Non c’è niente di più intrigante del concetto di spremitura. Sì, spremere è solo un modo elegante per dire che stai bevendo solo succo e, sì, suona un po’ orribile, ma devo ammettere che sono caduto sotto l’incantesimo della moda della pulizia del succo.

In un mondo di account Instagram di cibo di lusso e blog di cibo non-stop, la pulizia del succo ha preso il sopravvento. Con celebrità e persone comuni che provano questa dieta liquida, ho dovuto scoprire com’era davvero bere solo succhi per un giorno.

Anche se alcune persone succhiano per diversi giorni, ho scelto di fare una semplice pulizia del succo di un giorno dal mio juice bar locale preferito. In questi giorni, la maggior parte dei bar di succhi offre una sorta di pulizia, quindi se non ti piacciono le foglie verdi di uno di essi, puoi sicuramente trovare un altro negozio locale o online da cui ordinare.

Ora, non voglio rovinare il finale, ma la mia giornata di succhi non ha soddisfatto le mie aspettative. Sfortunatamente, il mio corpo da spiaggia non è apparso immediatamente, e non credo che un semestre di uscite sia stato ripulito dal mio corpo. Ma ammetto che c’è qualcosa da dire sul fatto di bere solo succhi di frutta per un giorno.

Quindi, con questo, ecco il play-by-play della mia dieta del succo:

Foto di Collette Block

Per prepararmi alla mia giornata di succhi, ho limitato il mio consumo di alcol, caffeina e cibi elaborati nei giorni precedenti. Ho anche deciso di cancellare la mia lezione di spin di tendenza quel giorno, dato che in genere si ha meno energia durante il juicing. Al fine di raccogliere tutti i benefici della mia pulizia, mi sono anche preparato mentalmente visto che è un concetto piuttosto strano non mangiare nulla per tutto il giorno.

Da qui, ero apparentemente pronto ad iniziare la mia dieta pulita:

10 am

Foto di Collette Block

Ho scelto Real Good Juice Co. come fornitore della mia dieta pulita non solo perché amo loro e il loro succo, ma perché la loro dieta pulita include sei bevande invece delle comuni cinque. Ogni giorno consiste in un frullato per iniziare la giornata e poi cinque succhi da bere ogni due ore successive.

La mia pulizia è iniziata con un frullato verde chiamato Yello! You’ve Reached The Greensteins (ho già detto che amo i nomi dei succhi e dei frullati quasi quanto il loro sapore?). Composto da rucola, matcha, avocado, banana e mela, questo frullato ha iniziato la mia giornata con qualcosa di riempitivo e qualcosa di familiare, visto che potrei o non potrei aver vissuto di Yello! al liceo.

Quindi, a questo punto della mia pulizia, mi sentivo bene. Potevo già sentire il mio corpo da spiaggia estivo in arrivo – un effetto che tipicamente sento quando bevo qualcosa di verde – ed ero pronta per la mia giornata di succhi.

Pomeriggio

Foto di Collette Block

Il mio primo vero succo del giorno ha aggiunto del verde serio alla mia vita. Il Whitney Juice-Ton è la combinazione di spinaci, carota, sedano, cetriolo, mela e limone. Se questo non urla “pulizia del succo”, allora non so cosa lo faccia.

Lo ammetto – questo succo era VERAMENTE verde. Non sono sempre il più grande fan dei succhi super verdi, ma l’adrenalina che pompava nel mio sangue in risposta alla mia eccitazione per questa dieta ha reso facile bere queste foglie verdi.

Nella mia esperienza, più verde è il succo, più riempie. Tutto quel cibo liquido per conigli fornisce grande sostentamento durante la pulizia, quindi è importante non saltare le sfumature di verde.

2 pm

Foto di Collette Block

Quando finalmente arrivarono le 2 pm, stavo cominciando a sentire fame per la prima volta quel giorno. Il Juicy Lui è uno dei miei preferiti di Real Good Juice Co. La combinazione di mandorle, nocciole, miele e sale marino mi ricorda, in qualche strano modo, un sano frullato. Non c’è latte e non c’è niente di miscelato, ma queste sono sicuramente le vibrazioni che Juicy Lui emana.

