Se il popcorn è uno dei tuoi spuntini, sei in buona compagnia. È facile da fare, a basso contenuto calorico, e ci sono un sacco di modi divertenti per renderlo più piccante. Quello che forse non sai, però, è che il popcorn è un cereale intero – e come altri in questa categoria, ciò significa che puoi godertelo anche se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Siccome il numero di carboidrati che puoi mangiare ogni giorno è limitato, dovrai sapere quanti carboidrati ci sono in questo snack leggero e soffice e come si inseriscono nella tua giornata. “Quando stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovresti guardare il quadro generale di ciò che stai mangiando e i carboidrati che questi alimenti contengono”, ha detto a POPSUGAR Amy Gorin, MS, RDN, una dietista nella zona di New York City e proprietaria di Amy Gorin Nutrition. “Quanti popcorn puoi mangiare dipenderà solo da cos’altro stai mangiando, dai conteggi dei carboidrati di quegli alimenti e dal tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati che stai seguendo”. Se stai seguendo la dieta keto, per esempio, il tuo conteggio giornaliero di carboidrati sarà molto più basso di qualcuno che segue un piano meno rigoroso.

Se stai facendo la cosa low-carb, probabilmente stai già monitorando i tuoi macro, quindi assicurati di includere i popcorn (e qualsiasi altro spuntino) nella tua assunzione giornaliera. Una tazza di semplice popcorn soffiato all’aria contiene solo 31 calorie e sei grammi di carboidrati, quindi se pianifichi di conseguenza, puoi probabilmente tornare indietro per i secondi quando decidi di rimanere alzato per un solo altro episodio.

Un’altra buona notizia: non sei limitato al semplice popcorn soffiato all’aria solo perché sei a dieta low-carb. “Che tipo di popcorn e gli ingredienti che usate, ancora una volta, dipendono dalla composizione del resto della vostra dieta e come basso – carb la vostra dieta particolare è,” Amy ha detto. Qualsiasi tipo di condimento di spezie (pensare: sale, aglio, aneto) sta andando avere molto pochi carboidrati e dovrebbe essere giusto gioco, ma assicurarsi di leggere l’etichetta nutrizionale su qualsiasi popcorn si acquista. Anche se non totalmente off limits, popcorn zuccherati come kettle corn o caramel corn stanno andando essere molto più alto in carboidrati.