Siamo tutti consapevoli degli effetti dell’alcol sulla nostra salute; bere in eccesso causa gravi problemi di salute come il cancro, le malattie cardiache e la cirrosi epatica – solo per citarne alcuni.

Ma un bicchiere di vino rosso ogni tanto fa bene, giusto? E si abbina perfettamente a un pasto ispirato alla dieta mediterranea.

Purtroppo, il vino rosso non è così necessario come alcune persone vorrebbero farvi credere.

Quindi, ora che stiamo tutti ammettendo di avere un drink ogni tanto (sto alzando la mano), iniziamo a parlare di come fare scelte più intelligenti al bar.

Grazie a siti web come Get Drunk, Not Fat, abbiamo il potere di analizzare veramente ciò che sta andando giù quando il fondo è in alto.

L’alcol non è intrinsecamente sano

Prendiamo questo fuori strada: Non vi sto dicendo che l’alcol menzionato in questo post è sano.

Nessun alcol è un alcol sano; l’alcol non è sano. Ho bisogno che tu faccia un cenno con la testa per sapere che mi capisci.

Tutti gli scherzi a parte, non c’è nessun valore nutrizionale nell’alcol. Non troverete proteine sane, né carboidrati complessi, né grassi essenziali nell’alcol.

Ma troverete calorie.

Ora, non sono uno che conta ossessivamente le calorie, ma mi piace che le mie calorie siano giustificate.

Per esempio, se sto mangiando due uova per 140 calorie, sto anche guadagnando 12 g di proteine e tutti gli altri incredibili benefici che vanno insieme al mangiare uova super sane.

140 calorie di alcol mi daranno… niente.

Si può sostenere che bevande come il vino, il sidro o la birra provengono almeno da alimenti integrali come uva e mele. Ma siamo onesti, quanta di quella frutta e fibra reale è presente nella tua bevanda zuccherata?

Per la maggior parte delle persone, è difficile giustificare quelle calorie su base frequente.

E anche se queste bevande possono essere “più sane”, questo non ti dà la libertà di berne cinque con la scusa della buona alimentazione.

Ricorda: avrai meno calorie, zuccheri e rischi per la salute dal minor numero di bevande.

E assicurati sempre di bere un bicchiere d’acqua tra ogni bevanda che consumi. Questo ti aiuterà a garantire che stai elaborando le bevande a un ritmo sicuro.

Ora che abbiamo chiarito questo, parliamo delle bevande alcoliche peggiori per il tuo corpo e di quelle migliori che funzionano con il tuo stile di vita sano.

Le peggiori bevande per la tua salute

L’alcol duro ha meno calorie, quindi ci si aspetta che queste bevande siano le più “sane” per te.

Tuttavia, la vera fonte segreta di problemi al bar sono i miscelatori – ovvero gli ingredienti che entrano in un cocktail per renderlo qualcosa di diverso dal semplice alcol – e diventeranno facilmente la tua rovina se non stai attento.

Mixed Drinks 101

La maggior parte delle calorie in eccesso nelle bevande non proviene dall’alcol, ma dai succhi di frutta, dai mix e dalla soda che la gente aggiunge.

Guarda cosa ti costano queste aggiunte per ogni oz.:

• Coca Cola: 97 calorie; 27 g di zucchero
• Sprite: 100 calorie; 26 g di zucchero
• Acqua tonica: 83 calorie e 22 g di zucchero.
• Succo di mirtillo: 137 calorie; 30 g di zucchero
• Succo d’arancia: 112 calorie; 22 g di zucchero

La maggior parte delle persone sono sorprese di sapere che il succo di frutta non è così sano e contiene quantità estremamente elevate di zucchero.

Detto questo, ecco alcuni dei peggiori colpevoli:

Amaretto Sour

Uno di questi può avere più di 300 calorie a causa della miscela acida commerciale. Oltre a questo, è anche carico di zucchero nella misura di 57 g per bevanda. No, non hai letto male.

Long Island Iced Tea

Queste bevande sono più grandi della maggior parte dei cocktail, con una quantità impressionante di 12 once o più, quindi stai già bevendo più alcool e zucchero di quanto dovresti mettere in conto.

