Continua a leggere per i nostri migliori consigli e prodotti per il trasporto di cibo caldo.

Se stai portando del cibo cucinato ad una festa, devi tenerlo caldo. Ecco tre modi diversi per farlo:

Raffreddatore “caldo”

I raffreddatori non servono solo a mantenere il cibo freddo; possono anche essere usati per intrappolare il calore. Mantenere piatti tailgate come chili, ali di pollo, e formaggio dip piping caldo mettendoli un dispositivo di raffreddamento designato per il cibo caldo. Per mantenere il cibo bello e caldo, prova questo trucco: avvolgi i mattoni in un foglio di alluminio pesante e scaldali nel forno a 300˚ per circa 20 minuti. Fodera il fondo della borsa frigo con canovacci e disponi con cura i mattoni in una fila uniforme all’interno della borsa frigo. Posiziona i contenitori per il cibo sopra i mattoni caldi avvolti e tieni tutto in posizione con altri asciugamani arrotolati.

Pro: Mantiene il cibo caldo per tutta la lunghezza del vostro tailgate.
Con: Dovrete trovare alcuni mattoni.

Portavivande isolato

Il modo più semplice per mantenere il cibo caldo in un tailgate (o potluck) è un portavivande isolato, o borsa portatile cibo caldo. Ci sono molte opzioni, dalle semplici borse per il pranzo a quelle più elaborate con scomparti multipli e tasche con cerniera. Il Double Casserole Carrier di MIER può contenere una casseruola da 9 per 13 pollici con un design espandibile che ti permette di trasportare oggetti freddi e caldi allo stesso tempo. Assicurati che il tuo piatto sia molto caldo quando lo metti dentro il trasportino per intrappolare più calore possibile.

Pro: Leggero e portatile; facile da usare.
Con: Mantiene il cibo caldo per poche ore, al massimo.

Guarda: The Only Barbecue Sauce Recipes You’ll Ever Need

Forno portatile

Se il vostro posto tailgating ha una fonte di alimentazione, è possibile portare un piccolo forno portatile, un vettore isolato che si collega al muro, fornendo una fonte di calore costante. Il Mini Personal Portable Oven di HotLogic scalda il cibo e lo mantiene ad una temperatura costante di 165˚ senza cuocerlo troppo – tutto quello che devi fare è collegarlo. Il forno può ospitare un contenitore per alimenti da 6,75 per 8,75 pollici.

Pro: Non c’è bisogno di preoccuparsi della sicurezza del cibo o se il piatto è abbastanza caldo.
Con: Richiede una presa elettrica.

Comunque scegliate di conservare il cibo cotto caldo, ricordate che deve essere a 140˚ o superiore per prevenire l’intossicazione alimentare.

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