Andiamo subito alla risposta: ci sono solo tre, sì tre, tipi di vodka. A differenza del whisky o del gin, i tipi di vodka sono molto più limitati e non si distinguono in base al tempo di invecchiamento in una botte o alla regione di produzione. Di conseguenza, queste vodke possono essere separate in vodke semplici, aromatizzate e alla frutta &alle erbe (infuse).

La semplicità della vodka è ciò che la rende così popolare, specialmente se usata nei cocktail. Ma quella stessa semplicità le impedisce anche di diventare più complessa di quanto possa essere. Rum, whisky, tequila e gin possono tutti riflettere vari livelli di complessità, mentre la vodka è limitata.

La vodka tradizionale è composta da circa il 95% di alcol e le vodke di alta qualità sono al 96,5% di alcol. C’è molta sofisticazione nel fare altri liquori, ma la vodka è lo spirito più semplice da fare nel settore. Consiste di due sole parti: acqua ed etanolo, rispettivamente il 40 e il 60 per cento. Tutto qui. Tecnicamente non ha sapore, quindi godersi il sapore significa fondamentalmente godersi il gusto dell’etanolo. La vodka semplice è nota per il suo calcio immediato, e poiché non ha sapore, è probabilmente lo spirito più popolare sul pianeta per i cocktail. E credeteci, non c’è carenza di bevande incredibili a base di vodka.

Tuttavia, va notato che quando qualcuno apprezza il gusto della vodka normale è perché riesce a percepire la morbidezza e la pulizia di uno spirito ben purificato e distillato. Una vodka di alta qualità probabilmente non richiederà un chaser a causa del livello di cura dietro il suo processo di distillazione. I nostri consumatori-giudici sono stati in grado di individuare il meglio delle vodke tradizionali qui.

Vodka alla frutta e alle erbe (Infusioni)

Questo tipo di vodka si basa molto sul processo di infusione, che richiede una finestra di produzione più lunga. Ma i risultati presentano uno spirito molto più saporito e pieno di colori e aromi. L’infusione dura circa tre settimane solide, poi viene filtrata e finalizzata attraverso il processo di invecchiamento.

Il processo di infusione è in realtà gestibile a casa e abbiamo una guida su come farlo qui.

Frutti ed erbe infuse trasformano la vodka nello stesso modo in cui frutta ed erbe trasformano il gin. Anche se i risultati sono molto diversi l’uno dall’altro, entrambi i prodotti finali risultano in spiriti unici e creativi che sono sicuri di stuzzicare le papille gustative.

Vodka aromatizzata

Questo tipo di vodka non è nuovo e c’è stata una crescente popolarità nelle vodke aromatizzate per anni ormai. Le vodke aromatizzate sono diventate in-demand perché in parte a causa della sua versatilità in sapori unici. Per esempio, quali altri tipi di liquori possono essere prodotti nel sapore della torta di compleanno? Nessuno. Questo è il motivo per cui la vodka ha dominato il mercato dei liquori aromatizzati. Altri sapori creativi e unici includono caramello salato, burro di arachidi e gelatina, pancetta, ciambella glassata, sherbert arcobaleno e marshmallows. Ora capite perché la vodka supera molte altre bevande alcoliche, specialmente qui negli Stati Uniti.