Alcuni mesi fa, il mio medico mi ha fatto sedere e mi ha detto che dovevo perdere peso. In caso contrario, mi sarei trovato in qualche guaio serio lungo la strada. All’epoca, ero alto 1,55 m (lo sono ancora, nessuna quantità di dieta ed esercizio fisico mi aiuterà a diventare più alto, purtroppo) e pesavo 190 libbre. Secondo il mio BMI, ero morbosamente obeso.

Avere il tuo medico che ti dice che sei morbosamente obeso, è dura. Non mi sentivo obeso. Gioco con i miei bambini, cammino in media 5-8 chilometri al giorno e sono generalmente una persona attiva. Mi piacciono le verdure – come posso essere una persona non sana? Ma i numeri non mentivano.

I miei vestiti si sentivano stretti e scomodi sul mio corpo, e alla fine della serata, mi sentivo fisicamente svuotato.

Dopo la mia conversazione con il dottore, mi ci sono voluti ancora alcuni mesi di negazione prima di sapere che dovevo fare dei cambiamenti. Ho sempre avuto problemi di peso. Non è una cosa facile da ammettere perché, beh, tutti vogliamo essere perfetti.

Ma da quando ero un adolescente, mi trovavo a mangiare emotivamente in momenti di stress e dolore. Sappiamo tutti quante pene d’amore attraversano gli adolescenti, quindi questo è stato un periodo che ha creato un vero e proprio precedente con il mio rapporto con il cibo.

Mangiare, in modo quasi maniacale, mi faceva sentire al sicuro, e mi dava quella piccola spinta di serotonina di cui avevo bisogno per superare i momenti difficili. Il problema del mangiare emotivo è che non ero consapevole di ciò che mettevo nel mio corpo. Mentivo a me stesso mentre ero steso sul divano, dicendo che non era così male mangiare un intero sacchetto di patatine formato famiglia perché ero andato a fare una passeggiata quel pomeriggio.

La negazione è una stronza fredda e dura.

Il perno per invertire queste cattive abitudini è arrivato senza preavviso. Solo che ho avuto un avvertimento dal mio medico – un professionista della medicina. Ho notato che i miei figli, che non hanno problemi di peso ma potrebbero essere predisposti, stavano cominciando ad adottare il mio contegno inattivo. Si lamentavano di andare a passeggiare o di giocare fuori. Si parcheggiavano davanti alla televisione e ci rimanevano per ore.

Loro, come me, trovavano delle scuse per la loro pigrizia. Disegnavano mentre guardavano la televisione. Allo stesso modo, io stavo davanti al computer perché stavo lavorando. Ho capito che dovevo essere un modello di ruolo positivo.

Stava a me impostare il modello per uno stile di vita felice e sano.

Mi sono schiantato a dieta prima. E anche se all’inizio perdevo 10-15 chili (a volte in poche settimane), il peso tornava rapidamente. Questa volta volevo fare le cose in modo diverso.

Piuttosto che una soluzione rapida, volevo creare uno stile di vita con il quale potermi attaccare.

Mangio ancora. Non sono, né sarò mai un tipo di persona da broccoli al vapore e pollo alla griglia per ogni pasto. Mio marito è uno chef e io sono una fornaia. Amo i cibi ricchi.

Non era il cibo che mangiavo. Anche se ogni tanto apprezziamo pasti sontuosi, siamo cuochi casalinghi in tutto e per tutto. Non riesco a ricordare l’ultima volta che ho mangiato un pranzo al fast-food o qualcosa di preconfezionato. Erano la quantità e gli orari in cui mangiavo il vero problema.

Digiuno intermittente

Ho fatto una tonnellata di ricerche sul digiuno intermittente e ho scoperto che era qualcosa che potevo facilmente incorporare nella mia vita. Usando il modello 16-8, si digiuna per 16 ore del giorno e si hanno 8 ore in cui consumare il proprio apporto calorico giornaliero.

Di solito ceno intorno alle 5:30-6, dopo cena è quando inizio il mio digiuno. Non mi ritrovo più a fare uno spuntino alle 10:30 di sera, e con questo, intendo riempirmi la faccia con le caramelle da cinque centesimi che mio marito porta a casa per quando lui (una persona naturalmente magra) vuole un dolcetto.

Se ho finito di mangiare alle 6, rompo il mio digiuno alle 10 del mattino. Ammetto che le prime settimane è stata dura non fare colazione immediatamente al risveglio. Ma mi ha fatto apprezzare meglio il cibo che sto mettendo nel mio corpo.

Invece di mangiare gli avanzi della pizza per colazione, mangio una fetta di pane fatto in casa, un uovo e qualche verdura. Mi sento molto meglio per tutto il giorno!

Mantieni il conto delle calorie

Non conto esattamente le calorie. Come accennato in precedenza, volevo iniziare delle abitudini che si sarebbero portate avanti in modo permanente. Quindi, piuttosto che pesare ogni pezzo di cibo che consumo e scansionare vigorosamente ogni codice a barre del cibo in scatola che mangio, invece, sto tenendo un diario alimentare.

Da quando COVID, la maggior parte del nostro cibo è fatto in casa, quindi non ho accesso all’esatto apporto calorico del mio pasto, e il pensiero di scomporre ogni alimento per determinarne le calorie sembra troppo monotono.

Ho scaricato un’applicazione in cui posso registrare i miei pasti ed eventuali spuntini, e mi dà un numero approssimativo di calorie di quel determinato cibo. Non è esatto, ma mi dà una linea di base di ciò che sto mangiando e, cosa più importante, mi mantiene responsabile.

Anche io registro la mia produzione di calorie. Se faccio un’escursione in salita con il cane, la registro nella mia app. Mi dà il numero di calorie che ho bruciato in tale passeggiata e lo aggiunge alla mia banca calorica per il giorno.

Scegliere di muoversi!

È così facile cadere in uno stile di vita sedentario al giorno d’oggi. Possiamo ordinare cibo a domicilio mentre guardiamo i nostri programmi preferiti su Netflix per ore e ore.

Queste scelte ci intrappolano chiamandosi lussi. Nell’ultimo mese ho scelto di muovermi di più. Porto a spasso il cane tre volte al giorno (lei ne è così felice).

Parcheggio più lontano dalle porte del negozio di alimentari per fare più passi nella giornata.

Se voglio andare giù al pub per una birra con gli amici, cosa che amo ancora fare, cammino invece di prendere un taxi. Ora alzarsi e muoversi ha cominciato a diventare naturale e non mi sembra affatto un lavoro così duro.

• Mangia! Ma prendete decisioni consapevoli su cosa e quando mangiate.
• Siate responsabili. Usate un’app di monitoraggio per essere responsabili di quanto vi muovete e consumate.
• Muovetevi. Date al vostro corpo la possibilità di esercitarsi nel modo in cui è stato concepito.

Più importante, ho spostato le mie idee sul perché un nuovo stile di vita sano è essenziale. Non sono più alla ricerca solo di perdere peso per l’apparenza, ma sono la salute, la felicità e la longevità della vita che mi fanno andare avanti.