Il Cinco de Mayo (in spagnolo “5 maggio”) è celebrato in tutto il Messico e negli Stati Uniti in onore del patrimonio e dell’orgoglio messicano, ma in realtà commemora la libertà e la democrazia conquistata da Puebla durante la guerra civile americana nell’improbabile vittoria sulle forze francesi nella battaglia di Puebla il 5 maggio 1862. Il Cinco de Mayo ha le sue radici nell’occupazione francese del Messico, avvenuta all’indomani della guerra messicano-americana del 1846-48, la guerra civile messicana del 1858. Una celebrazione della cultura e del patrimonio, i festeggiamenti includono parate, esibizioni di mariachi, feste di strada e naturalmente il tradizionale margarita.

Celebrazioni in Messico

Con un rigonfiamento di orgoglio e successo, il Messico festeggia con più tradizioni storiche tra cui parate militari, ricreazioni della battaglia di Puebla e altre rievocazioni. Per molti messicani, tuttavia, il 5 maggio è un giorno come un altro: Non è una festa federale, quindi uffici, banche e negozi rimangono aperti.

Celebrazioni negli Stati Uniti

Gli Stati Uniti celebrano il Cinco de Mayo più come un festival che come un evento storico. Soprattutto nei quartieri messicano-americani, amici e famiglie si riuniscono per godere della cucina tradizionale messicana e di buone tequila e margarita. E non dimenticare le patatine e la salsa – più piccante è, meglio è.