Ecco cosa c’è in uno di questi disastri:

• Alcool: vodka, rum, triple sec, gin e tequila
• Miscelatori: sour mix e cola

Ora capisci perché questi a volte si aggirano sulle 529 calorie?

Bevande ghiacciate miscelate

I daiquiri sono un esempio lampante di cosa succede quando si scherza con una cosa buona.

Un daiquiri tradizionale richiede rum, succo di lime e un pizzico di sciroppo semplice raffreddato e servito in un bicchiere da cocktail. Facile e delizioso, giusto?

Ma molti bar pensano che questo sia troppo complicato, così comprano miscele pronte da bere e le tengono in un frullatore rotante che sforna una granita mostruosa carica di HFCS.

Queste buste di daiquiri surgelati monodose al supermercato hanno 280 calorie e 36 g di zucchero ciascuna! I Margaritas congelati o le Pina Coladas al bar possono contenere ovunque 240-417 calorie per bevanda.

Bibite che hanno il sapore del dolce

Questa categoria può essere ovvia per la maggior parte delle persone, ma vale la pena avere una spiegazione in modo da non essere intrappolati dal loro gustoso fascino.

Un solo White Russian farà deragliare la tua dieta di quasi 300 calorie grazie alla vodka, alla Kahlua e alla panna – come la panna pesante che è “il tipo più ricco di panna liquida con un contenuto di grassi di almeno il 36%.”

Similmente, fai attenzione a qualsiasi cosa etichettata come Irish cream perché non solo dovrai mettere in preventivo spazio nella tua dieta per il contenuto di zucchero, ma anche per il grasso. Una porzione di un singolo bicchiere di questa piccola libagione dopo cena ti porterà 147 calorie, 9 g di zucchero e 6 g di grasso.

Bevande energetiche + alcol

Anche se la vodka Redbulls può averti fatto superare il college, può essere estremamente ricca di calorie.

Secondo uno studio, bere alcol mescolato con un energy drink è peggio che bere solo alcol, perché l’energy drink amplifica tutti gli effetti dell’alcol.

Così ci siamo; la notizia peggiore è finita. Ora passiamo a quelle bevande ‘più sane’ che ho promesso prima.

Le migliori bevande per la tua salute

Siccome abbiamo parlato di alcol duro per la maggior parte di questo articolo, sento che dovremmo anche discutere alcune delle sue qualità più redentrici per compensare tutta l’attenzione negativa (anche se ben meritata).

Puoi goderti un cocktail ‘sano’ con alcol duro; alcuni potrebbero anche sostenere che è il modo più sano di bere dopo tutto.

Keep it Neat, Up, or On the Rocks

Se vuoi il drink con meno calorie e zuccheri possibili al bar, chiedi il tuo liquore con uno di questi aggettivi.

“Neat” significa che il tuo barista verserà solo il tuo alcolico preferito in un bicchiere e te lo servirà così com’è.

Ordinare un drink “su” si tradurrà in un servizio freddo della tua selezione di alcolici.

E un drink “on the rocks” sarà la tua scelta di alcolici con ghiaccio.

Ecco tutto.

Ora chiedere questi drink può essere molto coraggioso, quindi fai attenzione. I vostri alcolici non avranno nessun miscelatore dolce per domare la fiamma degli alcolici ad alta gradazione.

In altre parole: preparatevi a sentire l’euforia prima, soprattutto perché la maggior parte degli alcolici duri sono intorno al 40% di alcol in volume.

Ma aspettate un secondo. A differenza degli shottini, le bevande lisce sono fatte per essere sorseggiate. Pensate: assaporare lentamente un whisky o uno scotch costoso con il mignolo fuori.

Questo tempo extra permetterà al vostro corpo di elaborare l’alcol a un ritmo molto più sicuro. Inoltre, non dovrai avere a che fare con succhi di frutta zuccherati, miscelatori carichi di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o soda.

Le uniche calorie e zuccheri di cui devi tener conto sono quelli contenuti nell’alcol stesso, che sono sorprendentemente bassi rispetto ai cocktail ricchi di calorie di cui abbiamo parlato.

