina d’avena è anche ricca di proteine, che possono aiutare a tenerti più pieno più a lungo e promuovere un peso sano.

Prossimo: Invece del burro, dovresti cucinare con questo.

Olio d’oliva

Bottiglie di olio d’oliva infuso | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Questo cibo contiene i grassi sani di cui hai bisogno nella tua dieta. Healthline spiega che un piccolo studio ha anche scoperto che il consumo di un solo cucchiaio di olio d’oliva migliora la funzione del fegato. Questo studio era troppo limitato per trarre conclusioni concrete, ma comunque è certamente un passo nella giusta direzione. Altri studi hanno anche scoperto che l’olio d’oliva aiuta a ridurre il grasso nel fegato, che in definitiva aiuta contro le malattie del fegato.

Prossimo: Questo croccante frutto autunnale è meglio per te di quanto pensi.

Mele

Mele fresche | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Potreste dimenticarvi in fretta di questo frutto, ma non lasciatelo indietro. Le mele contengono tonnellate di fibre, che ora sappiamo essere utili al fegato, dice Well + Good. E la buccia della mela è dove si trova molta della fibra, quindi assicurati di lasciarla quando fai uno spuntino.

Ecco un altro consiglio utile: vai sempre sul biologico. Le mele fanno parte della lista della “sporca dozzina”, il che significa che sono tipicamente piene di pesticidi che possono effettivamente danneggiare il tuo fegato.

Prossimo: Questi vanno perfettamente in cima a un’insalata.

Ragazzi di broccoli

Gli acquirenti comprano germogli di broccoli in un supermercato di Tokyo. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

Non sembrano molto, ma il dottor Passler dice a Well + Good che i germogli di broccoli sono molto più potenti di quanto si pensi. Dice che questi germogli sono entrambi ricchi di antiossidanti e stimolano il glutatione meglio dei broccoli regolari, “il che significa che supportano entrambe le fasi della disintossicazione del fegato”. Inoltre, questo alimento contiene un composto che aiuta il fegato a sbarazzarsi degli ormoni in eccesso.

Se siete stanchi di broccoli e cavoletti di Bruxelles, considerate di dare un colpo a questi.

Prossimo: È cremoso, pieno di grassi sani e totalmente delizioso.

Avocado

Avocado toast | Arx0nt/iStock/Getty Images

Questo frutto è pieno di grassi, ma non preoccuparti, sono quelli buoni. Livestrong.com nota che gli avocado contengono grassi monoinsaturi e sono a basso indice glicemico, il che è un’ottima notizia per il tuo fegato. Uno studio del 2007 suggerisce che limitare i grassi saturi e sostituirli con grassi monoinsaturi può aiutare ad abbassare i livelli di acidi grassi nel fegato. Per quelli con malattia del fegato grasso, questo è particolarmente benefico.

L’avocado vanta anche oltre 20 vitamine e minerali, molti dei quali aiutano a scomporre i grassi e ad aiutare il fegato.

Prossimo: Se non sei un bevitore di caffè, ecco un’ottima alternativa.

Tè verde

Donna con in mano una tazza di tè verde matcha caldo | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Non è solo il caffè che fa bene. Lo stesso studio che ha verificato i benefici del caffè ha anche scoperto che bere tè era associato a “valori più bassi di rigidità del fegato”. Livelli più elevati di rigidità sono associati con cicatrici attraverso il fegato da infiammazione.

Inoltre, Healthline nota un grande studio dal Giappone ha trovato bere cinque a 10 tazze di tè verde al giorno potrebbe migliorare la salute del fegato nel tempo. E un altro studio ha scoperto che i bevitori di tè verde sono meno a rischio di sviluppare il cancro al fegato.

Prossimo: Ecco un altro dado che dovresti avere nella tua dieta.

Mandorle

Mandorle intere in una ciotola | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Queste noci sono lo spuntino di mezzogiorno perfetto per curare la fame e guadagnare energia a lungo. Non solo, ma WebMD nota che le mandorle sono ricche di vitamina E, che può aiutare a proteggere dalle malattie del fegato. Considera anche che le mandorle sono piene di grassi sani e fibre, che aiutano il fegato a disintossicarsi. C’è anche la salute del tuo cuore da considerare, e le mandorle aiutano a mantenere il tuo cuore sano, anche.

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