L’estate è qui in pieno svolgimento! Il livello di mercurio aumenta di giorno in giorno. Il sole è al suo picco senza alcun segno di tregua. E soprattutto, i problemi di salute come la disidratazione, i colpi di calore e la pelle abbronzata possono rivelarsi abbastanza fastidiosi. Allora, cosa fare? Come ci si protegge durante questa stagione calda, visto che stare a casa non è un’opzione? Ci sono frutti estivi che possono venire in nostro soccorso. Non solo solleticano le nostre papille gustative, ma comprendono anche vari benefici per la salute. E uno di questi miracolosi frutti estivi è il mango! Chiamato giustamente “re di tutti i frutti”, il mango è uno dei frutti più consumati nel mondo. Si dice che il mango aiuti a gestire il peso, alcalinizzi il corpo, gestisca il diabete e sia anche noto per pulire la pelle. Secondo il libro ‘Healing Foods’ di DK Publishing, i manghi sono ricchi di antiossidanti beta-carotene e vitamina C, e sono buoni per rafforzare il sistema immunitario, proteggere la vista e migliorare la digestione. I manghi aiutano anche a neutralizzare i danni dei radicali liberi nel corpo. I libri notano anche che i manghi contengono enzimi che aiutano la scomposizione e la digestione delle proteine e delle fibre, il che aiuta la digestione e a bruciare ulteriori calorie, aiutando così la perdita di peso. Ma, quante calorie ci sono nel mango? Scopriamolo.

Calorie in Mango: Il mango aiuta a neutralizzare i danni dei radicali liberi nel corpo.

Calorie nel mango
Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un 100 gm di mango contiene 60 Kcal. Il nostro apporto calorico quotidiano dipende principalmente dalla nostra età, sesso, peso e livello di attività. Secondo l’USDA, il fabbisogno calorico quotidiano degli adulti varia da 1.600 a 3.000. Un mango senza la buccia dà circa 200 calorie, che è circa il 10 per cento del fabbisogno calorico medio quotidiano degli adulti. Questo re di tutti i frutti è anche noto per essere un’incredibile fonte di vitamine A, C, B-6 e potassio. Oltre a questo, i manghi sono pieni di una pletora di benefici per la salute e sono un’eccellente fonte di fibre dietetiche. Secondo l’Ayurveda, mangiare mango maturo è anche abbastanza benefico in quanto è un frutto altamente calorico e ricco di carboidrati, che lo rende un’eccellente fonte di energia. Ci sono ampie varietà di mango, e ogni varietà differisce per forma, dimensione, colore, sapore, consistenza, valore nutrizionale e anche per la regione geografica.(Leggi anche – Nutrizione Mango: Fatti nutrizionali e benefici per la salute del mango)

Calorie nel mango: Il mango maturo è un’eccellente fonte di energia.

Ricette salutari che puoi preparare usando il mango 1. Chilled Mango Cheesecake
Ricetta di Niru GuptaSe ami le cheesecake, allora questa è per te. Preparatevi a coccolare le vostre papille gustative con questa ricetta unica di cheesecake al mango. Questa ricetta sostituisce il formaggio cremoso con cagliata appesa e panna normale.
2. Aam Shrikhand con insalata di mango
Ricetta di Karan SuriRifinisci un pomeriggio idilliaco con i tuoi amici assaporando questo interessante dessert. Realizzato con i sapori rilassanti dello yogurt, della panna, del latte, del mango e del cardamomo, montalo per sfuggire al caldo.
3. Mango Ice Cream
Ricetta di Niru GuptaLe estati sono la stagione perfetta per assaporare alcuni incredibili gusti di gelato. E se il vostro frutto estivo, il mango, prendesse la forma di un gelato fatto in casa? Vi mostriamo come fare il gelato al mango a casa senza gelatiera e in pochi semplici passi.
4. Quick Mango Smoothie
Ricetta di Healing Foods by DK Publishing

Beat the heat this summer with a chilled mango smoothie. Perfetto per le tue papille gustative e il tuo stomaco, questo frullato di mango è una vera delizia estiva. Frulla due manghi sbucciati e tagliati a pezzi con 1 tazza di latte freddo o yogurt e 2 cucchiai di miele, fino ad ottenere una pasta liscia.
5. Salsa di mango
Ricetta di Healing Foods by DK PublishingLascia perdere i popcorn e prova questa salsa di mango con i nachos nella tua serata film. Sana, gustosa e coinvolgente, non ne avrai mai abbastanza. Prendi un mango maturo e taglialo a dadini. Aggiungete mezza cipolla rossa, mezzo peperone dolce, un cetriolo piccolo, un jalapeno tritato finemente, 3 cucchiai di succo di lime e cilantro tritato. Mescolare bene gli ingredienti. Servire con i nachos.
Per quanto riguarda gli altri frutti, il mango è più dolce e meno ricco di fibre; quindi, cerca di mantenere il tuo consumo di mango con moderazione. L’USDA raccomanda che gli adulti mangino da 1 1/2 a 2 tazze di frutta al giorno.