Senza un’etichetta nutrizionale e con infinite scelte di bianco, rosso o frizzante, come possono i contatori di calorie sapere quale scegliere?

“Quello che si vuole cercare sono i vini meno calorici che hanno un po’ meno dolcezza”, ha detto Brittany Link di Advice for Eating.

Link ha detto che il numero di percentuale ABV o ALC è la vostra guida.

“Più basso è il numero di ABV o ALC, meno calorie e zuccheri ha in genere”, ha detto. “La gamma va da nove a 17, quindi ovunque nella parte inferiore: 9, 10, 11 sarà la scelta di vino più leggera per voi”.

Con il vino bianco, quei numeri tipicamente si immergono nell’estremità inferiore con pinot grigio o sauvignon blanc. Con il rosso, un pinot nero o un cabernet è più probabile che abbia un numero di percentuale ALC più basso.

“Questi saranno un po’ meno calorici e un po’ più bassi nel contenuto di zucchero rispetto ad alcuni dei vini più dolci come il porto, il vino da dessert, lo sherry, quelli saranno più alti in zucchero e più alti in calorie”, ha detto Link.

Se state cercando di bere champagne, ha detto di cercare un brut nature o brut zero.

“Questo significa che avrà meno zucchero aggiunto, quindi tutto lo champagne ha un po’ di zucchero aggiunto, che è quello che gli dà la frizzantezza e l’effervescenza, ma quelli che dicono brut naturale o brut zero stanno per avere la minor quantità di zucchero aggiunto”.

Inoltre ha detto che il bicchiere in cui si beve potrebbe essere importante quanto ciò che si sta bevendo!

“Una dimensione tipica per un bicchiere di vino è di 5 once. Quando si pensa ad altre bevande, generalmente si pensa ad una tazza. Quindi, 5 once sono più vicine a mezza tazza”, ha detto Link. “Non sembra che tu stia ottenendo molto per il tuo dollaro, quindi mi piace (la stessa idea di usare un piatto più piccolo) usare qualcosa come un bicchiere a due piazze perché ti senti come se stessi ottenendo molto di più quando stai riempiendo il bicchiere”.