# 1: La classica ricetta del Bloody Mary

Ingredienti

– Succo di limone: ½ cucchiaio

– Vodka: 2 once

– Succo di pomodoro: 4 once

– Tabasco: 2 cucchiai

– Rafano: 2 cucchiaini

– Salsa Worcestershire: 2 cucchiai

– Sale di sedano: 1 pizzico

– Pepe: 1 pizzico

– Paprika: 1 pizzico

Metodo

– Aggiungere gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitare leggermente e servire.

# 2: Chi ha inventato il Bloody Mary?

Un certo Fernand Petiot dell’Harry’s New York Bar di Parigi è spesso considerato il creatore del cocktail. Quando arrivò il proibizionismo, Petiot si trasferì a Manhattan dove portò il drink con sé e lo arricchì con salsa Tabasco, rafano, succo di limone e sale di sedano.

#3: Tomato Juice Cocktail + Vodka

Nato negli anni 30, il Bloody Mary era uno spirito figlio di 2 bevande che erano estremamente popolari all’epoca: il Tomato Juice Cocktail e la Vodka.

Molti ristoranti negli Stati Uniti servivano il Tomato Juice Cocktail come primo piatto che divenne popolare durante gli anni del proibizionismo (1920-1933). La ricetta prevedeva:

– 4 once di succo di pomodoro freddo

– 4 gocce di salsa Worcestershire

– 1 cucchiaio di succo di limone

– Sale a piacere

Dopo la seconda guerra mondiale arrivò la vodka dalla Russia che negli Stati Uniti veniva commercializzata come “White Whiskey”. Lo spirito, che è essenzialmente insapore, non ha preso piede fino a quando non è stato mescolato – prima come cocktail Moscow Mule (vodka + birra allo zenzero + succo di lime) e poi come Bloody Mary.

# 4: Perché Bloody Mary?

Le opinioni sono divise su come il Bloody Mary abbia ottenuto il suo nome. Alcuni credono che la bevanda abbia preso il nome da Maria Tudor, regina d’Inghilterra, che fu soprannominata “Bloody Mary” per la furia di omicidi che causò per ristabilire la Chiesa Cattolica in Inghilterra.

Un’altra storia sostiene che il nome fu suggerito dall’intrattenitore americano Roy Barton come un omaggio alla sua cameriera preferita (una Mary) al nightclub di Chicago, “Bucket of Blood”. Si diceva che il club usasse acqua sporca e insanguinata che il personale delle pulizie gettava per strada dopo aver rimosso le prove delle risse sanguinose che avvenivano quasi ogni notte nei locali.

# 5: Variazioni di Bloody Mary

Le variazioni di Bloody Mary includono: Bloody Maria (vodka scambiata con tequila), Bloody Caeser (succo di pomodoro scambiato con succo di clamato), Michelada (vodka scambiata con una Cerveza messicana, come Modelo o Corona), Maria Verde (vodka scambiata con gin e una salsa di tomatillo) e Bloody Pirate (vodka scambiata con rum).

# 6: Perché il bastoncino di sedano?

Come ha fatto il bastoncino di sedano a diventare parte integrante della presentazione di un Bloody Mary? Apparentemente, l’uso di un bastoncino di sedano come guarnizione è nato nel 1960 all’Ambassador East Hotel di Chicago quando un cliente impaziente non ha ricevuto un bastoncino con il suo Bloody Mary, e ha afferrato la prima cosa che ha trovato da usare come mescolatore – un bastoncino di sedano da un piatto vicino.

# 7: La cura miracolosa per i postumi di una sbornia

Il Bloody Mary è un ottimo drink per i postumi della sbornia, con la sua combinazione di una base vegetale (per calmare lo stomaco), sale (per reintegrare gli elettroliti) e alcol (per alleviare i dolori post-sbornia).

# 8: National Bloody Mary Day

Il primo gennaio viene celebrato come National Bloody Mary Day. Probabilmente a causa di tutte le sbornie che vengono curate il giorno dopo Capodanno!

# 9: In-Flight Cocktail Of Choice

Il Bloody Mary è propagandato come una scelta popolare di cocktail su un aereo. In un esperimento del gusto, si è scoperto che mentre i sapori dolci erano difficili da cogliere in un ambiente ad alta quota e “rumoroso” come una cabina aerea, i sapori salati dei pomodori erano molto più facili da gustare.

# 10: Prova un Bloody Mary fatto con vodka Stark Vatten!

La premiata Stark Vatten (che in svedese significa “acqua forte”) è prodotta con grano rosso invernale della varietà heirloom di Washington e acqua pura e filtrata per creare una vodka pulita, viscosa e oleosa che mostra uno stile europeo classico definitivo pur rimanendo un prodotto locale distintivo.

Visita Wildwood Spirits al 19116 Beardslee Blvd. Ste 102, Bothell, WA 98011 o chiamate il 425-286-1002 per prenotare una degustazione. (www.wildwoodspiritsco.com)

Godetevi i fantastici cocktail Bloody Mary a base di vodka Stark Vatten al Beardslee Public House che si trova accanto, al 19116 Beardslee Blvd. Bothell, WA 98011. (www.beardsleeph.com)

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