Ecco alcuni esempi di come sono questi numeri per 1,5 once:

• Vodka: 96-97 calorie
• Tequila: 96-98 calorie
• Rum: 81-98 calorie
• Whiskey: 98-110 calorie
• Gin: 96-116 calorie

Come potete vedere, potete avere un cocktail che non rovini la vostra dieta. Ma se stai cercando un po’ più di grinta, puoi provare uno di questi:

Vodka e Seltzer / Club Soda

Come avrai capito, questa bevanda non ha sorprese; è solo vodka e club soda (seltzer).

La club soda ha zero calorie, quindi le uniche calorie che stai bevendo provengono dalla vodka scelta (circa 96 calorie).

Quindi se stai pensando di rilassarti con un cocktail dopo il lavoro all’happy hour, fai una vodka e soda.

Se questo è un po’ troppo noioso per te, puoi aggiungere uno spicchio di lime, limone o arancia per un sapore brillante e agrumato senza sensi di colpa.

Inoltre, secondo uno studio, il tuo sistema immunitario si indebolisce “entro soli 20 minuti dall’ingestione di alcol” quindi avere quel po’ di vitamina C ti aiuterà davvero.

Manhattan

Un drink sorprendentemente delizioso, i Manhattan sono fatti con whiskey o bourbon, vermouth dolce e bitters Angostura. Questo vale bene le 130 calorie.

Il vermouth è un tipo di vino fortificato che ottiene il suo sapore dall’unione di liquori duri ed erbe macerate per alcune settimane.

Il whiskey o il bourbon è 40-50% ABV quindi non avrete bisogno di bere molti di questi cocktail.

Opt per il vino

Se non stai cercando di fare pazzie, un bicchiere di vino ti aiuterà a rilassarti e a diventare un po’ più sociale.

Un bicchiere di vino rosso ti porterà circa 120-150 calorie. È circa il 14% di ABV.

Il vino bianco è un po’ meglio con 100-150 calorie, ma in genere ha un ABV più basso del 12,5%.

C’è un malinteso comune che il vino sia ricco di zucchero perché proviene dalla frutta; tuttavia, gli zuccheri sono effettivamente convertiti in alcol durante il processo di fermentazione.

I vini da dessert infrangono questa regola perché sono più ricchi di zucchero (quindi, più dolci).

Anche se la maggior parte delle persone considera il vino la bevanda alcolica più salutare, i risultati scientifici non sono stati abbastanza conclusivi da provare questi miti come fatti.

Birra Me

Con la birra bisogna stare molto attenti; a seconda della birra che scegli, potresti sorseggiare 110 o 210 calorie. Grande differenza.

Un altro aspetto negativo: la birra non è così alta in volume alcolico (4-5%), quindi per ottenere lo stesso tipo di ronzio che si avrebbe con il liquore, è necessario berne molta. E tutte quelle birre in più significano un sacco di calorie in più.

La birra è anche fatta di grano e cereali, quindi aumenterai il tuo contenuto di carboidrati, a seconda di ogni diverso tipo di birra:

Lager leggera: 95-110 calorie; 5-6 g di carboidrati

Lager: 135-150 calorie; 5-12 g di carboidrati

Ale: 160-175 calorie; 13-19 g di carboidrati

Stout: 128-171 calorie; 9-11 g carboidrati

Sidro: 125-200 calorie; 10-22 g carboidrati

Note finali

Non sono uno che segue le calorie, ma ReThinking Drinking ha un fantastico strumento sul suo sito web per visualizzare le calorie dei liquidi.

Troverai le calorie elencate accanto ad ogni cocktail e tutto quello che devi fare è inserire il numero di bevande che bevi durante la settimana in modo che possa calcolare un totale complessivo di calorie. Vedere questo numero può aiutarti a identificare uno dei motivi per cui non stai perdendo peso.

Non importa quali bevande hai scelto di bere, assicurati sempre di farlo con moderazione. Qualsiasi bevuta eccessiva – anche le opzioni più sane di cui abbiamo parlato oggi – è ancora un modo sicuro per danneggiare la vostra salute.