La foto a sinistra di me è stata scattata nel luglio 2016, con un peso di 120 libbre (sono alto 1,2″). Avevo appena iniziato ad andare a CrossFit dopo una storia di corsa e yoga perché volevo diventare più forte, avere più energia e diminuire la pancia che mi portavo dietro da quattro anni. La foto a destra è stata scattata un anno dopo aver raggiunto i miei obiettivi, ma una cosa era strana per me: Avevo guadagnato peso. E ora che faccio CrossFit da più di tre anni, ho guadagnato ancora di più, e c’è una differenza di 10 chili. Come può una persona sembrare più magra ma pesare di più? Gli esperti hanno la risposta.
Ragione 1: Guadagni!
Una delle ragioni per cui una persona potrebbe aumentare di peso ma sembrare più magra è quella di allenarsi e guadagnare muscoli, ha spiegato Larry Weilland, MS, un fisiologo dell’esercizio alla Northwestern Medicine Delnor Health and Fitness Center. Ha spiegato che “il muscolo è più denso del grasso, quindi un volume identico di esso peserà più del grasso.”
Fisiologo dell’esercizio Krissi Williford, MS, CPT, di Xcite Fitness, d’accordo e ha detto che anche se la massa muscolare pesa più del grasso, “occupa meno spazio, che è il motivo per cui si guarda più magra e più tonica.”
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Ragione 2: Percentuale di grasso corporeo abbassata
La dietista registrata Jessica Levings, MS, RD, LD, di Balanced Pantry, ha aggiunto che “anche se un chilo di muscoli e un chilo di grasso hanno lo stesso peso, la loro composizione è diversa. Una libbra di grasso è grumosa e soffice, occupando più spazio. Una libbra di muscolo è compatta e densa, occupando meno spazio della stessa quantità di grasso”.
Krissi ha detto di pensarci in questo modo: “Il tuo strato di grasso è come una trapunta pesante. Quando siete coperti da una trapunta pesante, non potete davvero vedere la forma che c’è sotto. Se togliete la trapunta e usate invece un lenzuolo sottile, sarete in grado di vedere la forma del corpo sotto. Meno grasso hai, più puoi vedere cosa c’è sotto.”
“Man mano che riduci la quantità di grasso corporeo immagazzinato che hai sotto la pelle, diventerai e sembrerai più magro”, ha detto Krissi, ma la bilancia potrebbe salire. Jessica ha detto, “Questo è fantastico, però, considerando che una maggiore massa muscolare aumenta il metabolismo e i livelli di energia.”
Ragione 3: Composizione corporea
Se combini le due ragioni di cui sopra e perdi grasso in alcune aree ma guadagni muscoli in altre, Krissi ha detto, cambierai la forma del tuo corpo e “avrai più definizione e visibilità dei tuoi muscoli” e apparirà più magro. Larry ha aggiunto che anche la proporzionalità entra in gioco, e ha spiegato che “costruire muscoli in certe aree (petto, spalle, dorsali, cosce) può far sembrare più magra una persona che ha la stessa taglia di vita di un’altra che non è così muscolosa”.
Ragione 4: Volume del sangue e glicogeno
L’aumento del volume del sangue potrebbe anche spiegare il fatto di pesare di più e sembrare più magro. Larry ha detto che le persone che aumentano la loro capacità cardiovascolare di solito sperimentano anche un aumento del volume del sangue, che si traduce in una maggiore gittata cardiaca, e che l’aumento dei liquidi può contribuire al peso. Un’altra ragione potrebbe essere l’aumento dello stoccaggio del glicogeno. “Il glicogeno è associato all’acqua nel corpo, quindi come il muscolo, è più denso del grasso”, ha detto Larry.
Pensieri sulla bilancia
Per apparire magri o tonici, si vuole assolutamente costruire muscoli e ridurre il grasso, ma Krissi ha sottolineato che “la bilancia non è sempre la migliore misura dei tuoi risultati, anche se è molto facile fissarsi su quei numeri”. Ha raccomandato alle persone di scattare foto ogni due settimane per vedere i cambiamenti visibili e di prendere anche le misure del corpo. Jessica ha anche detto di usare come guida il modo in cui ti stanno i vestiti. Monitorare queste cose invece di essere ossessionati dalla bilancia vi aiuterà a vedere i vostri progressi e a sentirvi bene con i cambiamenti che state facendo nel vostro corpo.
Pensieri sui muscoli
Krissi ha voluto ricordarci che “i muscoli sono davvero una cosa bellissima. Alimenta il tuo metabolismo, modella il tuo corpo e ti rende forte e sicuro di te”. Avere i muscoli ti farà apparire e sentire più sorprendente di quanto tu sia già, quindi non lasciare che ciò che dice la bilancia ti tolga questa sensazione!