Back to school is around the corner! Stavo giusto dicendo a mio marito stasera che dopo una giornata passata a rispondere a domande, nutrire e intrattenere tre dolci bambini, e nuotare, sono pronta per l’inizio della scuola. Lo dico ora, ma a metà agosto, quando saremo alla vigilia del primo giorno di scuola, non mi sentirò così! Prepararsi a tornare a scuola mi mette in modalità di pianificazione. E questo include tornare alla pianificazione dei pasti e avere a portata di mano colazioni e spuntini facili per dare loro varietà a colazione e rendere facile l’imballaggio del pranzo. Oggi, sto condividendo il mio Easy Cinnamon Breakfast Bars. Queste sono così facili da fare in anticipo, e vorrete averne qualcuna a portata di mano non solo per la colazione, ma forse anche per sgranocchiare dopo la scuola!

È facile per me scivolare nella modalità “prendi una ciotola di cereali” per colazione. È qualcosa che i due più grandi possono fare da soli, e facile per me. Ma sento anche il senso di colpa della mamma quando questo accade 3 giorni di scuola su 5 a settimana. Cerco di fare una colazione calda, o di assicurarmi che stiamo integrando le cialde del tostapane con frutta fresca e un po’ di carne da colazione prima di andare per la nostra strada. Così oggi voglio condividere con voi la mia ricetta delle barrette per la colazione alla cannella con i cereali Quaker Cinnamon Life, nella speranza che siate pronti con me per il ritorno a scuola!

Barrette per la colazione alla cannella

4 1/2 tazze di cereali Quaker Life alla cannella

1/4 tazza di burro

30 marshamallows grandi

In una grande ciotola, sciogliere il burro nel microonde a livello di potenza 8 per 30 secondi. Ripetere fino a quando è sciolto.

Aggiungere i marshmallows alla ciotola grande, e mescolare per ricoprire. Mettere i marshmallows ricoperti nel microonde e iniziare a scioglierli a livello di potenza 8 per 1 minuto. Aggiungere altri 30 secondi se non sono completamente sciolti. Mescolare bene per incorporare il burro e i marshmallows insieme.

Versare i cereali secchi nella miscela di marshmallow e burro. Mescolare fino a quando non è ben rivestito. Distribuire in una teglia 9×9 unta e mettere da parte. Lasciare indurire fino a quando è facile da tagliare e conservare in un contenitore coperto sul piano di lavoro.

I miei figli li adorano. Per non parlare del fatto che amiamo mangiare Cinnamon Life direttamente dalla scatola! Serviteli con della frutta fresca e siamo a posto! Questo può anche essere un delizioso spuntino dopo la scuola. Parlando di spuntini e colazione facile……. tenere a portata di mano cibi divertenti e buoni per voi è importante.

In effetti, i nostri bambini hanno il loro cestino degli snack per bambini nella dispensa, pieno di Quaker Chewy Dips Bars-Peanut Butter. Se avete letto abbastanza a lungo My Favorite Finds, sapete quanto io ami il burro di arachidi e il cioccolato! E queste sono un po’ meglio, per me, di un cucchiaio di burro d’arachidi e delle gocce di cioccolato! Recentemente ho anche organizzato la nostra dispensa, aggiungendo dei contenitori come questo qui sotto. È stata un’aggiunta super economica, e rende facile per i miei figli accedere ai loro spuntini che hanno il permesso di mangiare, e quelli che non richiedono molta preparazione da parte mia. Per creare facili etichette per la dispensa, ho tagliato del vinile per lavagna con la mia Silhouette Cameo. Poi, ho usato alcuni marcatori Chalkboard per etichettarli. Il mio preferito è quello qui sotto, per i bambini. È un bidone di plastica delle dimensioni di una scatola da scarpe e contiene perfettamente barrette di muesli, snack alla frutta, ecc. Puoi trovare le etichette per lavagna anche da WalMart nella sezione Scuola/Ufficio.

Dove puoi trovare questa delizia? Potete fare scorta di snack per il ritorno a scuola e di chicche per la colazione al vostro Walmart locale! Ancora meglio, i cereali Life Cinnamon e le barrette Quaker Chewy Dips sono nella stessa corsia! Ho anche preso dei fiocchi d’avena istantanei Quaker alla cannella di mela per me! Anche la mamma ha bisogno di mangiare!