La cartilagine funziona come un cuscino tra le articolazioni e le ossa durante il movimento. Nelle persone che sono fisicamente attive e negli adulti più anziani, la cartilagine può iniziare a diventare meno ammortizzante nel tempo e può iniziare a rompersi. Questo può portare a dolore e attrito, soprattutto quando si tratta di articolazioni ben utilizzate come le ginocchia. Questa condizione è chiamata osteoartrite. Il vostro medico può raccomandare importanti cambiamenti nello stile di vita, come una maggiore assunzione di alimenti per articolazioni e cartilagini sane, e l’esercizio fisico, al fine di aiutarvi a costruire nuova cartilagine e rafforzare le articolazioni.

Come affrontare l’infiammazione

Se stai cercando un modo per migliorare la salute delle articolazioni e della cartilagine, dovresti prima incontrare il tuo medico per determinare se un cambiamento nella dieta è sufficiente per migliorare la salute delle articolazioni o se sono necessari altri trattamenti. Se hai più di sessantacinque anni e soffri di dolore articolare cronico e deterioramento della cartilagine, il tuo medico ti prescriverà il miglior deambulatore per anziani finché non avrai fatto importanti cambiamenti nello stile di vita che possono aiutare a migliorare il dolore articolare e la forza muscolare.

I cambiamenti nella dieta possono avere un impatto significativo sulla salute delle articolazioni, ma non aspettatevi che un miracolo accada durante la notte.

I medici e i ricercatori raccomandano di seguire una dieta antinfiammatoria per gestire e prevenire le malattie articolari degenerative. Per questa dieta, è necessario aumentare il consumo di frutta e verdura fresca, proteine magre, cereali integrali e grassi sani. Gli studi sottolineano l’importanza di alcuni alimenti che hanno dimostrato di potenziare la cartilagine e la salute delle articolazioni, come limoni, sedano, crescione, prezzemolo, cipolle e aglio.

Siccome le articolazioni hanno bisogno di acqua per rimanere lubrificate, si dovrebbero bere almeno otto bicchieri di acqua al giorno. Inoltre, questo tipo di dieta può anche aiutare a perdere peso, il che ridurrà la quantità di pressione sulle articolazioni.

Vitamine D e C

La cartilagine è fatta di collagene. Per fare questa proteina, il corpo ha bisogno di vitamina C.

Assicurati di assumere la quantità giornaliera raccomandata di vitamina C per costruire la cartilagine delle tue ginocchia. Puoi ottenere la vitamina C da molte verdure e frutta come arance, peperoni dolci, bacche, kiwi, cavolfiore, broccoli e cavolo. Mentre la vitamina C non costruisce nuovi tessuti, la vitamina D può aiutare a preservare la cartilagine. Puoi ottenere la vitamina D dal latte di soia, dalle uova, dai latticini e dal pesce grasso come il salmone. Inoltre, gli alimenti ad alto contenuto di vitamina C sono spesso raccomandati per i problemi ai piedi negli anziani quando il dolore alle articolazioni e la cattiva circolazione sono la causa del dolore continuo.

Broth to Boost Cartilage Production

Prolina e glicina sono cariche di aminoacidi abbondanti nelle fibre di collagene nei tessuti. Mentre il corpo è in grado di produrre questi tipi di proteine, una dieta povera di proteine può creare un deficit che può provocare problemi alle articolazioni. La prolina e la glicina si trovano spesso nella gelatina, che è un tipo di sostanza alimentare derivata dal collagene degli animali. Incorporare il brodo di ossa nella vostra dieta attraverso salse, stufati e zuppe può aiutare la produzione di cartilagine.

Cibi infiammatori da evitare

Ci sono alcuni cibi che tendono a creare infiammazione nel corpo, il che aumenta il dolore. Oltre ad aggiungere proteine, grassi e carboidrati sani nella vostra dieta, vi raccomandiamo di eliminare i carboidrati raffinati tra cui il riso bianco, i cibi di farina bianca e le bevande e i cibi zuccherati. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi, come i prodotti caseari completi, possono anche aumentare l’infiammazione nel corpo, così come i grassi trans che si trovano spesso nei prodotti da forno commerciali.

