Con soli quattro semplici ingredienti puoi saltare il mix e fare daiquiri freschi alla fragola a casa. Perfetto per rinfrescarsi nella stagione più calda e sempre un successo alle feste!
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- A proposito di Daiquiri alla fragola
- Che alcol c’è in un daiquiri alla fragola?
- Che tipo di rum usi per un daiquiri alla fragola?
- Cosa c’è in un daiquiri alla fragola ghiacciato?
- Note & consigli per questa ricetta daiquiri
- Come fare un daiquiri alla fragola fatto in casa
- Dettagli della ricetta
- Strawberry Daiquiri
- Ingredienti
- Istruzioni
- Nutrizione
A proposito di Daiquiri alla fragola
Di tutte le divertenti bevande da tempo libero, è difficile trovare una bevanda più classica del daiquiri. E nel regno dei daiquiri, nessuno è così popolare o carino come il daiquiri alla fragola.
Tra il colore rosso vibrante e il classico sapore dolce, c’è una buona ragione per cui tutte le buone feste all’aperto hanno qualcuno che gestisce un frullatore e una ciotola di fragole. Una buona bevanda può fare o rompere una festa e il daiquiri alla fragola non delude mai.
Inoltre, la mia ricetta preferita di daiquiri non richiede ghiaccio per la preparazione, quindi non c’è bisogno di preoccuparsi che il gusto e la consistenza della bevanda cambino mentre si sorseggia.
E poi, chi vuole badare allo stato della propria bevanda mentre cerca di godersi il bel tempo. Con un daiquiri fatto bene (come questo) puoi fare entrambe le cose!
Che alcol c’è in un daiquiri alla fragola?
Per i puristi del daiquiri, il rum è l’alcol scelto per questo drink. È la combinazione di rum e lime che crea il marchio di fabbrica di un daiquiri, quindi senza rum, non è “tecnicamente” un daiquiri.
Tuttavia, se hai voglia di un drink fruttato e non hai del rum a portata di mano, qualsiasi alcol chiaro e non aromatizzato (come la vodka) dovrebbe fare il trucco in un pizzico.
Che tipo di rum usi per un daiquiri alla fragola?
Sono sempre un po’ riluttante a dare consigli sulle marche di alcol, ma in questo caso, ci sono alcuni rum “classici” che puoi cercare per un daiquiri. Come:
- Bacardi – Venduto quasi ovunque e ha un prezzo ragionevole per le dimensioni della bottiglia.
- Flor de Caña – Simile nel prezzo a Bacardi, ma potrebbe essere un po’ più difficile da trovare.
- Cana Brava – Un po’ più costoso dei due precedenti, ma tende a comparire nelle liste dei baristi preferiti.
Cosa c’è in un daiquiri alla fragola ghiacciato?
Come detto sopra, i due ingredienti chiave per un daiquiri corretto sono il rum e il succo di lime. Oltre a questo, si può essere creativi con la frutta e i sapori, ma personalmente, mi piace mantenere le cose semplici.
Questa particolare ricetta ottiene il suo sapore dalle fragole congelate (che rendono anche questa bevanda granita, quindi non c’è bisogno di preoccuparsi del ghiaccio che si scioglie) e un dolcificante di vostra scelta (zucchero, sciroppo semplice, agave, ecc).
Note & consigli per questa ricetta daiquiri
- Per questa ricetta avrete bisogno di un fidato robot da cucina. Ho comprato il Ninja Blender System quasi 10 anni fa e non mi ha ancora deluso!
Come fare un daiquiri alla fragola fatto in casa
Questa parte successiva è solo un tutorial fotografico dei passi della ricetta. Se stai cercando le misure e le istruzioni complete della ricetta, scorri in basso nella sezione Dettagli della ricetta.
Fase 1 – Nel tuo robot da cucina preferito, aggiungi le fragole, il rum bianco, lo zucchero e il succo di lime.
Fase 2 – Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fase 3 – Questo è tutto! Servire e gustare!
Dettagli della ricetta
Strawberry Daiquiri
Ingredienti
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3 tazze di fragole congelate
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2/3 di tazza di rum bianco
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1/4 di tazza di zucchero semolato o altro dolcificante
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1/4 di tazza di succo di lime
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fragole fresche affettate, per guarnire (opzionale)
-
lime a fette, per guarnire (opzionale)
Istruzioni
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In un robot da cucina, aggiungere fragole congelate, rum bianco, zucchero e succo di lime.
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Frullare fino a quando le fragole sono lisce e si sono rotte, circa 5 minuti.
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Servire immediatamente con pezzi di fette di fragola e lime come guarnizione (opzionale).
Nutrizione
Faccio del mio meglio per fornire informazioni nutrizionali, ma per favore tenete presente che non sono un nutrizionista certificato. Qualsiasi informazione nutrizionale discussa o divulgata in questo post deve essere vista solo come le mie migliori stime amatoriali dei valori corretti.