Sarò onesto: ho praticamente ingurgitato questo succo. A questo punto, l’intera faccenda dell’assenza di cibo stava cominciando a darmi fastidio. Il fatto di non masticare tutto il giorno non mi piaceva affatto. Per integrare il cibo, ho bevuto due o tre bicchieri d’acqua. Non ha fatto proprio il trucco, ma ha sicuramente aiutato a sopprimere la fame.

4 pm

Foto di Collette Block

In genere, il prossimo succo in ordine è Juice Bigalow, che è composto da mela, barbabietole, carota, zenzero e limone. Io, personalmente, non sono un fan delle barbabietole, così ho optato per sostituire il Juice Bigalow con un succo stagionale fuori dal menu.

Per sostituire le barbabietole, ho aggiunto un succo anti-infiammatorio alla curcuma che include curcuma, mela, crema di cocco e cannella. Anche se il colore giallo-arancione era un po’ sconcertante, sono giù con qualsiasi cosa di cocco, e, fortunatamente, questo succo era super, super riempitivo.

A questo punto, stavo cominciando a dubitare del mio viaggio di pulizia del succo. Ero affamato, stanco e volevo davvero uno spuntino. Ma, con i miei organi disintossicati in mente, ho sorseggiato il mio succo e ho continuato la mia giornata.

6 pm

Foto di Collette Block

A questo punto non stavo bene. Tutta la storia che non si ha fame mentre si spremono i succhi non era semplicemente vera nella mia esperienza. All’ora di cena, non desideravo altro che un hamburger, patatine fritte e un frullato… in pratica, tutte le sbronze che stavo cercando di eliminare dal mio sistema.

A questo punto, avevo un altro succo verde a foglia in coda. Sedano, mela, cavolo, bietola, dente di leone, prezzemolo, zenzero e limone compongono il Juice Springsteen. Questo succo include tutto tranne il lavello della cucina nel mondo del cibo per conigli.

Decisamente non ho avuto la stessa eccitazione dal mio primo succo verde del giorno, quindi sorseggiare il mio Juice Springsteen non è stata la mia esperienza preferita. Anche se mi sentivo affamato, riuscivo a malapena a far passare metà del succo prima di sentirmi come se mi stessi trasformando io stesso in una foglia verde. In breve, non stavo più uccidendo il gioco del juice cleanse.

8 pm

Foto di Collette Block

Il mio succo finale. Un altro giro di Juicy Lui ha concluso sia la mia pulizia di un giorno che la mia carriera di succhi. Mentre finivo il mio salutare frullato, non vedevo l’ora di fare colazione la mattina dopo.

Una volta completata la mia pulizia, mi sentivo sicuramente bene dentro, ma ero esausta e affamata. Per me, preferirei sorseggiare un succo dopo l’allenamento e passare il resto della giornata a masticare il mio cibo. Anche se lo scopo di una dieta a base di succo è quello di perdere peso e raccogliere i benefici delle sostanze nutritive contenute nella frutta e nella verdura, preferirei vivere uno stile di vita più attivo e mangiare di più.

Il giorno dopo, mi sono svegliato affamato, il che, per me, sembrava sconfiggere lo scopo della dieta, quando ho fatto uno spuntino con un croissant e uova strapazzate prima di andare ad allenarmi. Inoltre, vi consiglio di bere molta acqua se avete intenzione di purificarvi, soprattutto se volete allenarvi il giorno dopo.

Non credo che mi rimetterò presto a fare succhi di frutta, ma sono contento di averci provato. Purtroppo, il mio corpo da spiaggia non è apparso magicamente, e penso che il mio fegato abbia bisogno di più di un giorno di pulizia per recuperare un semestre di scuola. Detto questo, c’è qualcosa da dire per dare al tuo corpo una pausa. Anche se ero esausto per la maggior parte della giornata, un po’ di riposo, relax e succo potrebbero probabilmente fare bene a tutti.