Il menu dei cocktail di qualsiasi ristorante relativamente alla moda elencherà più spesso “Cointreau” come ingrediente per almeno una delle sue bevande. Mentre prima si poteva semplicemente decidere che il nome suonava abbastanza buono per bere, il Cointreau è un liquore popolare all’arancia.

Il liquore, che è stato inventato nel 1875 dai fratelli Adolphe Cointreau e Edouard-Jean Cointreau, è una versione di marca del triple sec, nota il Kitchn. (I fratelli lanciarono il marchio Cointreau nel 1849, ma prima si concentrarono sulla produzione di altri liquori alla frutta). Qui è dove i nomi si confondono un po’: Triple sec è meno dolce del curaçao, un brandy che è tradizionalmente aromatizzato con bucce d’arancia essiccate di curaçao, ha dichiarato Serious Eats.

Mentre il curaçao proviene dall’omonima isola caraibica, il triple sec è una bevanda francese. È caratterizzato da una miscela di bucce d’arancia sia dolce che amara, che è ciò che lo rende meno dolce della versione caraibica. “Sec” significa secco in francese, ma la ragione dietro l’uso di “triple” nel nome è ancora controversa.

Cointreau si chiamava Cointreau Triple Sec ma alla fine ha abbandonato il nome per separarsi dal resto delle aziende di triple sec là fuori, ha detto Serious Eats.

Il liquore ha continuato ad essere abbastanza “ben considerato” nel business degli alcolici, ha aggiunto Serious Eats. Il Cointreau è spesso servito liscio o con ghiaccio, ma è anche un punto fermo in un certo numero di cocktail classici, ha notato The Kitchn. Le ricette convenzionali per margaritas, sidecar e persino cosmopolitan spesso richiedono il triple sec di marca.

Anche se il liquore non è economico – una bottiglia da 750 millilitri di Cointreau si aggira intorno ai 35 dollari – potrebbe valere la pena di spendere qualcosa. Cointreau ha un gusto “più secco e più complesso” rispetto ad altri triple sec sul mercato, il Kitchn ha dichiarato. Inoltre, la bottiglia elegante sembra buona su qualsiasi carrello bar.