I migliori alimenti da aggiungere alla tua dieta per articolazioni più sane

Ci sono molti frutti, verdure, latticini e proteine che puoi aggiungere alla tua dieta per migliorare sia la cartilagine che la salute delle articolazioni. Tuttavia, alcuni alimenti possono aumentare la produzione di collagene o ridurre naturalmente l’infiammazione nel corpo. Di seguito abbiamo incluso gli alimenti principali che dovresti incorporare nella tua nuova dieta per la salute delle articolazioni.

• Bacche: Le bacche sono ricche di nutrienti e contengono composti antiossidanti che possono combattere l’infiammazione. Sono anche una buona fonte di acido ellagico, che è un altro tipo di antiossidante che aiuta a eliminare l’infiammazione.
• Noci: Le noci sono ricche di antiossidanti e grassi sani. Gli antiossidanti aiutano a riparare i danni causati dall’infiammazione e possono anche aiutare il corpo a combattere. Le persone che mangiano noci almeno tre volte a settimana hanno il cinquanta per cento di probabilità in meno di morire per una malattia infiammatoria rispetto a chi non le mangia affatto.
• Verdure arancioni: Con un alto contenuto di beta-carotene, le verdure arancioni sono efficaci nel combattere l’infiammazione. Ricchi di beta-criptoxantina, questi vegetali allontanano l’infiammazione legata all’osteoartrite.
• Pesce grasso: Pesci come le sardine, lo sgombro e il salmone sono ricchi di acidi grassi omega tre che possono aiutare a ridurre la rigidità delle articolazioni e il dolore. Questo si ottiene ostacolando la produzione di alcuni enzimi che possono influenzare la salute della cartilagine.

Verdura crucifera e a foglia verde scura

Verdura come cavolini di Bruxelles, cavolo, broccoli, spinaci e bok choy sono gli alimenti più potenti contro l’infiammazione da aggiungere alla tua dieta. Questi alimenti sono carichi di antiossidanti che aiutano a rallentare la progressione delle malattie legate alle articolazioni e possono aiutare a ridurre il dolore. Queste verdure hanno un alto contenuto di sulforafano. Il sulforafano è un composto che può bloccare l’enzima che è legato all’infiammazione e al deterioramento delle articolazioni.

Buone fonti di quercetina

Le mele contengono un tipo di antiossidante chiamato quercetina, che aiuta a tenere a bada l’artrite e il dolore causato dall’infiammazione. Le mele sono anche ricche di un forte composto antinfiammatorio chiamato antocianina, che è responsabile di dare alle mele la loro tonalità.

Le cipolle sono anche un’eccellente fonte di quercetina. Gli studi hanno dimostrato che mangiare una dieta ricca di cibi che contengono questo potente antiossidante ha aiutato a diminuire i sintomi legati al deterioramento della cartilagine e delle articolazioni. Questi stessi studi hanno anche dimostrato che la quercetina può essere efficace nel trattamento delle malattie infiammatorie.

Le migliori spezie per combattere l’infiammazione

La curcuma è una spezia usata in India da migliaia di anni. Ricca di curcumina, che è un antiossidante che combatte l’infiammazione, l’aggiunta di curcuma alla vostra dieta può aiutare ad alleviare l’infiammazione e il dolore associato alle malattie articolari. La curcumina nella curcuma funziona bloccando gli effetti degli enzimi che causano l’infiammazione.

Il basilico è un’altra erba che è stata usata in India per anni. Il basilico può trattare sia il dolore che l’infiammazione delle articolazioni. L’enzima nel basilico che è responsabile del dolce profumo dell’erba si chiama eugenolo e contiene forti proprietà antinfiammatorie che sopprimono l’attività della cicloossigenasi. La cicloossigenasi è un enzima che crea mediatori lipidici che causano infiammazione nel corpo.

Considerato uno dei più forti antinfiammatori trovati in natura, lo zenzero può alleviare il dolore articolare bloccando una serie di enzimi e geni che promuovono il disagio e l’infiammazione.

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Alimenti per articolazioni sane e cartilagine in futuro

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Scopri importanti super alimenti che possono promuovere la salute delle articolazioni e la rigenerazione della cartilagine, mentre lavorano anche per minimizzare naturalmente l’infiammazione nel corpo.

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Risposte sull’invecchiamento